土豆辣子肉片的做法？准备食材：将猪肉切成薄片，用少许盐、酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。土豆去皮切成薄片，用清水冲洗去除多余淀粉，然后沥干水分。干辣椒切段，花椒备好，大蒜和生姜切片，葱切段。热锅凉油：锅中倒入足够的油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。那么，土豆辣子肉片的做法？一起来了解一下吧。
熔岩土豆。1.土豆切掉两头，取一头挖小坑2.取三条培根把土豆包裹取来，用牙签固定3.土豆坑中依次填入车打芝士、培根碎、芝士4.烤箱预热200烤制40分钟5.刷上一层烧烤汁再烤制10分钟就完成了
土豆辣子肉片 这个很简单吧就是一起炒
荷兰豆腊肠这个也很简单吧 这个菜很清口
芹菜鸡蛋 多吃点芹菜对身体好
咖喱饭洋葱炒化成酱 需要比较长时间 放如土豆 肉丁咖喱粉或者一切你想放进去的东西调酱 之后炸个牛排 也可以不炸 之后一起浇在米饭上
油菜香菇肉丁粉条 这个菜很香 这个需要多放水和淀粉需要闷一会的香味才出来
敖鱼贴饽饽这个你要是会敖鱼应该没问题吧
蔬菜沙拉 稀饭 小米粥 肉松 炸辣子 腊肠我喜欢这几样一起吃呵呵
炸酱面这个工夫主要在酱上 我一般用干黄酱 谗了吃一顿很爽
油闷大虾 这个也很简单 现在虾米也很便宜 就是用番茄酱 糖炒酱 之后把烹的虾米闷一下就行了
韭菜炒小虾米 这个就是2样放一起炒就行了放点鸡蛋也可以
鱿鱼虾米菠萝 鱿鱼炒花 虾米炒卷 和剥落一起 这个菜很开胃的哦
再拌个西红柿白糖绝对开胃
还有好多 最好买一本家常菜书呵呵 也可以自己研究 很多花样的
1.瘦肉洗净，土豆去皮洗净，辣子去把洗净
2.把肉切成小片，葱，大料炝锅用
3.辣子切成小块
4.土豆切成小片
5.锅中放油，葱，大料，炝锅，放肉片，面酱翻炒，再把土豆辣子放入翻炒，再放盐，味精，翻炒，稍后关火装盘。
土豆辣子肉片是一道非常受欢迎的家常菜，它将营养丰富的土豆、鲜嫩的猪肉和香辣的调料完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是一种常见的土豆辣子肉片的做法：
【材料】
猪里脊肉或者瘦肉：200克
土豆：2个中等大小
干辣椒：适量
花椒：适量
大蒜：3瓣
生姜：一小块
葱：1根
酱油：1大勺
料酒：1小勺
淀粉：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许
食用油：适量
【步骤】
准备食材：将猪肉切成薄片，用少许盐、酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。土豆去皮切成薄片，用清水冲洗去除多余淀粉，然后沥干水分。干辣椒切段，花椒备好，大蒜和生姜切片，葱切段。
热锅凉油：锅中倒入足够的油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。
炒土豆：锅中留底油，放入干辣椒、花椒、蒜片和姜片，炒出香味后加入土豆片，翻炒均匀。
加调味料：土豆片炒至边缘微微透明时，加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒。
回锅肉片：当土豆片快熟的时候，将之前炒好的肉片倒回锅中，加入葱段，快速翻炒均匀。
出锅前调味：最后根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
【小贴士】
肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。
土豆片不要切得太厚，以免不容易熟透；也不要切得太薄，否则容易炒烂。
培根烤土豆
材料：土豆，培根，葱花, 孜然粉，椒盐粉，辣椒粉
做法：将土豆刨去表皮，清洗干净，用两根筷子夹在中间，然后随着刀切成片，随后放入蒸炉内，隔水蒸15分钟左右，取出待凉备用,将培根放入碗里，加入少许孜然粉和料酒抓均匀，稍微腌制一下备用，待凉后的土豆放在案板上，然后一层土豆夹着一块培根，把土豆都夹上培根，接着撒入少许孜然粉，椒盐粉，把烤箱预热到，将制作好的土豆夹培根放入，烤制10分钟，取出，刷上一层辣椒粉油，再放入烤制2分钟。 将烤好的土豆取出，再撒入少许椒盐粉和葱花即可。
葱香煎土豆
材料：土豆，葱白，盐，油，
做法：土豆洗净，葱白、葱绿分开切小段，装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟10分钟后取出，用刀轻轻的压一下压扁，锅子加少许油，将土豆放入煎，用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦，锅中再加入少许油，放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可，再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
茄汁酸辣土豆片
材料：土豆 、番茄 、猪肉 、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、香醋 、精盐
做法：土豆洗净去皮切成薄片冲洗掉表面的淀粉，番茄去皮切成小丁，姜蒜切碎沫，葱白、葱绿分开切碎末，将土豆片放入滚水中，煮熟后捞出待用，锅里倒入少许油，烧热后爆香葱姜蒜，接着放入猪肉末，炒散，放入番茄丁，翻炒出番茄汁，调入酱油和香醋，翻炒均匀，再调入一勺辣椒面，加入土豆片，翻炒均匀，最后调入少许的盐，翻炒均匀后，撒入葱花即可。
以上就是土豆辣子肉片的做法的全部内容，我们需要准备的食材：土豆2个，青椒3个，大蒜2瓣，五花肉150g 【做法】青椒切小段，五花肉切薄片，土豆去皮洗干净切成薄片，清洗干净淀粉 锅中加入水烧开，土豆片下锅焯水一分钟 不用放油，五花肉下锅煸炒出油，加入大蒜炒香，倒入土豆和青椒炒熟 加入2勺生抽、1勺蚝油，1勺老干妈，少量的盐。
