马铃薯的做法大全？孜然土豆的做法：土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用 煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用 炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。那么，马铃薯的做法大全？一起来了解一下吧。
脆土豆饼
成分:
1个土豆，适量的盐和胡椒粉，适量的辣椒粉，适量的辣椒酱或番茄酱，适量的芝麻。
实践：
1。把土豆冲洗干净，用金属刮水器擦拭。
2。将锅加热至少许油，将土豆丝放入锅中，开小火，一面着色，再翻另一面，把锅涂上颜色。
三.撒上盐和胡椒粉，撒上辣椒酱或番茄酱，撒上一点熟芝麻。
4。用刀切成小块，然后上菜。两边金灿灿，非常可口。
微波炉马铃薯片
成分:
2土豆，辣椒粉，盐量，五香料粉量
实践：
1。把土豆洗净，切成薄片。浸泡在清水中，去掉一些淀粉。把土豆片沥干。
2. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐，加入五香粉、辣椒面进行腌制一会儿入味。
三.光滑的腌土豆片在微波炉的小轮船（不重叠，多做几次），把小蒸笼放入微波炉，火3分钟。
4。拿出来，把土豆片，再放入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1 ~ 2分钟），得到了冷却，脆脆的芯片将被做。
蚝油土豆泥
制作方法:
主料： 土豆
辅料： 蚝油
做法：
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。
2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。
3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
爆炒土豆萝卜丁
制作方法:
主料： 土豆,萝卜
辅料： 辣椒,蒜苗
1、家里只有一个土豆，萝卜两个，做个创意菜吧。
2、半成品，全部切丁。哈哈！
3、辅料爆香。
4、萝卜丁，土豆丁一起下锅，爆炒一分钟。
5、煨点水，煮。
6、大约控干水分，也就好得差不多了。起锅前放点葱花。
干炸土豆块
制作方法:
主料： 土豆
辅料： 辣椒 葱 姜 蒜
1、土豆切小块，盐、味精、干辣椒、葱、蒜备用。
2、油烧八成熟，下土豆炸。
3、炸至两面焦黄，起锅捞出备用。
3、锅中留少许油将所有调料过油。
5、淋在炸好的土豆上面即可：远比肯德基的炸土豆条好吃。也可以自己随意调配调料。
土豆炒鸡
制作方法:
主料： 土豆,鸡肉
辅料： 蒜苗
1、土鸡一只，两斤左右。切块。
2、土豆一斤，也切块。
3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。
4、下鸡肉爆炒。
♥蓝莓土豆糕
原料：土豆1个，山药半根，白糖，蓝莓酱。
做法：
1.土豆洗净削皮，切块，山药削皮洗净切段。
2.再把土豆和山药，放点白糖一起用擀面棒压成泥状，用磨具装成形。
3.再把蓝莓放在糕糕上即可。
♥土豆浓汤
原料：土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜。
做法：
1.土豆洗净，去皮，切成小块；洋葱切丝；培根切碎，再切点法香碎。
2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒。
3.放入土豆块炒一会，加入清水，煎一下培根。
4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
【牛肉炒土豆条】
食材：土豆2个、牛里脊肉1块、大葱1段、青椒1根、干辣椒2根、姜1片、蒜2粒、1勺老抽、1勺生抽、半勺料酒、少许淀粉、半勺油、少许盐。
做法：1、土豆去皮洗净切土豆条，浸泡在水中。
2、牛里脊肉冲洗后，顺纹理切片，牛肉片中加入1勺老抽，1勺生抽，半勺料酒，少许淀粉，调拌在一起用手抓匀，再加半勺油拌匀腌制10分钟。
3、青椒洗净去籽切条，蒜姜切末，干辣椒切段，大葱切片。
4、热锅放油烧热，倒入葱，姜，蒜，干辣椒段炒香，将腌好的牛肉片放入快炒，待牛肉变色后，盛出备用。
5、锅中留下底油，把浸泡过的土豆条控干水分，倒入锅中加盐翻炒，炒至土豆丝变透变熟，倒入炒好的牛肉片翻炒半分钟。
6、最后再放入青椒条，炒至青椒丝断生即可。
芋泥布丁蛋糕
食材准备：鲜奶油 500g,糖粉 1杯,优酪乳 1/2杯,鸡蛋 4颗,低筋面粉 2杯,砂糖 1杯,泡打粉 2tsp,奶油 200g,香草精 2tsp,芋泥（土豆泥） 1000g,布丁 3个
做法步骤：
1: 作法：奶油微波溶化后将所有材料搅拌在一起，分装到烤模，180℃烤35分钟就可以啦！
2: 烤好的蛋糕横切成三等分，最底层抹上芋泥！
3: 均匀抹上像这样，之后再盖上第二层蛋糕！
4: 第二层蛋糕上抹上打发鲜奶油，再铺上布丁！
5: 布丁上再抹一层薄薄的打发鲜奶油！盖上最上层蛋糕，整个蛋糕抹上打发鲜奶油！
6: 将芋泥放在挤花袋里挤出喜欢的造型就可以啦，甜而不腻的好吃蛋糕就可以好享受。
马铃薯营养价值：
1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
奶油营养价值：
一、奶油可以增强人体的抵抗力，可以促进代谢，增强活力，并且可以起到保护眼睛健康的作用。
二、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以防止便秘和腹泻。
以上就是马铃薯的做法大全的全部内容，一、干锅土豆片 用料：土豆1个、猪五花肉80g 配料：蒜3瓣、干辣椒3个、线椒1个、小米辣1个、洋葱0.3个 调料：郫县豆瓣酱15g、生抽10g、盐1一小撮、孜然粉根据个人口味添加 其他：植物油20ml、清水15ml 制作步骤 1 洋葱切丝，小米辣、青辣椒切成辣椒圈，大蒜切片，土豆、五花肉切片。
