黄瓜饼的家常做法?1.原材料 2.1、青瓜洗净后用器具擦丝 2、胡萝卜擦丝 3、打入鸡蛋,搅匀 4、加入面粉,再一边加清水,一边用筷搅拌,直至拌成略稠的糊状 5、放少许盐拌匀调味,如果时间允许,可将面糊放置半小时醒一下 3.6、不粘锅扫薄薄一层油,小火,倒入约三分一的面糊(不要一下倒太多,那么,黄瓜饼的家常做法?一起来了解一下吧。
将刚刚搅拌好的面糊倒入锅中,拿起锅,左右来回的旋转,使面糊能铺满整个锅底,一直烙到正面的一层鼓起来,再翻个儿,继续烙下面的反面的一层,最后煎至两层都是金黄色时就可以出锅了,不需要太稠。可以加一点点水 3. 锅热放少许植物油,将面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊 4. 一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可 5. 切成小块,蘸上点番茄酱是不是很有食欲啊。
原料:活虾150克、猪里脊肉50克、嫩芹菜芽叶100克、大一点的鸡蛋四个、味事达味极鲜酱油一汤匙、精盐少许、葱油25克、色拉油50克、面粉50克。蛋液倒进碗里,搅拌均匀。葱去皮去根,洗净切碎。把面粉放到另一个碗里,添清水搅拌成糊状,稀稠适中,然后把蛋液倒进面糊里,搅拌,让蛋液和面糊充分融合,放点料酒除腥,加盐少许。
在我们这鸡蛋煎饼最简单的方法就是面粉中加入鸡蛋,可以加花椒也,用清水调成面糊,用勺子要到鳌子上煎,煎好后,卷上蒜泥辣椒,和自己喜欢吃的菜。鸡蛋四个加点盐,加点生分,小葱,搅均匀,锅制好,少加一点油,到入鸡蛋,先到一小半,下锅搅一下,在到完,慢慢摊成饼,小火,换面在煎一下,起锅。
蛋包饼:用一个饼煎好,饼需要内空行,饼煎好后将鸡蛋加入内部,一起煎。
烹饪黄瓜鸡蛋饼,是一道既美味又营养的料理。细腻的黄瓜与滑嫩的鸡蛋完美结合,带来令人难以抗拒的口感。下面,我们将深入探讨这道佳肴的制作方法,让您在家也能轻松享受到它的美味。
食材准备:
对于制作黄瓜鸡蛋饼,您需要准备以下食材:
黄瓜:1根,洗净去皮
鸡蛋:2个
面粉:适量
食盐:适量
食用油:适量
制作步骤:
黄瓜切丝:将黄瓜切成细丝,越细越好,这样可以更好地与鸡蛋融合。
鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,用筷子或打蛋器打散。
面粉加水成糊:取适量面粉,加入适量水,搅拌均匀,直至形成稠度适中的面糊。面糊的浓稠度以能挂住黄瓜丝为宜。
黄瓜丝与鸡蛋糊混合:将切好的黄瓜丝加入蛋液中,再倒入面糊,充分搅拌均匀。
热锅倒油:在平底锅中倒入适量食用油,开大火加热至油温六成热。
倒入面糊:将搅拌好的黄瓜鸡蛋糊倒入平底锅中,用勺子或筷子摊平。
煎至两面金黄:中小火煎至两面金黄,期间可以适时翻面,确保两面受热均匀。
出锅盛盘:煎好后取出,切块盛盘,即可享用。
贴心小贴士:
为了使黄瓜鸡蛋饼更加酥脆,可以在面糊中加入适量淀粉。
除了黄瓜,您还可以加入其他蔬菜,例如胡萝卜、洋葱或青椒。
如果您喜欢更浓郁的风味,可以在蛋液中加入少许酱油或胡椒粉。
前言
美好的一天从早餐开始!今天给儿子做的黄瓜奶酪煎饼、豆浆机做的花生奶。营养又卫生。
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料
主料:黄瓜两根、奶酪50克、鸡蛋一个、面粉100克;
辅料:盐5克
黄瓜奶酪煎饼
1
黄瓜两根、洗干净
2
把黄瓜用打丝器打成丝,加适量盐、一个鸡蛋搅拌均匀
3
加适量水、面粉,搅拌均匀
4
搅拌好的面糊,现在可以开始做饼了
5
锅底放适量油烧热、倒入面糊、摊开,调小火慢慢煎
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一面煎好了翻过来煎另一面,在饼上洒点奶酪,我是网上买的做披萨用的那种
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然后把饼对折,两面煎一下,奶酪化了饼就可以出锅了
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煎好了,可以出锅了
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给小朋友切切,快来吃噢~。
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快来快来,凉了奶酪就不拉丝啦
就是先把黄瓜,火腿和鸡蛋全部都给捣碎,然后摊在饼上面之后用电饼铛去弄一下就行了。需要注意在瘫的时候不要太高的温度,另外饼不要太厚了。
黄瓜可以做黄瓜鸡蛋面、香辣脆黄瓜、果醋黄瓜、冰糖黄瓜等。
以下为黄瓜鸡蛋饼的做法:
主料:黄瓜1根小麦面粉300g鸡蛋2个
辅料:盐1茶匙盐适量步骤 1.准备以上原料。2.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。3.拌入面粉,加入盐,成为糊状。4.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。5.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。6.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
以上就是黄瓜饼的家常做法的全部内容,做法:1、需要的食材准备好。2、黄瓜洗干净,不用去皮切成薄片或者小块。3、放入果汁杯里,加适量的水,打成细腻的黄瓜汁。4、准备适量的面粉,分次加入黄瓜汁里,搅拌成无颗粒的稍微稠点面糊,搅拌时加入盐,五香粉。5、电饼铛里刷一层食用油,倒入一大勺调好的面糊,用刮子将面糊面糊刮均匀。