豇豆糕的做法？ .那么，豇豆糕的做法？一起来了解一下吧。
眉豆，是豆科植物菜豆（扁豆）种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本。如下图：
分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的b族维生素含量特别丰富。
眉豆，是豆科植物菜豆（扁豆）种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本。如下图：
分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的b族维生素含量特别丰富。
1、用料：糯米、红小豆、豇豆，蜜枣、蜂蜜，煮棕叶的水（没有不放也可以）
2、做法：豆子和米洗净之后，米放在电饭锅里，用煮棕叶的水浸泡，时间最好长点。豆子用小锅沸煮五分钟。密枣也先泡上。
3、煮好的豆子冷却，连汤一起倒进米锅（棕叶水倒掉）里，蜜枣和水也倒进锅里，用水的量要注意，看个人喜欢干点还是稀点，总之，控制在2—4指之间。放入蜂蜜，也根据个人口味，不提倡白糖，没有营养。放好之后搅拌。
4、浸泡2个小时，然后像蒸米饭那样煮。
5、成品，味道很像粽子，不过做法比粽子简单。
“年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史，年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。”
用料
主料
糯米面300克
红枣适量
辅料
清水
适量
家常年糕的做法
1.
准备好糯米面(有白色和黄色的）我选用的是黄色的，白色也可以
2.
用热水烫枣，烫一分钟后捞出备用
3.
用温水和面，和到如图所示（不要太软哦）
4.
用煎饼铺好蒸锅中的屉子，以防粘锅
5.
将和好的糯米面捏成如图所示的形状（一定要捏实）
6.
将泡好的枣捏上
7.
将捏好的排成排摆好
8.
蒸锅内准备好水
9.
放上蒸锅，蒸60分钟（盖盖子)
10.
完成，打开蒸锅枣香四溢
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回答
您好，年糕的做法：把适量糯米粉倒入碗中，加入少量的糖，用刚刚烧开的水和糯米粉，水要少量加，不够再添，下手揉成一个光滑的面团，面团要多揉会，取出搓成条，分成大一些的剂子，再把每个剂子搓成条状，在箅子上放块湿网布，放上年糕，上锅蒸30分钟，取出晾凉即可。年糕的家常做法：原料：年糕、仲景香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。第1步、年糕，切成长条状；第2步、准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；第3步、热锅，放入少许食用油；第4步、再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；第5步、加入胡萝卜丝，翻炒；第6步、放入条状的年糕，翻炒；第7步、调入少许盐和一小勺的味极鲜；第8步、再调入一勺的香菇小酱；第9步、翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了。
以上就是豇豆糕的做法的全部内容，.。
