榛蘑汤的做法？那么，榛蘑汤的做法？一起来了解一下吧。
用料
三黄鸡一只
大棒骨两块
水发榛蘑200克
山药半支
胡萝卜1根
纯净水适量
盐适量
红枣6颗
榛蘑鸡汤的做法
三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块。
锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。
准备好香叶、八角、葱、生姜，红枣。将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中，加纯净水没过食材。
启动美的电压力锅煲汤模式。
炖煮35分钟左右，点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
盖盖继续至整个煲汤模式结束。
食材用料
鸡腿2根相克食物
榛蘑30克
枸杞几粒相克食物
香菜适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
八角1粒
盐3克
料酒少许
香油几滴
胡椒粉适量
榛蘑鸡腿汤的做法
1.准备原料。
2.鸡腿纵切一刀，榛蘑浸泡。
3.凉水倒少许料酒焯鸡腿。
4.砂锅里放八角，葱，姜，鸡腿，榛蘑，大火烧开转小火炖1个小时.
5.临出锅加盐，胡椒粉，几滴香油，少许香菜调味
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小贴士
榛蘑是不能人工种植的珍贵食材，制作时不要加太多调料，否则会掩盖蘑菇本身的鲜味。
食材明细
肉脊骨1000克
干野生榛蘑30克
盐适量
料酒1汤匙
葱1段
姜1块
枸杞适量
八角2粒
榛蘑脊骨汤的做法步骤
1
主料。
2
榛蘑凉水泡发。
3
脊骨焯水后洗净、备用。
4
压力锅里放入葱、姜、八角。
5
放入脊骨，水，料酒，少许醋，盖盖加压煮制。
6
榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。
7
压力锅进入保温后，排气。打开盖子放入榛蘑、盐。
8
开盖煮10分钟。
9
煮至榛蘑软熟后即可关火，放入几粒枸杞。
10
营养脊骨汤就做好了。
小窍门
因为野生榛蘑泥沙杂质比较多，所以一定要在流水下冲洗干净。
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食材明细鸡腿适量榛蘑适量油适量葱适量姜适量花椒大料粉适量老抽适量盐适量味精适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度鸡肉炖蘑菇的做法步骤1鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。2鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3锅里放油放入葱姜丝炒香。4放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。5放入凉水用大火烧开。6锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。7最后加盐和味精，葱花即可
食材用料
三黄鸡
榛蘑
粉条
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
花椒
大料
料酒
老抽
盐
小鸡炖榛蘑的做法
1.三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水
2.炒锅热油，放入葱姜蒜、花椒、大料炒香
3.放入焯水后的几块翻炒；4、淋入料酒
4.淋入老抽；6、撒适量盐
5.翻炒均匀后倒入热水，没过食材
6.放入泡好的榛蘑
7.大火烧开后转小火慢炖半小时左右
8.放入提前用温水泡软的粉条，小火慢炖10分钟左右
9.粉条煮熟后，大火收汤即可
以上就是榛蘑汤的做法的全部内容。
