红心萝卜的做法大全？红心萝卜的做法大全 红心萝卜玫瑰花 先把萝卜洗净.去掉外皮.切成薄片.放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时.放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时.看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀.冰镇糖醋萝卜 红心萝卜、那么，红心萝卜的做法大全？一起来了解一下吧。
红皮白心萝卜怎么吃？我来回答。
大家好！我是八戒小厨，我的回答是:
萝卜，这个菜场常年都有的蔬菜，它有好几个品种。
如数量最多象牙白，
它的水分含量最多，辣味最小，色如白玉，主要用于煲汤，雕刻。
青色的罗卜，皮是绿色，味道有点甜，肉是浅绿如萃玉，适合生食。
最小水萝卜，其色红颜诱人，可用来蘸酱，东北人最爱。
还有就是今天要说红皮白肉的大个红罗卜。
其外表是鲜红色，肉是白色。有圆形和长形之分，有点辣味。多用于炒，腌罗卜干，或凉拌。
现分享一个用红皮萝卜做的一种菜点合一的美食，煎萝卜饼
具体操作如下:
一，[准备食材]
①，红皮萝卜，面粉，鸡旦，清水
②，大葱，生姜
③，盐，十三香，菜籽油。
二，[加工食材]
①，萝卜切细丝，放入盆里待用，
②，葱姜切末和萝卜丝放一起，
③，萝卜丝加盐，十三香，鸡旦，面粉拌成稍稠的面糊，用筷子能夹起就行。
三，[煎制成熟]
①，平底锅烧热，加点底油，用筷子把拌好的萝卜丝面糊夹起一坨放入锅里，并用锅铲压扁煎至两金黄，熟透即可，同样的方法做完面糊。
好了外焦香，里软嫩，萝卜味浓郁的煎萝卜饼就完成了。
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红心萝卜怎么腌制
可以放入盐、糖、醋等调味品进行腌制。
红心萝卜，又称心里美萝卜、冰糖萝卜、胭脂红，其外皮为浅绿色，内里为紫红色，口感清甜、水分充沛，很适合用来做腌菜，在红心萝卜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，起到润肠作用，又含有多种消化酶，食用红心萝卜后有很好的开胃、健脾功效。
2红心萝卜速食腌制法
材料：红心萝卜、白糖、食盐、醋。
做法：
1、红心萝卜去头、去尾，然后从中间切成两半，再切成半圆的薄片。
2、撒上食盐腌制十分钟左右。
3、将红心萝卜捞起来，在腌制出汁水的碗里，加入醋、少量白糖，调成酸甜汁。
4、倒入腌制过的红心萝卜，搅拌均匀，腌制5分钟后捞出食用。
5、排盘食用。
3红心萝卜泡菜腌制法
材料：红心萝卜、冰糖、食盐、醋、生姜。
做法：
1、红心萝卜去皮清洗干净。
2、切成薄片。
3、将红心萝卜放在盆里面。
4、放入两勺盐，搅拌均匀后腌制一下。
5、等萝卜片发软的时候将腌制出来的水分倒掉。
6、将腌制好的红心萝卜放在一个干净的坛子里面。
7、放入冰糖、食盐、醋、生姜。
8、搅拌均匀后放入晾凉的凉白开。
9、盖上盖子，放在阴凉通风的地方。
10、一个星期后打开食用。
1、糖醋红心萝卜
材料：红心萝卜150g,橄榄油适量，白砂糖适量，米醋适量，细香葱适量。
做法：红心萝卜切成细丝备用;葱花切好备用。热油，关掉灶火，加入葱花，然后倒入适量的食醋，加入适量的白糖。倒入切好的萝卜丝，搅拌均匀即可。
2、红心萝卜豆腐汤
材料：豆腐，红心萝卜，葱，油，姜，盐，豌豆苗，黑芝麻。
做法：红心萝卜切小方块，葱斜切小段豆腐切粒。锅内放油，放入萝卜块炒1分钟。倒入水，大火煮开后改中小火煨10分钟。姜挤出姜汁放入锅中，加盐调味，放入豆腐粒，继续煮两分钟后关火。汤倒入碗内，放入萝卜片，豌豆苗，葱段，最后撒上黑芝麻即可。
3、红心萝卜拌花生米
材料：半个红心萝卜，花生米一碗，生抽、白糖、醋、鸡精麻油。
做法：红心萝卜去皮，切块焯水，控干水备用。花生米炒熟备用。把萝卜和花生米放在一个大碗里。加入生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油，搅拌均匀。放置一会使食材入味。
红萝卜腌制方法一
1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。
2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。
3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。
红萝卜腌制方法二
1、平时红萝卜也可以随腌随吃，腌制时准备小红萝卜和大蒜适量，再准备一些醋和糖，还有香油以及鸡精等调味料都要适量准备一些。
2、把小红萝卜用清水洗净，用刀把它的两头削掉，再用刀拍一下，把红萝卜拍到发散，但不能拍碎。
3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，加醋和糖以及香油最后放入鸡精调匀，得到料汁以后直接浇在小红萝卜上腌制，十几分钟以后小红萝卜就能入味，可以直接上桌食用，味道也特别好。
用料
青皮红心大萝卜一只
香菜
少许
蒜
2瓣
花椒油
少量
李锦记蒸鱼豉油两勺
李锦记生抽1勺
香醋
1勺
腌红心大萝卜的做法
萝卜一只切块，初次请选择小点的
香菜切碎，没有香菜用芹菜叶
倒入蒸鱼豉油
倒醋
倒生抽
放入花椒油
拌好，盖盖，放入冰箱冷藏，一天左右
取出后，拍蒜，放入
拌匀，开吃
以上就是红心萝卜的做法大全的全部内容，做法：红心萝卜切小方块，葱斜切小段豆腐切粒。锅内放油，放入萝卜块炒1分钟。倒入水，大火煮开后改中小火煨10分钟。姜挤出姜汁放入锅中，加盐调味，放入豆腐粒，继续煮两分钟后关火。汤倒入碗内，放入萝卜片，豌豆苗，葱段，最后撒上黑芝麻即可。3、红心萝卜拌花生米 材料：半个红心萝卜。
