粉丝包子的做法？1. 先发面,一斤面粉,五克酵母,加入一碗水搅成絮状,开始揉成光滑的面团,天冷醒发2小时。2.粉丝开水泡发,准备一块肉,剁成肉沫备用,准备三瓣蒜,剁成沫备用。3. 起锅爆香蒜,加入肉沫翻炒,加一勺耗油,加一勺生抽,翻炒几下,加粉丝翻炒两下,加五香粉,加一勺盐翻炒几下,粉丝馅儿好了备用。那么，粉丝包子的做法？一起来了解一下吧。
很多南方人喜欢吃包子，小时候过年都会包包子，这才会有年味，包子馅的制作实在是太随意了，粉丝包子最好吃了，放一些猪肉，或是韭菜鸡蛋馅的都会让你馋的流口水。
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粉丝包子馅的做法，粉条包子最好吃
一、猪肉粉条包子
材料
猪肉馅，粉条，大葱，姜，蒜，面粉，酵母，盐，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉
做法
1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵
2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用
3.葱切葱花，姜和蒜也切末
4.炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅
5.把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可
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粉丝包子馅的做法，粉条包子最好吃
二、粉条包子
材料
【包子皮材料】
面粉500克，水240克，酵母3克，糖40克
【包子馅儿材料】
五花肉300克，粉条120克，冬笋2个，
【辅料】
胡萝卜1个，香菇一把，葱姜各十克，蒜苗3棵。
粉丝包的做法
食材：
面粉、酵母、 粉丝、 肉、 蒜
步骤：
1. 先发面，一斤面粉，五克酵母，加入一碗水搅成絮状，开始揉成光滑的面团，天冷醒发2小时。
2.粉丝开水泡发，准备一块肉，剁成肉沫备用，准备三瓣蒜，剁成沫备用。
3. 起锅爆香蒜，加入肉沫翻炒，加一勺耗油，加一勺生抽，翻炒几下，加粉丝翻炒两下，加五香粉，加一勺盐翻炒几下，粉丝馅儿好了备用。
4. 面醒发好后开始揉面，揉成条切成面剂子，用擀面杖擀成一片一片，开始包包子，包好醒5分钟，上锅开始蒸30分钟即可，蒸好后闷一分钟搞定～暖暖一大锅，吃的太爽了
主料
牛奶一袋面粉500克
肉糜300克左右
辅料
酵母粉4克左右黑木耳一点
粉丝一点葱适量
姜适量香油适量
木耳粉丝肉包子的做法步骤
1.馅料的准备
黑木耳泡发洗净 剁碎
2.粉丝清水泡软沥水切碎
3.肉糜用葱姜碎、盐、生抽、黄酒加水拌匀
4.将1、和 2、材料放入肉馅中加盐拌匀 最后倒入香油
5.发面
面粉放入大盆中 放入温水拌匀的酵母水
6.将牛奶稍微加热不烫手为宜倒入面粉内和成面团
为了快速发面 将面盆放入下层有温水的大锅内 再盖上盖子
7.大约2小时 面团饱饱的 很可爱的样子
8.拿出面团分割成小剂子搓圆压扁擀成中间厚、边子薄的面皮
9.包入馅料捏褶子封口放入蒸锅醒一会儿开火蒸20分钟
蒸好后关火 不掀锅盖焖一会！
主料：面粉700g、韭菜1斤。
辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、红薯粉条适量、豆腐适量、姜适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油适量、酵母粉适量。
韭菜粉条包子的做法
1、酵母用温水化开。
2、把面用筷子叫成絮状。
3、用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。
4、用发面的时间来准备菜， 韭菜洗净沥干水。
5、韭菜切丁。
6、豆腐切丁。
7、粉条 木耳切小点。
8、把所有菜放到一起。
9、在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了。
10、面差不多也要发好了。
11、切成小剂子。
12、擀成片。
13、包起来。
14、放到锅里在进行二次发酵， 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了。
15、成品。
1、热锅冷油将姜末放锅中煸香；2、放入猪肉末炒至油盛出；3、肉末依次加入酱油、糖、盐、胡椒粉继续煸炒熟；4、倒入粉丝段与肉末混合后关火，待冷却；5、将韭菜与肉末粉丝混合！
步骤 2
是不是很有食欲
步骤 3
很期待熟的样子
步骤 4
请忽略包子下面的玉米皮
以上就是粉丝包子的做法的全部内容，主料：面粉700g、韭菜1斤。辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、红薯粉条适量、豆腐适量、姜适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油适量、酵母粉适量。韭菜粉条包子的做法 1、酵母用温水化开。2、把面用筷子叫成絮状。3、用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。4、用发面的时间来准备菜。
