南瓜肉馅饼的做法？1、原料：南瓜，肉馅，小葱。2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。4、南瓜切碎，香葱切葱花。5、放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。6、发酵面团分成若干等分，擀成圆片。7、包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。8、那么，南瓜肉馅饼的做法？一起来了解一下吧。
这个先把老南瓜处理好，把老的皮把它削掉，把里面的囊把它去掉，然后洗干净，放在高压锅里面，把它蒸的烂烂的，然后加入盐，加入各种调料做成馅料就可以了
1、原料：南瓜，肉馅，小葱。
2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。
3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。
4、南瓜切碎，香葱切葱花。
5、放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。
6、发酵面团分成若干等分，擀成圆片。
7、包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。
8、两面煎金黄色即可。
南瓜馅饼，以南瓜、瘦肉、和其他蔬菜为主料，营养丰富，一道美味可口的馅饼。1.将洗净的白菜一片切碎，瘦肉大概四两切成大丁
2.放入粉碎机打碎
3.打碎的肉菜倒出入碗里
4.加入葱花和鸡蛋，少许盐
5.搅拌均匀上劲后备用
6.南瓜，一小碗，已经蒸熟去皮的
7.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面。
8.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面。（本地超市只找到酵母伴侣，工作人员告知是一样的效果。其实不然。）
9.揉成均匀光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，静置发酵一小时
10.揪下搓成一个个圆剂子
11.取一个圆剂子用手按扁
12.包入馅料，不管怎么包，反正包起用手滚圆就行
13.坐锅热油两勺，均匀荡开
14.圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状。盖上锅盖儿，中小火煎。
15.翻个面煎至两面金黄，沿着锅内壁淋入3勺热水，盖上锅盖儿，继续煎至水收干。
16.出锅装盘，样子还行，即可
南瓜肉馅饼的做法如下：
材料：
- 南瓜：500克
- 猪肉末：250克
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成小块状，放入蒸锅中蒸熟。
2. 另起一锅，热油后加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入猪肉末煮熟，然后加入酱油、盐和黑胡椒粉，炒匀。
4. 将蒸熟的南瓜压成泥状，加入炒好的猪肉末中，搅拌均匀。
5. 将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合，调成面糊状。
6. 预热锅，加入适量的油，待油热后，将南瓜肉馅包裹到面糊中，放入锅中煎炸至两面金黄。
7. 取出，沥干余油，即可享用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐和香料的用量。
- 馅料可根据个人喜好加入其他蔬菜或调料。
主料：
精肉馅-300g
南瓜-1000g
发面团-400g
辅料：
油-适量
盐-适量
小葱-适量
酱油-适量
鸡精-适量
做法：
1.南瓜去皮瓤，擦丝
2.放盐腌一会儿，攥去水分
3.小葱切碎
4.南瓜放精肉馅、盐、葱末、油、酱油、鸡精，调成馅儿
5.发面团一块
6.切小剂子
7.压皮
8.放上馅儿
9.包成包子的形状，揪去多余面,摁扁
10.电饼铛预热，刷一层油，放入饼胚
11.盖盖烙熟即可
12.出锅
以上就是南瓜肉馅饼的做法的全部内容，步骤：1. 将南瓜去皮，切成小块状，放入蒸锅中蒸熟。2. 另起一锅，热油后加入洋葱和大蒜炒香。3. 加入猪肉末煮熟，然后加入酱油、盐和黑胡椒粉，炒匀。4. 将蒸熟的南瓜压成泥状，加入炒好的猪肉末中，搅拌均匀。5. 将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合，调成面糊状。6. 预热锅，加入适量的油。
