尖椒炒豆腐的家常做法,尖椒炒豆腐沫的做法

  • 美食做法
  • 2024-06-19

尖椒炒豆腐的家常做法?准备材料:将老豆腐切成大小均匀的小方块,青椒去籽切成条状,大蒜和生姜切成末备用。豆腐处理:在锅中加入适量的水,水开后放入豆腐块,焯水1-2分钟,去除豆腐的豆腥味,同时使豆腐更加紧实,不易碎。捞出后沥干水分。热油炒香:在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末,炒出香味。那么,尖椒炒豆腐的家常做法?一起来了解一下吧。

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步骤

1.豆腐洗净,辣椒去蒂,香葱,生姜洗净。

2.将豆腐切成块。

3.放适量的油,中火将豆腐煎至两年面金黄。备用。

4.葱,姜,青椒,切丝 备用.

5.另起油锅,爆香葱姜,将豆腐倒入锅中,加入盐,酱油,料酒煮两分钟,最后加入青椒翻炒,加鸡精调味,出锅。

尖椒炖豆腐怎么做好吃

尖椒辣豆腐

1、水烧开加点食盐煮一下豆腐,捞出沥干水,切小块待用;

2、锅烧热加入植物油,放入备好的姜、蒜沫、生抽、耗油炒香,倒入前面准备好的豆腐翻炒一会儿;

3、加一小碗水,水快干时加入尖椒辣沫、一勺生粉收汁,撒上香葱出锅

尖椒炒豆腐片的做法

豆腐切块,用油煎到四面起焦黄。

下油,放一点猪肉,炒熟,加青椒,加豆腐,加水(没过豆腐),调味(盐、味精),水干就好了

青椒炒豆腐家常做法

青椒炒豆腐的做法步骤

1

豆腐洗干净,切成片

2

蒜苗切成小段,青椒、姜、大蒜切成小块。

3

锅里加入油,烧到6成,把豆腐放进去煎,煎到两面金黄,盛出装入盘里。

4

剩下的油可以炒配料。放入郫县豆瓣,豆鼓翻炒。然后加入煎至金黄的豆腐,还有青椒,蒜苗,一起大火翻炒,放蚝油(蚝油提鲜,也可以是生抽),少许盐。

5

翻炒片刻,出锅啦

青椒能和豆腐一起炒吗

做法1、可以水烧开加点食盐煮一下豆腐(约3-5分钟),捞出沥干水,切小块待用;

2、锅烧热加入植物油,放入备好的姜、蒜沫、生抽、耗油炒香,倒入前面准备好的豆腐翻炒1-2分钟;

3、加一小碗水,水快干时加入尖椒辣沫、一勺生粉收汁,撒上香葱出锅

以上就是尖椒炒豆腐的家常做法的全部内容,1.豆腐洗净,辣椒去蒂,香葱,生姜洗净。2.将豆腐切成块。3.放适量的油,中火将豆腐煎至两年面金黄。备用。4.葱,姜,青椒,切丝 备用.5.另起油锅,爆香葱姜,将豆腐倒入锅中,加入盐,酱油,料酒煮两分钟,最后加入青椒翻炒,加鸡精调味,出锅。

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