胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法？1.面粉加入水和酵母，2.和成光滑的面团，放温暖处发酵，3.胡萝卜削去外皮，4.用擦子擦成细丝，5.擦好之后，在胡萝卜丝上洒上盐，和匀，腌五分钟，6.然后攒去多余的水份，不必攒的太干，7.葱也切碎，8.鸡蛋打散在碗里，9.锅里倒适量的油，油热后倒入蛋液，10.用筷子迅速滑散，那么，胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法？一起来了解一下吧。
准备材料：胡萝卜、食盐、调和油、鸡蛋、黑木耳、五香粉、小白菜、面粉。
一、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
二、木耳泡发洗干净也剁碎。
三、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
四、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
五、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
六、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
七、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
八、擀成面皮。
九、饺子皮放上适量馅。
十、捏成一个个小褶，饺子就包好了。
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
做法步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
8、擀成面皮
9、饺子皮放上适量馅
10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边
捏成一个个小褶，饺子就包好了
11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
1.面粉加入水和酵母，
2.和成光滑的面团，放温暖处发酵，
3.胡萝卜削去外皮，
4.用擦子擦成细丝，
5.擦好之后，在胡萝卜丝上洒上盐，和匀，腌五分钟，
6.然后攒去多余的水份，不必攒的太干，
7.葱也切碎，
8.鸡蛋打散在碗里，
9.锅里倒适量的油，油热后倒入蛋液，
10.用筷子迅速滑散，炒好后即关火，
11.等炒的鸡蛋稍凉时，把胡萝卜丝和葱碎倒入锅里，
12.加入五香粉，盐，生抽白糖和油，
13.拌匀即可，
14.面团发好了，
15.放案板上揉光，
16.然后分成小剂子
17.取一面剂，擀成皮
18.放入馅料，
19.包成包子，
20.全部包好后放入蒸锅里，放置20分钟，
21.再大火蒸15分钟左右，关火后闷三分钟再开锅盖。
1.提前准备适当小麦面粉。
2.温开水一点一点的加小麦面粉中，用力将小麦面粉弄成小雪花状的絮，随后将小麦面粉絮揉成一团盖湿抹布醒上半小时后，揉光洁。
3.把红萝卜削皮擦成细丝。
4.随后锅中加点油，油烧后将胡萝卜丝炒软，盛出预留。
5.将生鸡蛋打撒，倒进锅中滑炒，炒成小丁后熄火放进葱段炒匀。
6.炒好的红萝卜放进生鸡蛋丁中，添加适量的盐、五香粉翻拌这一馅就调好啦。
7.将饧发好的面团搓成一个匀称的条形，随后用刀割成匀称尺寸的小面糊。
8.凉皮。
9.饺皮放入馅。
10.右手做一个小盘子状、左手捏饺子边，揉成一个个小褶，水饺就包好啦。
11.锅里放适度的水，水开倒进水饺，待水开后再各自添加3次小盘子凉水，再度烧开后由此可见水饺早已露出水面，熄火，用漏勺捞起来水饺就可以。
主料
胡萝卜
2根
鸡蛋
4个
高筋面粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
步骤
1.鸡蛋煎熟，弄碎
2.胡萝卜蒸熟
3.剁碎
4.鸡蛋、胡萝卜中放油、盐、蔬之鲜拌成馅
5.和好面团，裹保鲜膜醒十五分钟
6.切成小剂子
7.压皮，包上馅
8.包好了
9.下锅煮好了
以上就是胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法的全部内容，1.提前准备适当小麦面粉。2.温开水一点一点的加小麦面粉中，用力将小麦面粉弄成小雪花状的絮，随后将小麦面粉絮揉成一团盖湿抹布醒上半小时后，揉光洁。3.把红萝卜削皮擦成细丝。4.随后锅中加点油，油烧后将胡萝卜丝炒软，盛出预留。5.将生鸡蛋打撒，倒进锅中滑炒。
