特色面条做法大全?1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。二、葱油拌面:1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;2、 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开;3、 水酱汁淋在面条上,撒葱花,白芝麻。三、肉酱拌面:1、那么,特色面条做法大全?一起来了解一下吧。
九款面条的花式做法,简单又好吃
一、油泼面:
1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;
2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;
3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
二、葱油拌面:
1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;
2、 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开;
3、 水酱汁淋在面条上,撒葱花,白芝麻。
三、肉酱拌面:
1、 两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,一勺淀粉半勺白糖,一勺番茄酱,半碗清水搅拌均匀;
2、 肉末翻炒变色,加入蒜泥,小米辣,蒜末;
3、 面条煮熟,倒入酱汁,煮至浓稠,浇在面上拌一拌开吃。
四、番茄肉酱面:
1、 调酱汁:两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐和糖,一勺淀粉半碗清水搅匀;
2、 油热肉末炒至变色,放入葱蒜爆香,放入番茄炒出汁;
3、 倒入酱汁煮至浓稠面条煮熟捞出拌匀即可。
五、香肠炒面:
1、 开水下锅煮八分熟,捞出过凉水;
2、 蛋煎好装盘,腿肠煎好装盘;
3、 蒜末爆香,加入青菜,火腿肠,鸡蛋面条;
4、 加一勺生抽,勺蚝油翻炒均匀出锅。
六、凉拌面:
1、 一勺蚝油加两勺香醋,一勺老干妈加两勺生抽少许盐和糖搅拌均匀;
2、 面条煮熟过凉水捞出放碗里;
3、 放入黄瓜丝,花生倒入酱汁,喜欢吃辣椒,放些小米辣拌匀即可。
当味蕾邂逅纷繁多样的面条时,味觉的盛宴就此拉开序幕。今天,让我们踏上九款花式面条的味蕾之旅,每一款都令人垂涎欲滴,简单易做,快来解锁味蕾的新体验吧!
酱香浓郁的担担面
红油翻滚,酱香四溢,担担面以其独特的风味征服了无数食客。细长的面条裹挟着香辣酱汁,每一口都令人回味无穷。选用碱水面,煮至劲道后捞出,浇上以芝麻酱、豆瓣酱、花椒粉等调制的酱汁,再点缀上脆嫩的榨菜和香菜,一碗正宗的担担面便跃然眼前。
2. 鲜美醇厚的番茄鸡蛋面
酸甜爽口,鲜香宜人,番茄鸡蛋面是家常必备的一道面食。金黄的鸡蛋包裹着饱满多汁的番茄,每一根面条都吸饱了浓稠的汤汁。选用宽扁面,煮熟后捞出,加入爆香的番茄鸡蛋碎,再淋上少许酱油和醋,一碗热气腾腾的番茄鸡蛋面就做好了。
