豌豆鸡蛋汤的做法大全？~那么，豌豆鸡蛋汤的做法大全？一起来了解一下吧。
豌豆荚鸡蛋汤做法：
1.豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。
2.鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。（蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。）
3.热锅冷油，油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液，用筷子翻炒搅散。（炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。）
4.倒入适量的水煮开。
5.下入豌豆尖，5-10秒后关火，入葱花、适量盐和香油起锅。（个人感觉放香油不如放猪油香，下次放猪油更好喝。）
食材
主料
豌豆夹
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
1.准备食材豌豆尖(已清洗好了)和鸡蛋
2.鸡蛋打到碗里并搅匀，放少许盐调味
3.国内倒油，待油八成熟时倒入蛋液煎蛋
4.鸡蛋煎好后加入适量的水，胡椒粉
5.水开后放入豌豆尖并微沸，关火，然后放适量盐调味
6.最后放点葱花装碗就好了
主料
豌豆
250克
红椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
水
适量
步骤
1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用
2.红椒洗净，切成小段
3.热锅，倒油
4.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒
5.五六成熟的时候倒入水
6.盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）
7.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精
8.等红椒熟了，就可以起锅了
你好！
鸡蛋放碗内打散备用，锅内放鸳鸯油（一半花生油一半猪油）下蛋炒熟放适量水于锅内，水煮沸后放盐至适合口味，放豌豆苗于锅内煮熟，然后放少许鸡精调味起锅即可食用，希望我的回答可以解你之急
打字不易，采纳哦！
豌豆汤做法
主料：豌豆 红椒
辅料：油 盐 味精 水
步骤：
1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用
2.红椒洗净，切成小段
3.热锅，倒油
4.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒
5.五六成熟的时候倒入水
6.盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）
7.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精
8.等红椒熟了，就可以起锅了
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