润肺止咳汤的做法大全?展开全部 以下是我教你润肺止咳汤的12种做法:1. 银耳莲子汤:银耳、莲子,炖煮成汤。2. 杏仁猪肺汤:杏仁、猪肺,炖煮成汤。3. 百合枇杷汤:百合、枇杷,炖煮成汤。4. 雪梨冰糖汤:雪梨、冰糖,炖煮成汤。5. 罗汉果枇杷汤:罗汉果、枇杷,炖煮成汤。6. 紫苏姜枣汤:紫苏叶、生姜,炖煮成汤。那么,润肺止咳汤的做法大全?一起来了解一下吧。
作为大人的我们有时候热的都控制不住吃凉的东西,更别提能让孩子管住嘴了。偶尔吃点冷饮并没有什么大问题,但是吃的太多了就会伤害我们的脾胃了,特别是小孩子脾胃都比较虚弱,承受不住寒气的侵蚀。有时候孩子脾胃受寒了就会上吐下泻,吃进去食物的营养物质都没有办法吸收和消化。夏天我们没有办法管住孩子不吃冷饮,那就从饮食方面调理脾胃吧!调理脾胃最好的食物就是山药,我经常炖汤或者熬粥给孩子喝。今天给大家分享的就是一道非常好喝的山药汤,制作也是非常简单方便的,我经常煲这个汤给孩子喝,健脾养胃,润肺止咳,女儿爱喝。
【菜名】:山药肉丸汤
【所需食材】:山药2根、猪肉馅250克、鸡蛋1个、生姜3片、玉米淀粉1勺、生抽1勺、小葱花1根、食用盐适量、食用油适量。
【制作步骤】:
1、 我们把猪肉清洗一下,剁成肉馅,或者有料理机的放在料理机里面绞成肉馅,把肉馅放进一个比较大的碗里面,把切好的蒜末、姜末、小葱花都放进碗里,然后加少量的食盐,再加一勺的生抽进去,最后再加1勺的玉米淀粉进去。
2、 食材都放进去之后,我们用筷子顺着顺时针方向搅拌,使所有的调料和肉馅充分的融合在一起,让肉馅上劲。
3、 搅拌好的肉馅放在一边让它腌制15分钟左右,我们开火烧水,把水烧开了之后,用手抓起一把肉馅,用虎口的位置向外面挤肉丸,等到肉丸都飘起来的时候就煮好了。
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川贝母梨子汤
材料:川贝母6克,梨子一个,冰糖10克。
做法:将梨子头部切去,挖出核,放入冰糖和川贝母,再盖上梨子盖,放入碗中加水蒸熟,吃梨,喝汤。
功效:止咳化痰,润肺养阴,适宜于调理风热咳嗽,咽干喉痒气促或燥咳,咽干无痰等症。
2苹果海带瘦肉汤
材料:苹果一个,海带50克,猪瘦肉100克,食盐适量。
做法:将海带用水浸软,切段,苹果去皮去核,切成块,猪瘦肉切块,汆水,往砂锅内倒入清水,放入苹果,海带,猪瘦肉,开大火煮沸后,转小火煲汤2到3小时,食用前加食盐调味即可。
功效:润肺化痰,清热解渴,对于肺热咳嗽有一定的调养作用,肺气亏虚引起的面色苍白,气短无力的人群也可以多喝此汤。
3北沙参炖老鸭
材料:北沙参6克,枸杞10克,老鸭200克。姜片,料酒,食盐各适量。
做法:将老鸭切块,洗净,放入砂锅中,北沙参和枸杞清洗干净,同姜片,料酒一起放入砂锅内,加水开小火炖1到2小时,炖至汤香肉烂时,加食盐调味即可。
功效:养阴清肺,祛痰止咳,多用于肺热燥咳,虚劳久咳,阴伤咽干,口渴等症。
4百玉润肺汤
材料:百合,玉竹各30克,苹果1个,大枣5枚,陈皮5克,猪瘦肉100克,精盐4克,味精1克。
以下是我教你润肺止咳汤的12种做法:
1. 银耳莲子汤:银耳、莲子,炖煮成汤。
2. 杏仁猪肺汤:杏仁、猪肺,炖煮成汤。
3. 百合枇杷汤:百合、枇杷,炖煮成汤。
4. 雪梨冰糖汤:雪梨、冰糖,炖煮成汤。
5. 罗汉果枇杷汤:罗汉果、枇杷,炖煮成汤。
6. 紫苏姜枣汤:紫苏叶、生姜,炖煮成汤。
7. 川贝枇杷汤:川贝母、枇杷叶,炖煮成汤。
8. 百合枸杞汤:百合、枸杞,炖煮成汤。
9. 杏仁核桃汤:杏仁、核桃仁,炖煮成汤。
10. 沙参玉竹汤:沙参、玉竹,炖煮成汤。
11. 川贝雪梨汤:川贝母、梨子,炖煮成汤。
12. 萝卜葱白汤:白萝卜、葱白,炖煮成汤。
1、猴头菇炖鸡汤
⑴材料:新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量。
⑵土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。
⑶猴头菇剪掉根蒂,撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟,然后抓起把水分挤出来,如此循环3遍。
⑷将鸡肉放入锅内,放入猴头菇和枸杞虫草花,放入姜片和胡椒粉。
⑸将锅盖上盖子,大火煮沸,用汤勺把浮沫全部撇掉。
⑹30分钟后,调入盐即可。
2、猴头菇炖鸡汤
⑴材料:新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量。
⑵土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。
⑶猴头菇剪掉根蒂,撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟,然后抓起把水分挤出来,如此循环3遍。
⑷将鸡肉放入锅内,放入猴头菇和枸杞虫草花,放入姜片和胡椒粉。
⑸将锅盖上盖子,大火煮沸,用汤勺把浮沫全部撇掉。
⑹30分钟后,调入盐即可。
3、苦瓜排骨汤
⑴材料:排骨250克,苦瓜160克,黄豆40克,料酒10克,胡椒粉1克,清水适量,姜片6片,盐适量。
⑵黄豆提前2小时浸泡发大,苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。
⑶排骨放入锅内,放入冷水煮沸3分钟,焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。
萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
温热服下。每日1~2次。
功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。
2百合蜜(专治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。
注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。
以上就是润肺止咳汤的做法大全的全部内容,1、猴头菇炖鸡汤 ⑴材料:新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量。⑵土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。⑶猴头菇剪掉根蒂,撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟,然后抓起把水分挤出来,如此循环3遍。