3. 清爽可口的素什锦面
色泽鲜艳,营养丰富,素什锦面是素食主义者的福音。各种时令蔬菜,如菠菜、胡萝卜、香菇、木耳等,汇聚一碗,与爽滑的面条相得益彰。选用细面,煮熟后捞出,加入提前炒好的素什锦,再淋上素高汤,即可享用一碗清清爽爽的素什锦面。
4. 麻辣鲜香的酸辣粉
汤底酸辣,面条爽滑,酸辣粉是川渝风味的代表之一。红褐色的汤底中漂浮着豆芽、花生、酸菜等配料,每一根面条都浸润了酸辣的滋味。
面条的九种神仙做法
1、柴菜虾皮面
准备食材
碗中放紫菜 虾皮少许胡椒粉少许鸡精葱花
晓一句热油激发香味1句生抽1句酱油少许香油
加一碗开水搅拌均句煮好的面条和青菜捞出放入碗中
前个蛋饼切成丝切少许红肠
摆入碗中即可
2、五花肉煎蛋焖面
五花肉切薄片加少许生抽少许椒粉抓句腌制10分钟料汁:1句生抽1匀酱油半气老抽少许胡椒粉白糖一碗清水
锅中热油打入两个鸡蛋
前成荷包蛋盛出切块备用
用煎蛋的油煎五花肉前至表面微焦
加入蒜末炒香
加入切块的荷包蛋和料汁煮开
面国铺在表面 加盖焖煮
中途翻拌一下防止粘连炯至面条没有硬心收汁撒青红椒段收干汁出锅
3、白菜鱼丸炮面
热油爆香葱花
加入白菜翻炒两干
加适量水 加鱼丸片水烧至温热打一个荷包蛋加盖小火满煮定型 再调中火烧开
加面饼
面煮至七成熟加1句生抽1有酱油调味在煮十几秘关火
关火后淋香油 加少许盐鸡精
4、薪容别椒面
准备食材
煎一个荷包蛋备用
锅底热油烧热加入蒜末炒香
加入剁椒翻炒
加1句生抽少许白糖调味胡椒粉翻炒至有点稠度关火
碗底放1句蒜蓉剁椒 葱花1句酱油少许鸡精
加适量开水搅拌均句
锅里烧水煮面面好后捞入碗中放入荷包蛋
5、咖晖面
面条一把 甜玉米粒若干菜1小颗水者蛋1个咖喔两块虾洗干净背加少许料酒黑胡椒粉十分钟
锅中下油煎虾 金黄取出
就这煎虾的油直接加水水开下玉米粒 放入咖哩搅拌至融化烧开1句老抽
1匀辣椒油
烧水煮面和青菜
煮好后捞入碗中加入煮好的咖哩汤摆入水煮蛋煎虾即可
6、丝瓜肉蛋面
丝瓜去皮切条 肉丝加少许生抽
胡椒粉抓句腌制小米辣和葱切圈鸡蛋打入碗中不要打散
锅中加菜籽油烧热加入鸡蛋炒至半凝固
加一碗清水
大火烧开至奶白色
加入丝瓜和小米椒
在次烧开后加入肉丝肉丝煮至变色关火加适鸡精 胡椒粉另起锅面煮好面捞入碗中加/好的丝瓜肉蛋汤撒葱花即可
7、小炒肉面
五花肉切薄片瘦肉片切薄片用生抽胡椒粉腌制10分钟螺丝椒印斜段
锅中热油放入五花肉慢煎至表面微焦放入瘦肉炒至变色
放入蒜末和青椒翻炒
加生抽1句 酱油1句老抽1句白糖少许番科火
炒至青椒断生再加入一些蒜末小米辣翻炒出蒜香味关火
锅中煮好的面条捞出碗中几句面汤加入炒好的小炒肉些小炒肉汤汁 撒入葱花
8、榨菜剁椒鸡里面
榨菜清洗几逅切碎剁椒两句2个鸡蛋打散裙带菜面条
锅中热油倒入鸡蛋炒散炒碎盛出
锅中再热油加入榨菜和剁椒炒香
1句酱油1匀老抽少许白糖鸡精
加入焯好的鸡蛋翻炒均句炒入味关火盛出
锅中烧开水煮面和青菜
煮好捞入碗中放入炒好的榨菜剁椒鸡蛋卤
9、炒方便面
准备食材
1句韩式辣酱 1句老干妈方便面蔬菜包19生抽半有老抽少许糖和胡椒粉
伽6句水将酱科稀释搅拌均旬
锅中烧水将面饼煮至6成熟
捞至盘中备用
锅中热油加入蟹排煎至表面全黄
加入火腿肠和豆腐干翻炒
