油菜包子的做法？1、主料：普通面粉，普通面粉500g，细砂糖20g。2、辅料：嫩油菜300g，干香菇100g，鸡蛋5个，蒜3瓣，姜1块，小葱1根，蚝油1汤匙，鸡精少许，香油2汤匙，花椒油1汤匙，植物油适量，胡椒粉1小勺，盐适量，鸡汤适量，酵母5g，清水适量。3、将细砂糖、酵母放碗内，加入清水溶化静置5分钟。4、那么，油菜包子的做法？一起来了解一下吧。
油菜，香菇包子怎么做？我们把油菜割水烫烫焯一下，新疆烫一下就可以。之后把香菇焯一下。之后把香菇剁成小丁塞子丁会直接放在上青菜里，青菜剁多剁剁碎之后拌在一起就可以了。唉
工具/原料
用料：
细砂糖20克、白菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酵母粉5克。
1、将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟。
2、然后捞出沥水。
3、葱、姜、蒜切成细沫，锅内放植物油烧沸，将热油淋入蒜沫碗内，然后拌匀放凉备用鸡蛋加入少许盐打散。
4、锅内加油烧热倒入蛋滑熟，炒散。
5、油菜洗净，放入开水内烫一下。
6、然后捞起过凉，沥干水分。
7、再把油菜切碎，用手挤出多余的水分，香菇切成细丁。
8、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内。
9、放入油炸葱姜蒜，再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精。
10、最后把馅料拌匀即可。
香菇，首先把香菇，油菜焯水，在切碎放到碗里，加一点食盐，生抽，老抽搅拌均匀，再放到面皮里面包起来，做成包子，放到锅上蒸熟即可。
小油菜清香鲜嫩，富含营养，是深受大众喜爱的春季时令蔬菜。将它与其他食材搭配蒸包子，不仅可以增添包子的风味，还能让营养更加丰富。小油菜和什么菜一起蒸包子好吃呢？
小油菜和香菇搭配蒸包子，味道鲜美，营养丰富。香菇质嫩味鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，与小油菜一起蒸包子，可以相互补充营养，味道鲜甜爽口。
小油菜和豆腐搭配蒸包子，不仅营养丰富，口感也十分滑嫩。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，与小油菜搭配蒸包子，口感细腻滑润，营养价值也很高。
再者，小油菜和虾米搭配蒸包子，鲜香可口，让人回味无穷。虾米富含蛋白质和钙质，与小油菜一起蒸包子，可以提升包子的鲜味，让包子吃起来更加鲜美。
小油菜还可以与猪肉、胡萝卜、白菜等常见蔬菜搭配蒸包子。猪肉的鲜美与小油菜的清香搭配，味道醇厚；胡萝卜的甜味与小油菜的清脆口感，相得益彰；白菜与小油菜一起搭配蒸包子，清淡爽口，解腻又解馋。
在搭配食材时，除了考虑味道，还要注意食材的营养价值和口感。例如，小油菜与豆芽一起蒸包子，口感脆爽，营养丰富；小油菜与木耳一起蒸包子，口感Q弹，营养价值也较高。
小油菜和多种蔬菜搭配蒸包子，都能呈现出不同的风味和营养价值。在实际搭配时，可以根据自己的喜好和口味，选择合适的食材搭配，蒸出美味可口的包子。
油菜，香菇包子怎么调馅那么调馅的时候油菜应该先用开水焯一下？挤干水分。把香菇用水焯一下，剁成丁也挤干水分，然后把油菜香菇葱花先闫卫素肉馅一起调馅就可以了。
以上就是油菜包子的做法的全部内容，油菜洗净焯水。步骤 8 space 油菜剁成丁后，把水挤干开始调馅。步骤 9 space 加香油，白砂糖两勺，剩下两勺耗油，最后加盐伴匀。喜欢有点风味的可以加点虾皮。注意包子馅要稍微咸一点，因为包子皮会吸收一点的味道。
