蒜蓉火腿肠怎么做好吃？1、火腿肠剥去外皮，打上三叶草状的花刀。2、蒜蓉酱和蒜末搅拌均匀，涂抹在火腿肠上。3、处理好的香肠放在烤盘上，少刷一点食用油。4、烤箱200度，上下火，烤5分钟后取出，翻面，刷油，再烤5分钟。5、烤好的火腿肠取出撒些烧烤干料。6、插上竹签或用筷子，直接食用即可。那么，蒜蓉火腿肠怎么做好吃？一起来了解一下吧。
材料：主料火腿肠9根，辅料辣椒面200克，大蒜3粒，香葱适量，蒜蓉辣酱适量，糖适量，孜然适量。
1、备好食材，主料火腿肠9根，辅料辣椒面200克，大蒜3粒，香葱适量，蒜蓉辣酱适量，糖适量，孜然适量。
2、热锅下油加入蒜末炒香。
3、加入火腿肠小火煎。
4、煎至变色（表面微微发硬起小泡为最佳，喜欢软软的朋友就不用煎太久，2分钟即可）
5、记住小火煎，加入辣椒面、孜然、糖、蒜蓉辣酱、熟芝麻、香葱翻炒均匀即可，开吃吧超赞的。
火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗？
简介:
份量约8根
材料:
黑猪肉600公克，蒜头50公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高梁酒1大匙，酱油1大匙，五香粉少许，胡椒粉少许
做法:
1.把猪肉沥干水份，顺着纹路剁成肉末备用。
2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。
3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。
4.作法3调好的肉馅搅拌至肉馅成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。
5.将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。
6.取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，再放上纸巾将多余的水份吸干。
7.取作法6的肠衣开口套在漏斗上，并用筷子将作法4的内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。
8.作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。
9.将作法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。
主料：挂面1把、火腿肠1袋。
辅料：香葱1把、香醋20克、酱油25克、蚝油10克、盐1克、姜末少许、辣椒油适量。
1.准备好食材。
2.先烧一锅水，等水开的时候将火腿肠切成小段，香葱切末。
3.水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软。
4.在煮面条的时候将香醋、酱油、蚝油、盐、姜末同入大碗中，再舀少许面条汤入碗中将盐融化，稀释一下料汁。
5.面条煮好后直接捞入碗中，根据口味倒辣椒油，撒上香肠和香葱。
6.翻拌均匀，适量加入热面汤。即完成。
炸火腿肠的做法很简单，准备食材：火腿肠，签子，蒜蓉辣酱，辣椒面，孜然粒。
操作步骤如下：
1、将喜欢的火腿肠褪去外包装，用菜刀在火腿肠上斜切花刀。
2、准备几个竹签，用开水烫一下。
3、将火腿肠串在竹签上。
4、油温7成热，放入火腿肠，小火慢炸。
5、火腿肠当然少不了好吃的蘸料。准备一个空碗，倒入适量的蒜蓉、辣酱、少许糖、盐、孜然粉、白芝麻。
6、起锅烧热油，浇淋在蘸料上面。
7、火腿肠炸至表面金黄，搭配上香喷喷的蘸料就可以吃了。
以上就是蒜蓉火腿肠怎么做好吃的全部内容，1、食材：火腿肠几根、辣椒面适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量、番茄酱适量。2、首先将火腿肠去皮备用。3、用刀在火腿肠的正反面都切上花刀，放在烤架上。4、先刷一层蒜蓉酱，然后均匀的撒上辣椒面。5、再加入孜然粉，最后挤上点番茄酱在表层。烤箱预热5分钟，也正好可以让火腿进行入味吸收一下。6、。
