豆角炸酱面的做法？1.把豆角用热水焯一下。2.然后切成丁。3.把黄酱放清水稀释一下。4.锅中放花生油，放葱姜干辣椒煸香然后把豆角放进去炒一下。5.然后加入稀释好的黄酱。6.小火炸出香味关火，关火后加入鸡精和香油。7.另起锅煮面条。8.面条煮好捞出过凉后盛到碗中，加上豆角炸酱即可。那么，豆角炸酱面的做法？一起来了解一下吧。
豆角炸酱面的做法家常版如下：
首先，准备好所需食材，包括鲜面条、豆角、猪肉馅、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、葱姜蒜、十三香等。将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
接着，炒制豆角炸酱。在锅中加入适量的油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉馅炒至变色。随后加入豆角段翻炒，待豆角变色后加入黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、十三香等调味料，继续翻炒均匀，炒出酱香味后盛出备用。
接下来，煮面条。将鲜面条放入锅中煮熟，注意不要煮得太软，以免影响口感。煮好的面条捞出过凉水，然后沥干水分装入碗中。
最后，将炒好的豆角炸酱浇在面条上，搅拌均匀即可食用。根据个人口味，还可以加入一些黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜增加口感和营养。
豆角炸酱面是一道美味又营养的家常面食，豆角富含膳食纤维和维生素，猪肉馅提供了优质的蛋白质和脂肪，而面条则是碳水化合物的重要来源。这道菜品的做法简单易学，食材也常见易得，非常适合家庭日常烹饪。通过调整食材比例和调味料用量，还可以根据个人口味灵活变化，满足不同人群的需求。
豆角肉末炸酱面是一道非常受欢迎的中式面食，它将肉末、豆角和炸酱混合在一起，口感丰富，味道鲜美。以下是一种常见的豆角肉末炸酱面的做法：
材料：
面条：适量
猪肉末：200克
豆角：200克
黄豆酱：100克
大葱：1根
姜：适量
大蒜：适量
食用油：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
糖：适量
鸡精：适量
清水：适量
做法：
准备材料：将豆角洗净，切成小段；大葱切末；姜蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入姜蒜末炒香，再加入猪肉末翻炒至变色。
加入豆角继续翻炒，炒至豆角变软。
加入黄豆酱、生抽、老抽、料酒、糖和适量清水，搅拌均匀，炖煮10-15分钟，让豆角充分吸收酱汁的味道。
炖煮过程中，可以另起锅煮面条，煮至面条熟透，捞出沥干水分。
豆角炖煮好后，加入大葱末和鸡精，翻炒均匀，让大葱的香味充分释放。
将炸好的豆角肉末酱放在煮好的面条上，拌匀即可食用。
此外，还有一些其他的做法，如：
有些人喜欢在炖煮豆角时加入一些土豆丁，增加口感和营养。
有些人喜欢在炒肉末时加入一些五香粉，增加香味。
有些人喜欢在炸酱中加入一些豆瓣酱，增加辣味。
有些人喜欢在煮面条时加入一些蔬菜，如菠菜、豆芽等，增加营养。
总之，豆角肉末炸酱面的制作方法多种多样，可以根据个人口味进行调整。
豆角切丁，用水过一下半熟，捞出来，把肉切成末，油炒一下，放甜面酱（葱伴侣）我用的就是这种，炒一下，放豆角，加点葱姜蒜末盐味精，就ok乐
甜面酱和黄豆酱可以搭配面条一起做炸酱面，具体做法如下，首先准备材料：
面条：400克、五花肉：150克、黄豆酱：100克、甜面酱：120克、黄瓜：100克、胡萝卜：80克、豆芽菜：120克、豆角：100克、油：30毫升、白糖：5克、盐：2克、生抽：10毫升、料酒：5毫升、淀粉：3克：葱、姜：6克。
1、五花肉洗干净，切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
2、起锅倒入适量的水烧开，把胡萝卜切丝、菜豆角切段，黄瓜切丝然后把萝卜丝、菜豆角、豆芽菜、黄瓜分别放进锅里煮熟
3、然后捞出来沥干水分备用
4、起油锅，葱、姜入锅煸香后，腌制好的肉丁入锅炒
5、黄豆酱、甜面酱入锅炒
6、加白糖炒，然后炒至酱香，加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用
7、煮锅加水烧开，面条入锅煮
8、煮熟的面团捞出沥干水，加炸酱、蔬菜，即可享用
一、材料
肉200克、面条200克、豆角100克、葱2段、黄豆酱2汤匙、姜2块、盐3克
二、做法
1.把肉剁碎。
2.把豆角洗净，切碎。
3.拿几根小葱，洗净，切碎。
4.锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。
5.把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油，单独炒肉，放酱油。
6.把豆角再次倒进锅里，和肉一块炒。然后放黄豆酱。放葱花。
7.然后，豆角肉酱出炉了。
8.准备好面条，锅里放水，煮熟。准备一盆凉水，放面条。
9.把豆角肉酱撒在面条上即可。
以上就是豆角炸酱面的做法的全部内容，豆角炸酱面的做法家常版如下：首先，准备好所需食材，包括鲜面条、豆角、猪肉馅、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、葱姜蒜、十三香等。将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。接着，炒制豆角炸酱。在锅中加入适量的油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉馅炒至变色。随后加入豆角段翻炒。
