台湾饭团做法？台湾饭团的做法：1. 准备好所需材料：糯米、香菇、肉松、鸡蛋、紫菜、芝麻、盐、油。2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟，然后蒸熟备用。3. 香菇切成小丁，鸡蛋打散备用。4. 热锅凉油，放入香菇煸炒，加入肉松翻炒均匀，加入适量盐调味。5. 将蒸熟的糯米放入大碗中，那么，台湾饭团做法？一起来了解一下吧。
台湾饭团的做法：
1. 准备好所需材料：糯米、香菇、肉松、鸡蛋、紫菜、芝麻、盐、油。
2. 将糯米淘洗干净，加入唤弊适量的水浸泡30分钟，然后蒸熟备用。
3. 香菇切成小丁，鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入香菇煸炒，加入肉松翻炒均匀，加入适量盐调味。
5. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入煸炒好的香菇和肉松，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 取一块保鲜膜，将糯米饭放在上面，用手压成扁平的圆形，撒上芝麻和紫菜。
7. 将保鲜膜包住糯米饭，用手捏成三角形或圆形，即可食用。
小贴士：
1. 煮糯米时，水的用量要比普通米少，否则会煮成稀饭。
2. 煮糯米时，可以加入一些油，这样煮出来的糯米更加有光泽。
3. 煮糯米时，可以加入一些盐，这样煮出来的糯米更加有味道。
4. 包饭团时，可以在保宴链顷鲜膜上晌陆撒上一些水，这样保鲜膜更容易粘住糯米饭。
台湾饭团的做法与寿司类似，非常简单，就是把米饭里加入自己喜欢的食材做成包饭的形状。
一、所需食材：糯米、油条、卤鸡蛋猜手瞎、生菜、黄瓜、肉松、番茄酱、沙拉酱、萝卜干、紫菜。
二、制作步骤
第一步：紫菜放保鲜膜上，铺上米饭，米饭不要贪多，要有料有饭，饭多了也薯简不容易包。
第二步：油条切小块，油炸至脆脆的，里面加上脆脆的油条是很好吃的。
第三步：米饭上放上所有的食材，最后加点沙拉酱，番茄酱。
第四步：包成饭团，用点力气，包紧点，这样饭团不会散开。
第五步：包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下。
第六步：切成小块，台湾饭团就做成了。
三、小贴士
①糯米要提前用水泡，至少半天，可以提前一天泡。
②泡好的米上锅大火蒸熟，时间约30分穗空钟。
③紫菜上的米饭不要放太多，铺满即可，一定要趁热放米饭，不要让米饭凉了，凉了米饭特别硬。
台湾风味饭团、台湾素宝饭团、台湾腊肠饭团、台湾咖喱饭团、台湾茄汁饭团、台湾咸饭团、台湾饭团串、台湾香烤饭团、台湾牛柳饭团、台湾紫菜肉松饭团等。
台湾饭团，糯米一碗，熟花生米少量，黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。海南新东方烹饪可以学。
做法
1、糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。
2、花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油码穗烂条也分别切碎。
3，寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，族戚成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。
4、卷好的饭团隔着保鲜迟漏膜，切段就可以了。
用卖猜姿料 血糯米 500g(可以做6个饭团） 油条中绝 2根 卤鸡蛋 3个 生菜 适量 黄瓜 适量 肉松 适量 番茄酱 少许兆碰 沙拉酱 少许 萝卜干（或者榨菜） 少许 紫菜 一包 小朋友最爱的台湾饭团！的做法 准备食材卤鸡蛋 自制脆皮肠 自制萝卜干 肉松 紫菜 黄瓜 番茄...
台湾风味饭团的做法，
大米1杯、糯米1杯、炸酥油条1根，菜脯适量，花生粉适量，肉松适量，蛋皮丝少许，虾米少许。
1.油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。五香熟花生打成粉。
2.大米+糯米事先用水浸泡5小时（大米不需浸泡），取出隔水蒸30~40分钟至熟。
3.锅内冷油，谈巧下菜脯碎+虾米下去略炒香一下。（火不要太大，太大菜脯会糊）
4.最后将油条碎，菜脯碎，花生粉，肉松分别装在小碗里准备就绪。
5.取一张保鲜膜，底下垫一张布（这张布的功能，一，可以隔热 二，可以帮助整形）
6.将蒸好的糯禅侍察米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，（动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气，以免水式气蒸发了。）
7.放上1/3段油条贺茄。
8.再放上花生粉、肉松、菜脯碎、油条碎即可。（糯米里没放盐，因为肉松和菜脯是咸的。所以量要适量多一些）注意顺序，由乾料开始在加上湿料，可避免挤压时，汤汁外泄。
9.然后把底部的布卷起来。并一边用双手握紧整形，但千万别死命的压，把米压太死就不好吃了！
10.整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了（吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了，不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来），如果喜欢吃辣的朋友，还可以上些甜辣酱在中间，味道非常好的！
希望以上资料能对你有所帮助！
以上就是台湾饭团做法的全部内容，台湾饭团所用调料及做法如下：准备材料：白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张 制作步骤：1、把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。2、把鸡蛋摊好。3、香肠煎香。4、铺层保鲜膜后。
