咖喱五花肉土豆的做法？1.食材 2.猪肉切成手指粗的条，土豆和青椒切成块。土豆要切的薄薄的小小的，这样容易熟。我切的有点大了，在炒的时侯花了好长时间。3.起油锅 4.放入土豆和猪肉，炒熟。5.加入青椒，翻炒一会。6.加入咖喱酱，炒匀。这个牌子的咖喱酱偏咸，放的时侯别放多。那么，咖喱五花肉土豆的做法？一起来了解一下吧。
土豆泥
【制作食材】土豆丝，盐，牛奶，生抽，淀粉，胡椒粉。
接着要把准备好的土豆片，放入蒸锅当中，用大火对土豆片进行蒸制20分钟，让土豆被完全蒸熟。等土豆被蒸制到，用筷子能轻松将其戳透时，就可以把蒸好的土豆，从蒸锅当中取出晾凉待用。
晾凉以后的土豆，我们要往土豆中加入小半勺的食盐，以及适量的牛奶。然后用勺子对土豆进行碾压，把土豆碾压成土豆泥。往土豆中加入牛奶的时候，需要根据土豆的黏稠度，去进行添加，粘度越高的土豆，可以往里面多加入一些牛奶。
碾压大概15分钟，直到土豆被碾压成，细腻无大颗粒状时的状态就可以了。如果你时间比较丰富的话，可以多碾压上一小会，让土豆被完全充分碾碎。接着要准备一个小碗，小碗中铺上一层保鲜膜，再把准备好的土豆泥倒进碗中。
土豆泥装入小碗中以后，要用铲子按压紧实，并把表面抹平。然后准备一个盘子，把土豆泥倒扣出来，这样一个土豆泥胚就做好了。接着准备一个小碗，小碗中加入一勺黑胡椒粉，两勺生抽，两勺清水，一勺淀粉搅拌均匀，做成料汁。
最后起锅，将锅加热以后，把准备好的料汁倒进锅中边，开小火把它煮开，把料汁煮至黏稠。熬好的料汁，将其淋到土豆里泥的表面，色、香、味俱全的土豆泥就做好了，自己动手做的土豆泥，和外面吃的土豆泥，味道绝对不一样，会更好吃哦。
锅内加入土豆和水，大火将水煮开，转小火再煮5分钟，土豆就已经烂了，可以盛出食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：土豆 200g、豆腐 1块、五花肉 500g、食盐 适量、葱 适量、花椒 适量、调和油 适量、柿子椒 4个。
一、首先准备好的豆腐切成块，放一旁备用。
二、土豆也切成块，放一旁备用。
三、锅内放油加热，放辣椒，葱花和肉，快速翻炒。
四、然后锅内倒入土豆，酱油，用铲子翻炒。
五、锅内加入适量的水和盐，大火煮开。
六、煮开后放入豆腐，转小火继续煮5分钟。
七、时间到后盛出，这样土豆就已经煮烂了。
用料
土豆2个
猪里脊肉200g
淀粉3勺
咖喱粉4勺
料酒少许
老抽少许
姜少许
盐适量
糖适量
土豆猪肉咖喱饭的做法
猪肉解冻至半冰时候切片
切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟
热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅
土豆切块放入，大火翻炒
1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒
盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止
起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行
小贴士
1.土豆酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多，印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。
咖喱主要是以姜黄为主料，另外再加入多种香辛料，比如香菜籽，桂皮，辣椒，白胡椒，小茴香，八角，孜然等磨成粉，然后配制而成的一种复合型调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等美味菜肴，是中西餐常用的调味料，在东南亚许多国家，咖喱是必备的重要调料。
咖喱在很多东南亚国家非常盛行，其中以印度，马来西亚，新加坡，泰国的咖喱做的更具特色，从颜色上分，又分为红咖喱，青咖喱，黄咖喱，而又以黄咖喱味道柔和，咖喱香浓醇厚，也最为常用，深得食客们的喜爱。
咖喱土豆烧肉，最好的撘配是土豆烧牛肉，再配上咖喱，真是绝配了，自己再家做，可以购买咖喱块或咖喱膏，与餐厅不同，餐厅的咖喱制作相对很复杂，要加入很多的自然增香食材与咖喱一起熬制，成本太高，二个不便于保存，所以不适合家用。
所用食材有，牛肉，土豆，咖喱，洋葱，红椒，青椒， 淡奶。
1、土豆洗干净切块，牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起切块待用，青红椒，洋葱切块备用。
2、锅中放入少许油，倒入牛肉煸炒香，然后加入咖喱块混炒一会，然后加入高汤，大火烧开改小火焖煮，加入淡奶，白糖，味精调味，待牛肉烧到八成熟时放入土豆，一起焖煮，再土豆要熟的时候，加入青红椒，洋葱，然后自然收汁，因为土豆淀粉值很重，这样收汁效果更好，味道更鲜美浓厚醇香。
土豆 1个胡萝卜 2根咖喱块 3块洋葱 半个盐 适量五花肉 适量
咖喱土豆五花肉的做法步骤
步骤 1
土豆胡萝卜洋葱五花肉切块备好
步骤 2
将五花肉放入油锅煸炒。在此透露个妈妈教的小窍门，炒至肉块刚刚变白，倒入一点醋，能使的肉质变嫩
步骤 3
将切好的土豆胡萝卜洋葱倒入锅内煸炒，加入适量的水煮熟，水量最好漫过蔬菜
步骤 4
将准备好的咖喱块放入，大火收汁
以上就是咖喱五花肉土豆的做法的全部内容，咖喱土豆五花肉的做法 土豆胡萝卜洋葱五花肉切块备好 将五花肉放入油锅煸炒。在此透露个妈妈教的小窍门，炒至肉块刚刚变白，倒入一点醋，能使的肉质变嫩 将切好的土豆胡萝卜洋葱倒入锅内煸炒，加入适量的水煮熟，水量最好漫过蔬菜 将准备好的咖喱块放入。
