豆芽饼的做法？1粒 豆芽 适量 香葱 适量 五香粉 适量 步骤 1.鸡蛋打散、火腿切小丁、香葱切颗粒 2.将粉类混合 3.加入盐、五香粉、适量的水搅拌成糊（筷子提起会立刻滴下的状态）静置5分钟 4.预热电饼铛，加入少许油姜豆芽放入煎至微软 5.加入火腿丁和香葱颗粒炒香 6.将面糊倒入，那么，豆芽饼的做法？一起来了解一下吧。
豆芽粉条馅饼
做法：烙口味：其它口味
主料粉条（干）：200克豆芽200克
调料调和油：适量
食盐：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
胡椒粉：适量
面粉：适量
1,豆芽和粉条煮熟，剁碎，放盐、酱油、胡椒粉、葱花、油、豆瓣酱调成馅
2,开水和面，放置醒15分钟
3,切成小剂子
4,包上馅，成蒸包形状，反过来压成饼
5,电饼铛加热，放少许油，放入饼
6,烙熟即可
主料
玉米粉
100克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
火腿
1根
鸡蛋
1粒
豆芽
适量
香葱
适量
五香粉
适量
步骤
1.鸡蛋打散、火腿切小丁、香葱切颗粒
2.将粉类混合
3.加入盐、五香粉、适量的水搅拌成糊（筷子提起会立刻滴下的状态）静置5分钟
4.预热电饼铛，加入少许油姜豆芽放入煎至微软
5.加入火腿丁和香葱颗粒炒香
6.将面糊倒入，
7.盖盖至定型
8.打开电饼铛盖子，将鸡蛋液倒入摊开
9.再撒些香葱，翻面煎熟即可，吃的时候可以根据自己口味放点蘸料（我们家儿子喜欢番茄酱）
小贴士
舞语：
1、豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是青少年、老年人的理想食物。
2、这款煎饼比较柔软，所以翻面时候你可以切成几块翻比较方便些，如果你用小平底锅，就比较容易直接翻面啦
主料面粉200G豆芽200G香葱50G虾米50G鸡蛋80G 辅料油适量盐适量味精适量
步骤
豆芽煎饼的做法步骤11.豆芽用开水烫软。
豆芽煎饼的做法步骤22.面粉适量，在面粉里加一颗鸡蛋
豆芽煎饼的做法步骤33.香葱切细
豆芽煎饼的做法步骤44.加一些虾米进去提味，再加入盐和味精。
豆芽煎饼的做法步骤55.加点清水调成浆。
豆芽煎饼的做法步骤66.热锅热油，倒入调好的浆。
豆芽煎饼的做法步骤77.等它快结块的时候，加入豆芽。
豆芽煎饼的做法步骤88.煎成两面金黄就可以出锅了。
豆芽煎饼的做法步骤99.真的好香哦！！！
主料 2人份
绿豆芽150克、面粉2大勺、玉米面(白)1大勺
辅料
五香粉1茶勺、色拉油1汤勺、精盐1小茶勺、鸡蛋1个、细香葱1根、火腿1根、水适量
火腿豆芽煎饼步骤1
鸡蛋打散，葱切颗粒，火腿也切丁
步骤2
将粉类混合
步骤3
加入五香粉、盐、油和适量水搅拌成筷子划过有痕迹的状态
步骤4
煎的时间请根据饼的厚薄决定，另外这款做好的比较柔软，所以尽量用锁水的电饼铛更好些
电饼铛少油，将豆芽放入煎至微软步骤5
加入葱白和火腿丁摊匀
步骤6
接着将面糊倒入，盖盖4分钟左右
步骤7
打开，倒入鸡蛋液，撒剩下的香葱
步骤8
最后翻面稍微煎片刻就好烹饪技巧
煎的时间请根据饼的厚薄决定，另外这款做好的比较柔软，所以尽量用锁水的电饼铛更好些
豆芽煎饼的做法
1.面粉加盐、胡椒粉、冷水调成稀糊，糊稠一些口感偏硬，但比较好翻面（适合新手）稀一些口感比较松软，打入一个鸡蛋，搅均
请点击输入图片描述
2.准备好豆芽、葱切段，葱头、姜末少许，虾仁（可以不放）
请点击输入图片描述
3.不粘平底锅加少许油，放入姜末、葱头爆香
请点击输入图片描述
3.再码入豆芽、葱段、虾仁，不用翻炒。
请点击输入图片描述
4.倒入调好味的面糊，转动锅体，让面糊均匀，沿着锅边再倒入少许熟油，中火，煎到面糊凝固，不要太早去翻动，这样容易碎掉不成型。
请点击输入图片描述
5.成功翻面，哈哈，再沿着锅边倒入少许熟油，中小火煎熟，2、3分钟左右。
请点击输入图片描述
6.装盘。酱料我用沙县辣椒酱和番茄酱调的，甜辣适中。
请点击输入图片描述
以上就是豆芽饼的做法的全部内容，1.和好面糊 2.用电饼铛煎饼皮 3.粉丝泡软切段 4.豆芽洗净 5.肉丝洗净 6.起油锅 7.下肉丝翻炒 8.下豆芽粉丝加盐翻炒 9.加点生抽翻炒加鸡精炒匀后盛出来稍微冷却一下卷在饼里面就可以享用了 小贴士 我个人认为先炒菜再煎饼皮比较合适，那样饼皮都煎好后菜也不那么烫了。
