虎皮青椒皮蛋家常做法？1、原料；皮蛋3个、青椒200克、食油适量、生抽适量、食盐适量。2、皮蛋去皮切片。3、干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。4、锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。5、倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。那么，虎皮青椒皮蛋家常做法？一起来了解一下吧。
盐 适量蒜仔 一颗 鸡精 少许
先把锅放少许油 然后加点盐 把青椒进去煎 加鸡精 蒜子末 好了
把皮蛋切成丁我烧我的青椒放到皮蛋的上面 就是一道《虎皮青椒皮蛋》美味
擂辣椒皮蛋的做法
1.准备好食材，将皮蛋剥好，大蒜剁成蒜蓉，辣椒洗净去蒂
2.准备好擂辣椒的专用工具—擂钵
3.将皮蛋切好或用筷子夹破备用
4.将锅洗净烧干，倒入少量的食用油
5.将辣椒倒入锅中，小火煎
6.煎出两面虎皮即可装出，控油
7.将虎皮青椒放入专用擂钵中
8.将皮蛋和蒜蓉放入
9.加入适量的盐
10.加入适量的生抽
11.将皮蛋和虎皮青椒捣碎
12.捣的差不多了
13.淋上香油拌匀即可
14.装出
1.将青椒、皮蛋和其他配料准备好备用。
2.皮蛋剥皮，切成小瓣摆放在盘子中。
3.将青椒放在火上烘烤，烤的程度自己掌握，以自己喜欢为佳。
4.将烤好的青椒进行简单的清理，然后切成长条状，放在盘中。
5.将蒜，胡椒，辣椒油等准备的配料放到盘中，不要吝啬配料，根据自己口味调制。
6.将菜品搅拌均匀即可食用了！
虎皮青椒麻辣皮蛋怎么做
材料
主料：尖椒，辅料：蒜，甜面酱
做法
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
1、食材：皮蛋2个，青椒1斤，盐适量，味精适量，生抽适量，醋适量，熟色拉油适量，油辣子适量，花椒面适量。
2、青椒去蒂去籽，皮蛋是临时切的，大蒜仔拍碎。
3、锅内不放油，青椒放进锅内煸，用锅铲压压，在岳阳这叫擂，擂辣椒。
4、炒黑一些就放油，放蒜仔，皮蛋切碎放入锅入，加入盐，鸡精，快速炒几下就可以出锅了。
以上就是虎皮青椒皮蛋家常做法的全部内容，皮蛋1个 蒜 香油 醋 生抽 盐 辣椒捣皮蛋的做法 大火热锅，转小火，不用放油。把青椒去把儿放到锅内。最好是平底锅，用锅铲不停地压青椒，翻转继续压。小火慢慢把青椒做成虎皮状即可。剥去烧干的青椒外皮，把青椒撕碎。由于青椒比较烫，可以用筷子撕碎。青椒放入砵中，皮蛋切丁放入。
