香菇炖骨头汤的做法？香菇骨头汤的做法 1.大骨焯水，洗净血沫。2.干香菇用冷水泡发，洗去杂质。3.把泡发好的香菇，大骨，胡萝卜，盐，料酒，米醋一起放入电砂锅里面。4.加入水，大火开始煮。5.大火烧开，转小火炖。晚上就可以安心的睡觉去了。6.早上起来就闻到了香菇的香味，顿时来了食欲，好好吃。肉炖的很嫩，那么，香菇炖骨头汤的做法？一起来了解一下吧。
介绍一款健胃益脑，强健筋骨，补气血，护眼明目的汤品：香菇排骨枸杞汤。
香菇属菌菇类，可常食用，具有益智，健筋骨，很适合小孩，亦有健脾胃促进食欲，老年人常吃有助延寿，同时还可助睡眠，提高免疫力，对女人来说也是有很好的美容养颜功效。
排骨富含钙质，锌，铁等，非常适合小朋友长身体，老年人补进钙，也可补虚壮阳，滋阴养血，对女人和男人都是很好的进补食材，更适合产妇的调理身子。
香菇排骨汤
接下来就来具体介绍做法：
步骤：
1. 准备食材：
主料： 排骨1根， 香菇二十朵左右，枸杞少量，葱1根，姜1小块。
辅料：盐适量，鸡精适量，料酒少量，醋少量，油少量。
2. 香菇浸泡10分钟以上。
3. 排骨店家已经砍好了，这里就直接清洗干净备用就可以。
4. 把葱，姜，枸杞，泡软的香菇洗干净，葱切末，姜切厚片备用。
5. 锅里加冷水，烧开，加进排骨，少量料酒，焯2分钟，捞起，冷水洗干净备用。
6. 烧热炒锅，加少量油，香菇爆香，盛出备用，继续煎排骨，两面煎焦就可以，然后把油倒出来。
7. 往锅里加4碗水，同时加入香菇，几滴醋，盖锅盖中火煮20分钟。
加4碗水
8. 把枸杞，姜片放进电压锅，同时倒进煮了20分钟的香菇排骨汤，调“肉”档（约20分钟）。
寒冷的冬季是进补的时候，因为，从中医养生学的角度来看，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。为大家推荐一款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤。
材料：
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法：
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
猪排骨是许多 人到产后月子餐上都会加上进来的一道食物，关键是由于骨头汤中有丰富多彩的不饱和脂肪酸和人体脂肪，针对生完孩子的母亲而言，可以很多的补充动能，有利于尽早恢复体力。那麼，产后月子餐香菇排骨汤如何做?接下去我们一起来看一下这一问题的答案!

产后月子餐香菇排骨汤如何做
作法一
原材料提前准备：平菇、苞米、猪肋排、姜、油、生抽、盐、醋。
作法：1、将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟，清洗挤去水分，无需切。2、将猪排骨剁碎小块，在沸水锅中迅速焯水，撇掉的白沫子。捞出预留。3、飞山泉水的猪排骨，用炒菜锅加点油将猪排骨火灾炒一下，添加点盐和生抽。4、甜玉米削皮、去丝，切割成小段。生姜切成片。5、把平菇、猪排骨、苞米倒进压力锅内放进适当的水，加生姜片，少量盐(炒排骨时已放了一些)，加少量醋。煲个40～50分钟!就可以。要是没有压力锅，能够 改为火锅，火灾煲开后改为低火渐渐地煲一个小时。煲熟，添加少量盐调料就可以起锅。

作法二
原材料：苞米2个、平菇六朵、猪排骨500克。
作法：1、猪排骨清洗用冷水做锅，烧开，把血沫撇掉。平菇泡发。2、把猪排骨转石锅放进冷水，水需一次放够。3、放进米酒，葱酱煮沸水后放进苞米和平菇。
骨头汤是大家钟爱的食品,它带有丰富多彩的大豆卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原蛋白。老人常吃骨头汤能防止骨质疏松。人来中老年人,血循环产生阻碍,骨头汤中的胶原蛋白粉等可输通血循环,进而改进脆化病症,具有延缓衰老功效。尤其是在秋冬季时节,用大豆、大骨头汤或猪排骨煨汤服用,有优良的滋补养生作用。下边我们一起来看一下骨骼平菇汤做法吧！
骨骼平菇汤做法
最先将干香菇用小水泡一会儿，假如你是用新鲜的平菇就清理干净就可以了。
锅中烧开水，把骨骼放进开水中略微煮两三分钟。
随后把骨骼从锅中捞出来放进碗中。
将骨骼放进压力锅中添加冷水和平菇，在放几块姜片进来。
最终放进盐和米酒，用压力锅压熟就可以。
平菇的忌宜群体
1、脾胃虚寒者不适合吃
平菇中膳食纤维素,丰富多彩100克可食的一部分,带有7%上下的膳食纤维,膳食纤维素有推动肠胃蠕动,改进便秘的功效,可是却难以消化吸收,需要在胃之后滞留较长一段时间才可以消化吸收彻底,针对自身脾胃虚寒,消化不良的人而言,吃平菇会加剧其胃肠压力,因此不适合服用。
2、湿气太重者不适合食
平菇是发性食物,有动风之效,身体脾胃虚弱,寒气重,湿气太重的人不适合服用,由于吃平菇总是让身体这种体内湿气凉气越来越更比较严重,因此不适合吃。
用料
香菇适量
排骨适量
姜
酱油
盐
香菇排骨汤的做法
准备好排骨，干香菇
排骨用热水烫一遍，把水倒掉。
也可以在砂锅煮开，再把水倒掉，这样比较干净些。
排骨过好水，干香菇泡水五六分钟。
将过好水的排骨放入适量的水，加几片姜提提鲜，大火开煮。
煮开后，盖好锅盖，改用中火慢炖20分钟
差不多煮开后，还要将一些泡沫用汤勺把它倒掉。
放进泡好的香菇，再煮多10分钟。
加酱油，加盐，煮多3-4分钟就可以啦
以上就是香菇炖骨头汤的做法的全部内容，香菇排骨汤的做法 准备好排骨，干香菇 排骨用热水烫一遍，把水倒掉。也可以在砂锅煮开，再把水倒掉，这样比较干净些。排骨过好水，干香菇泡水五六分钟。将过好水的排骨放入适量的水，加几片姜提提鲜，大火开煮。煮开后，盖好锅盖，改用中火慢炖20分钟 差不多煮开后。
