烤箱烤鸡蛋羹的做法？1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。2，先把鸡蛋打入盆中。3，再加入牛奶。4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。5，碗内刷一层香油。6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。7，烤箱170 度，上下火，13分钟 ，在下层放上底盘，并加入刚烧开的水。8，时间到后，即可出锅食用。那么，烤箱烤鸡蛋羹的做法？一起来了解一下吧。
可以的。具体步骤如下：
用料 ：鸡蛋 ： 2个；水： 比蛋稍多一点；盐： 少许；味极鲜： 少量 。
1.鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。
2.加入盐和酱油，放入烤箱箱，100度15分钟
3.图为烤制基本成功的鸡蛋羹，最后在其表面加点香油，再烤一会
4.最终成果
拓展资料：
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料：下厨房网页链接
原料：鸡蛋2个（约110克），凉白开150克，海米6只，黄酒1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），香油1/4茶匙（1ml）。1）海米洗净，用黄酒泡软，姜去皮切细丝。2)将鸡蛋放入碗中，用打蛋器或筷子打散。倒入凉白开搅匀。用筛子过滤一遍，排出蛋液里的空气使得蛋液更细腻，这样蒸出的蛋羹会非常平整。3）在碗底放入浸泡后的海米和姜丝，倒入鸡蛋液，盖上盖子或蒙上一层耐高温的保鲜膜。 4)蒸锅中倒入水大火加热，水烧开后，将装有鸡蛋羹的碗放入，先用大火蒸1分钟，然后转至最小火，蒸6分钟即可关火。5)将蒸好的鸡蛋蒸取出，淋入生抽和香油，即可食用。
用烤箱能蒸鸡蛋，下面是做法。
准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、凉白开、肉沫、香油。
1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。
2，先把鸡蛋打入盆中。
3，再加入牛奶。
4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。
5，碗内刷一层香油。
6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。
7，烤箱170 度，上下火，13分钟 ，在下层放上底盘，并加入刚烧开的水。
8，时间到后，即可出锅食用。
做嫩滑美味的鸡蛋糕主要有以下几个步骤：
1. 准备材料：鸡蛋、面粉、糖、泡打粉、盐、油、牛奶等。
2. 打蛋：将鸡蛋和糖一起打发，一般需要打到颜色变浅，体积增大，拉起蛋液可以形成明显的三角锥形。
3. 加入干料：将面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛后加入蛋液中，轻轻搅拌均匀，避免出现干粉颗粒。
4. 添加液体：在面糊中加入油和牛奶，继续搅拌均匀。
5. 烤制：将面糊放入预热好的烤箱中，使用中层温度烤制。时间根据烤箱不同，可以用牙签或竹签插入蛋糕中，没有粘蛋糕面就代表烤熟了。
6. 取出蛋糕：不要立即倒扣蛋糕，让它自然回缩，等待完全冷却后再倒扣。
以上是制作鸡蛋糕的一般步骤，其中打蛋和烤制的过程比较关键。在打蛋时需要充分打发鸡蛋和糖，这样才能让蛋糕蓬松嫩滑；另外，在烤制时要注意温度和时间的掌握，以免烤过头或者烤不熟。
此外，在做鸡蛋糕时，也可以加入一些自己喜欢的调味品，例如柠檬汁、香草精等，来增添风味。希望这些方法能够帮助您做出美味的鸡蛋糕。
鸡蛋糕是一种非常简单的糕点，制作方法也很容易掌握。
以下是制作滑嫩的鸡蛋糕的步骤：
材料：
1. 鸡蛋4个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉60克
4. 玉米淀粉20克
5. 牛奶50毫升
6. 食用油20毫升
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，呈现蛋黄色的细腻泡沫状。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入打好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 加入牛奶和食用油，再次轻轻搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动烤盘，排除面糊中的气泡。
5. 将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤15-20分钟，烤至表面呈现金黄色，用牙签插入鸡蛋糕中，没有粘附物即可。
6. 烤好后，将鸡蛋糕取出，放在烤网上自然冷却。
7. 冷却后，用刀子切成均匀的小块，即可食用。
注意事项：
1. 打蛋过程中需要耐心，打发至颜色变浅，体积变大，呈现蛋黄色的细腻泡沫状才可以。
2. 加入面粉和淀粉时需要过筛，避免出现颗粒状的面团。
3. 面糊搅拌时需要轻轻搅拌，避免出现面团过于紧实，影响口感。
4. 烤箱温度和时间需要根据个人烤箱和口感调整，建议在烤制前先进行试验。
以上就是烤箱烤鸡蛋羹的做法的全部内容，1、电烤箱可以蒸鸡蛋的。2、用料：鸡蛋2个；水比蛋稍多一点；盐少许；味极鲜少量 。3、做法：鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。加入盐和酱油，放入烤箱箱，100度15分钟，烤制基本成功的鸡蛋羹，最后在其表面加点香油，再烤一会。
