红豆元宵的做法？赤豆元宵做法一：1、先把赤小豆洗净后用水浸泡一夜。2、泡好的赤小豆连同泡的水一起放入电饭锅里，如果水不够再加些水开煮 3、煮的时间把糯米粉加热水活成雪花状。4、活好后用手揉成小圆子，即元宵。5、等锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小元宵和冰糖。6、然后继续煮十分钟左右，那么，红豆元宵的做法？一起来了解一下吧。
做法一
赤豆小元宵
主料
红豆
250克
小元宵
250克
花生米
150克
辅料
白糖
1大勺
步骤
1 准备好红豆，花生米和小元宵；
2 红豆、花生米洗净后加适量清水放入电压力锅中；
3 合上盖子锁住，启动“豆/筋类”按键；
4 时间到。已经熟烂的红豆、花生米；
5 另取一砂锅倒入适量清水煮开；
6 倒入小元宵，搅拌散开后加盖大火炖煮；
7 待小元宵全部浮起时，舀5大勺煮好的红豆花生米放入砂锅中；
8 再次煮开后加入1大勺白糖；
9 搅拌融化后关火即可。
做法二
酒酿赤豆小元宵
主料：糯米粉、酒酿、红豆、糖
步骤
1 红豆提前泡好后煮成红豆汤；
2 糯米粉加温水揉成团后搓成小元宵；
3 将煮好的红豆汤倒入奶锅中，放入酒酿，小元宵，可以加适量白糖或红糖，烧开后喜欢浓稠的可用少量水淀粉勾芡，出锅即可。
1、红豆洗干净，中小火煮20－30分钟。
2、糯米粉放入碗中，舀一小勺热水，搅拌均匀，再加入冷水，揉成面团。
3、面团压至1cm厚，切成小块。碗中加入适量水，放入红豆，搅碎酒酿倒入锅中。
4、藕粉加入水融化，放入元宵至锅中，元宵飘起来，倒入藕粉，粘稠后即可出锅。
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做赤豆元宵吧。
1.1泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水
2.2红豆洗净浸泡一夜
3.糯米粉加热水活成雪花状
4.用手揉成小圆子
5.锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖
6.继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可
看完赤豆元宵的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
红豆小元宵的做法
食材
主料
糯米粉
100g
辅料
豆沙
适量
步骤
1.糯米粉适量
2.用温水揉成团
3.取适量搓成小元宵
4.锅中水烧沸，放入元宵
5.漂起来即可捞出
6.刚才适量的水加入适量红豆沙，搅拌均匀
7.放入元宵，稍微搅拌下即可
8.可以好好享受啦
小贴士
豆沙可以根据个人喜好决定添加的量，煮的时候要小火煮，豆沙不用煮太久的，加水后稍微稀释下就可以了。
喜欢吃甜的，也可以在做小元宵的时候就加些糖调味的。
赤豆元宵的做法如下：
用料：元宵、温水适量、糯米粉适量、红豆汤、红豆适量、水适量、糖适量、干桂花适量、藕粉适量。
1、温水慢慢倒入糯米，搅拌成絮状，在慢慢揉成光滑的面团，水和面粉的比例自己注意，光滑不粘手即可，水多了加面粉，水少了加水。
2、搓成一粒粒的小圆子，表面裹上一层糯米粉，装好放冰箱冷冻保存。随取随用。
3、取适量红豆，用清水泡一晚上，过滤掉泡豆的水，将红豆倒入高压锅中，加入足量的水。
4、压熟的红豆轻轻一捏能成泥的状态，如果喜欢红豆沙沙的状态，可以过滤红豆皮和沙分开。
5、另取一锅，取适量的红豆汤，水不够可加适量热水，煮开后，下小丸子，小丸子浮起来就差不多熟了，这时候，加入适量糖和干桂花调味。
6、藕粉，适量清水搅匀，倒入红豆沙中，边倒边搅拌，形成黏稠质地，搅拌均匀后关火。
7、装盘，撒上干桂花。
以上就是红豆元宵的做法的全部内容，1.1泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水 2.2红豆洗净浸泡一夜 3.糯米粉加热水活成雪花状 4.用手揉成小圆子 5.锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖 6.继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可 看完赤豆元宵的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。