放入豆芽和芹菜
翻炒均句
倒入科汁
翻炒均句至芹菜豆芽断生
加入方便面和青红辣椒炒至酱汁收干即可
面条的九种做法。
面条九种神仙做法,总有一款是你喜欢的面。
葱油焖鸡粉:鸡腿切块腌制;土豆粉煮熟过凉水;油热放入葱段;煎至葱段变黄;倒入鸡块和腌制料汁;倒入土豆粉焖熟。
虾仁葱油拌面:面条煮熟过凉水;油热下葱段;煎至蒜段变色捞出;虾仁炒至变色,下调料;下面条;搅拌均匀即可。
凉拌剪刀面:面粉加入少许盐、水;揉成光滑面团;用剪刀剪面放入锅里煮熟捞出过凉水;葱花、白芝麻、蒜未、辣椒面淋上热油;加入调料);搅拌均匀即可。
酸汤面:白芝麻、辣椒面、蒜末淋上热油;加入调料;荷包蛋煎熟,午餐肉炒至金黄;面条煮熟;小青菜烫熟;面条跟汤汁拌匀。
葱油拌面:调个料汁,油热放葱段,小火煎到焦黄;倒入料汁煮至冒泡即可,煎个溏心蛋,水开面条煮熟;面条捞出过惊水,倒入料汁拌匀,开吃啦!真的好香。
牛肉面:牛肉切片+葱、姜;1勺生抽+胡椒粉少许;一勺淀粉抓匀,一勺食用油抓匀,腌制10分钟;热油倒入牛肉炒散+葱姜炒香,1勺豆瓣酱炒出红油;一勺生抽+盐、胡椒粉、鸡精、白糖少许;散上葱香菜→面条煮熟捞出倒入牛肉;散上葱香菜→面条煮熟捞出倒入牛肉。
土豆粉:准备配菜;少油爆香,葱花蒜未;加一块火锅底料,1勺豆瓣酱;小火炒出红油;加适量开水;加调料;水开放火锅丸子煮热后放配菜和土豆粉,最后放青菜,开吃啦!
雪碧韩式拌面:碗内放一勺食用油;2勺韩式辣酱、1勺蚝油、1勺白芝麻、加适量雪碧;搅匀备用;面条煮熟捞出过凉水;锅内倒酱料煮开放面条;拌匀撒上海苔碎即可。
以下是一些简单省钱又方便的面条做法,希望能对您有所帮助:
1. 拌面:将煮好的面条沥干水,加入适量酱油、醋、蒜末、香油、糖、辣椒油等调料,拌匀即可。可根据个人口味添加蔬菜或肉类等配料。
2. 麻酱面:将面条煮熟后,加入适量的芝麻酱、酱油、糖、蒜末、醋等调料,拌匀即可。
3. 蛋炒面:将煮熟的面条沥干水,加入炒好的鸡蛋和蔬菜,调入盐、酱油、胡椒粉等调料,翻炒均匀即可。
4. 番茄鸡蛋面:将煮好的面条捞出,备用。锅中放油,加入打散的鸡蛋,煎熟后加入番茄块,煮至软烂,调入盐、糖、鸡精等调料,倒入煮好的面条,翻炒均匀即可。
5. 紫菜蛋花汤面:将煮好的面条捞出,备用。锅中放水,加入紫菜、盐、鸡精等调料,煮开后加入打散的鸡蛋,煮至汤汁变浓稠,倒入煮好的面条即可。
6. 紫菜蟹肉汤面:将煮好的面条捞出,备用。锅中放水,加入紫菜、蟹肉等食材,煮开后调入盐、鸡精等调料,倒入煮好的面条即可。
7. 番茄肉末面:将番茄切碎备用。锅中放油,加入肉末煸炒,加入番茄,炒至熟烂,调入盐、酱油、糖等调料,倒入煮好的面条,翻炒均匀即可。
8. 热干面:将煮好的面条沥干水,加入芝麻酱、醋、辣椒油、热油等调料,拌匀即可。
9. 香菇鸡肉面:将香菇和鸡
以上就是特色面条做法大全的全部内容,面条九种神仙做法,总有一款是你喜欢的面。葱油焖鸡粉:鸡腿切块腌制;土豆粉煮熟过凉水;油热放入葱段;煎至葱段变黄;倒入鸡块和腌制料汁;倒入土豆粉焖熟。虾仁葱油拌面:面条煮熟过凉水;油热下葱段;煎至蒜段变色捞出;虾仁炒至变色,下调料;下面条;搅拌均匀即可。凉拌剪刀面:面粉加入少许盐、。