黄瓜肉片汤的做法大全？1、做法一。材料：猪里脊100克、黄瓜半根、土豆淀粉半勺。辅料：姜一块、料酒半勺、生抽半勺。做法：黄瓜洗净切片；猪里脊洗净后切薄片；放入生抽半勺；料酒半勺；土豆淀粉半勺加适量水溶开；淋入肉片中；拌匀腌制5分钟；锅中放入清水，那么，黄瓜肉片汤的做法大全？一起来了解一下吧。
黄瓜肉片汤是一道简单易做、营养丰富的汤手碰携品。下面是黄瓜肉片汤的做法：
材料:
- 黄瓜：1根
- 瘦肉：100克
- 葱姜蒜：适量
- 清汤或高汤：适量
- 盐、鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 准备材料：将黄瓜削皮切成薄片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉片翻炒，炒吵腔至肉片变色。
4. 倒入清汤或高汤，煮沸。
5. 将黄瓜片加入锅中，煮1-2分钟，黄瓜变软。
6. 加入适量的盐和鸡精调味。
7. 关火前加入几滴香油，提鲜香。
8. 黄瓜肉片汤煮好后，即可食用。
温馨提示：
- 黄瓜煮时间不要太长，以保持汤品的清爽口感。
- 根据个人口味，可适量添加其他调料进行调味。
希望以上的做法能够帮到你，尽情享用黄瓜肉片汤毕伏的美味吧！
1、做法一。材料：猪里脊100克、黄瓜半根、土豆淀粉半勺。辅料：姜一块、料酒半勺、生抽半勺。做法：黄瓜洗净切片；猪里脊洗净后切薄片；放入生抽半勺；料酒半勺；土豆淀粉半勺加适量水溶开；淋入肉片中；拌匀腌制5分钟；锅中放入清水，大火烧开；放入姜蒜末；肉片煮至变色；放入切好的黄瓜片；调入盐半勺；鸡精半勺即可。
2、做法二。原料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。做法：猪肉切成薄片，黄瓜切成片。猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。锅内入鲜汤（或适量水加高汤精）烧沸，放入猪肉片煮熟。下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。
3、做法三。主料：老黄瓜（2根）、瘦肉（450克）。配料：赤小豆（100克）蜜枣（4个）陈皮（1小块）精盐（少许）。做法：将赤小豆、蜜枣、陈皮洗干净备用；将瘦肉切成块备用；将老黄瓜洗干净后，切边去掉瓜瓤，切成大条，喜欢切成块的也可以；汤煲里加入七至八碗水煮滚；放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮；煮开后中火35分钟；最后下盐调味即可。
黄瓜肉片汤是一道简单又美味的汤品，下面是黄瓜肉片汤的两种做法供参考：
做雹埋困法1:
所需材料：黄瓜、猪肉、姜、蒜、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、清汤。
1.将黄瓜去皮，切成薄片。
2.猪肉切成薄片，用盐、生抽、白液升胡椒粉、姜片腌制一会。
3.姜、蒜切碎备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜炒香。
5.将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色。
6.加入清汤，煮开后撇去浮沫。
7.放入黄瓜片，继续煮2-3分钟。
8.加入盐、鸡精调味，煮至黄瓜变软即可。
做法2:
所需材料：黄瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、清汤。
1.将黄瓜去源念皮后切成薄片。
2.猪肉切成薄片，用盐、鸡精、胡椒粉腌制一会。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
5.将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色。
6.加入清汤，煮开后撇去浮沫。
7.放入黄瓜片，继续煮2-3分钟。
8.加入盐、鸡精调味，煮至黄瓜变软即可。
希望以上的做法能够帮到你，祝你做出一道美味的黄瓜肉片汤！
食材用料：黄瓜80克，肉100克，香菜1根，葱1根，淀粉20克，料酒少许，酱油少许，花椒少许，盐少许，鸡精1勺。
黄瓜肉片汤的做法
1.将黄瓜洗净切片备用
2.猪肉洗净切片
3.将肉片放入容器加入15克淀粉，抓匀，加入料酒，酱油拌匀腌制5分钟
4.香菜和葱分别切末
5.锅里放油，放入花椒葱花炒香
6.加入肉片翻炒3分钟
7.放入水煮至开
8.将5克淀镇薯颂粉加少许水调成水淀粉
9.水开后放入黄瓜片
10.煮沸后加入少许盐
11.一勺鸡精
12.倒入水淀粉勾芡
13.撒上香菜末
14.淋上香油
15.鲜美的汤就手乎好了
小贴士
黄瓜含蛋白质、丙醇、乙醇、食物纤维、矿物质、维生素等成分，还含有糖类和甙类御郑，并有多种游离氨基酸。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。
步骤 一.准备好的食材 二.肉切片撒上盐和鸡精搅拌均匀 三.加入适量的淀粉搅拌 四.黄瓜洗净切片备用衡坦迹 5.锅里加咐并水煮开后倒信唯入黄瓜，老姜 陆.黄瓜煮开后依次下入肉片煮5分钟 漆.调味 吧.起锅上
以上就是黄瓜肉片汤的做法大全的全部内容，1. 准备材料：将黄瓜削皮切成薄片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。2. 烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。3. 加入瘦肉片翻炒，炒至肉片变色。4. 倒入清汤或高汤，煮沸。5. 将黄瓜片加入锅中，煮1-2分钟，黄瓜变软。6. 加入适量的盐和鸡精调味。7. 关火前加入几滴香油，提鲜香。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
