拌花菜的做法？拌花菜的做法如下：主料：有机菜花适量、胡萝卜半根、香菜1棵。辅料：麻油少许、精盐适量、白糖半勺、生抽1勺、辣椒油半勺。1、菜花焯水。2、胡萝卜片焯一下。3、焯好捞出。4、放入所有调味料。5、拌均匀即可。6、放入香菜。7、拌好，成品图如下图所示。那么，拌花菜的做法？一起来了解一下吧。
拌花菜的做法步骤
1准备食材，黄瓜、胡萝卜、土豆、腐竹、香菜、大蒜以及花生米(忘照进去了)
2花生米炒熟
3腐竹泡半个小时(不要泡太久时间，太软了就没有口感了，就要那个艮劲)
4土豆切丝，用开水焯两分钟，焯的时候放入少许白醋，以保证土豆丝脆脆的口感
5黄瓜、胡萝卜以及腐竹切斜段
6韩式辣酱2大勺、蒸鱼豉油1勺、香油1勺、糖3大勺、白醋1勺、大喜大、味精少许调好备用
7粗细辣椒面榨油，放少许芝麻
8把所有食材，调料6、辣椒油及蒜末放在一起，用手拌匀(韩式的咸菜都用手拌，能够入味)，最后撒少许芝麻和香菜即可
后悔没早点学会这几道凉菜啊
菠菜拌木耳平菇
做法：准备酱汁，食材煮熟盛出，倒入酱汁，拌匀开吃!
开胃拌黄瓜
做法：蒜末，辣椒面，葱花 ，芝麻，淋上热油，3勺生抽，2勺香醋，半勺白糖，半勺盐，1勺香油，黄瓜拍碎切段，加入花生，香油，淋上酱汁。
拌花菜
做法：辣椒面、小米椒、芝麻、蒜末，淋上热油，加2勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，少许糖、盐，1勺香油，搅拌均匀，自己爱吃的菜备好，腐竹、木耳焯水，拌上料汁就行啦。
酸辣海带
做法：6勺生抽，4勺香醋，1勺代糖或白糖，1丢丢盐，1张厚海带控干水分，切成菱形片，冷水下锅水开后煮5分钟捞出过凉水，放入蒜片，小米辣，少许姜片。
拌土豆丝
1.土豆切丝洗去表面淀粉，水开倒入土豆丝烫一分钟。
2.捞出过凉水沥干水分备用。
3.干辣椒，花椒，蒜末，辣椒粉，白芝麻，淋上热油。
4.两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，半勺白糖，少许盐。
5.加上香菜，倒入调好的凉拌酱汁拌匀即可。
拌娃娃菜
做法：白菜切丝+盐腌制10分钟倒出腌出的水+葱+辣椒丝，加一勺辣椒油两勺醋，两勺生抽+一勺白糖，少许鸡精和香油，拌匀即可。
豆皮凉拌粉丝
做法：准备芝麻蒜末小米辣辣椒粉淋热油，2勺醋一勺白糖，2勺生抽一勺蚝油拌匀备用，准备食材，粉丝煮熟捞起沥干水分，豆皮煮熟所以食材混合，倒入酱汁拌匀。
炒鲜黄花菜
原料：
鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。
做法：
1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。
2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
特色：
鲜嫩清香。
拌花菜
清爽可口
材料:
花生，土豆，黄瓜，青椒，腐竹，白醋，糖，鸡精，盐，辣椒粉
做法:
花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类）
腐竹用热水泡发后，切断备用
土豆切丝后洗净，倒入锅中开水烫一下，时间不要过长
黄瓜一定要拍碎切
青椒切丝备用
以上都备好后就都倒入大盆加入白醋糖鸡精盐辣椒粉适量搅拌，哈，然后就完成了．
鲜族风味拌花菜，是以韩式辣酱为主调料，以土豆，胡萝卜，腐竹，香菜，青椒，花生米为食材，调拌而成的凉菜，口感咸香，酸甜微辣，特别的爽口，是一道开胃消食的凉拌菜，下面就为大家介绍一下具体做法。
工具/材料
腐竹 50克 ，土豆 1个 ，胡萝卜半根，香菜 适量，青椒（麻辣）1个 ，花生米 100克。
盐，味精，白糖，醋，蒜，韩式辣酱 适量。
把干腐竹放入水中浸泡两个小时，浸泡腐竹变软后，用水清洗干净，控干水分，切成小段。
土豆去皮，用水清洗干净，切成丝，放入水中浸泡，去除上面的淀粉成分。
胡萝卜去皮，用水清洗干净，切成丝。
香菜收拾清洗干净，控干水分，切成2公分左右长的段。
青椒用水清洗干净，控干水分，切成菱形片。
准备好韩式辣酱，切好蒜末备用。
把花生米用锅炒熟备用。
锅内放入水烧开，水开后放入土豆丝，煮一分钟的时间，捞出，用冷水过凉，控干水分。
把土豆丝，胡萝卜丝，腐竹，青椒，一起放入碗中。放入一匙儿白糖，醋，盐，味精，辣酱，拌和均匀（慎重放盐，辣酱含盐成分）。
然后放入香菜，拌和均匀。
最后放入炒好的花生米，拌合一下即可。
特别提示
韩式辣酱 超市有卖。
凉拌花菜：
准备用料：菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。
1、花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。
2、准备葱蒜末适量。
3、花菜入锅焯水，捞出备用。
4、放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。
5、装入盘中。
6、成品图。
以上就是拌花菜的做法的全部内容，工具/材料 腐竹 50克 ，土豆 1个 ，胡萝卜半根，香菜 适量，青椒（麻辣）1个 ，花生米 100克。盐，味精，白糖，醋，蒜，韩式辣酱 适量。把干腐竹放入水中浸泡两个小时，浸泡腐竹变软后，用水清洗干净，控干水分，切成小段。土豆去皮，用水清洗干净，切成丝，放入水中浸泡，去除上面的淀粉成分。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
