葱花汤面的做法？做法: 1.蒜沫、小米辣圈、葱花、白芝麻适量,白糖1茶匙、辣椒粉1勺 2.淋上多多的热油爆香 3.趁热加入蚝油半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1丢丢搅拌均匀 4.水烧开放入面条、青菜煮熟 5.把煮面的面汤趁热淋到酱汁上 6.放入煮熟面条、那么，葱花汤面的做法？一起来了解一下吧。
1面条煮熟捞起备用
2青菜叶，胡萝卜片，圣女果，鹌鹑蛋，葱花备用
3煮熟的面条装在碗里
4胡萝卜，青菜叶放入高汤里，加盐，油煮一下，给鸡精关火出锅
5把煮好的鹌鹑蛋，青菜叶，鹌鹑蛋，胡萝卜片，圣女果摆在面条上面
6浇入高汤，撒上葱花，即可
我最喜欢吃的汤面，就是清水煮面，然后放上几颗小青菜，煮熟以后捞出，再用自己调好的肉末勾芡一下，非常好吃！
制作方法非常的简单，首先应该准备好面条，起锅热水水煮开之后，将面条放入锅中放入适量的青菜，加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，香油搅拌均匀，然后加入适量的辣椒油，小火慢煮15分钟左右的时间就可以了。
葱花鸡蛋汤面
鸡蛋3个
葱花4根左右
金沙河细面约150g
食盐约150g
酱油少许
油少许
小米椒1个（调味用，不喜辣可不加，喜辣可多加）
葱花鸡蛋汤面的做法
首先准备好食材（其实就是面条，鸡蛋和葱花），这里提醒一下，面条最好是细面条，会比较入味好吃，我买的是金沙河的鸡蛋细面，哈哈，老牌子了，信赖！其他的就是食盐，生抽和食用油了（最好不用老抽，老抽上色太重，到时候面条看上去会有种黑乎乎的感觉）
第二步，就是煎鸡蛋啦，很简单，我这里是直接类似于煎蛋饼一样，先把两个鸡蛋再碗里打散，加入少许盐（一点点真的就够了），备用。在锅里倒入少许油，待油热后，转中小火，将鸡蛋倒入，待快凝固，就翻转过来，然后翻转两到三次，待鸡蛋散发出香味，成金黄色即可，装盘，备用。（煎鸡蛋切忌大火，中小火慢慢煎，对于像新手一样的我，至关重要，不然很容易就糊了，嘿嘿～美食需要耐心的）
第三步，就很重要啦！将葱花切成小葱段，约0.8cm左右，不用太小，并且将葱花分为两部分，一部分是葱段部分，一部分是葱苗部分。小米椒也切碎。葱苗部分和小米椒加入碗中，我这里大概是两人份，所以分于两个碗中，然后分别在两个碗中加入大概一小勺生抽，少许盐，备用。接着就是炸葱油啦，很关键哟！在锅里适量油，将葱段部分全部倒入进去炸出香味，即可。
大概是需要先把面条切成一块一块的之后，之后就放入一些佐料，并且可以适当的加一些葱姜蒜，生菜叶子，再加上一个西红柿，可能就会更加好吃了，汤熬好了之后，把面片放进去就可以了。
以上就是葱花汤面的做法的全部内容，1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉香油,蚝油,葱花备用 2:碗中烧开水,水不要开,打人一个鸡蛋小火煮,煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟。
