小米燕窝粥的做法？小米燕窝粥的做法：1. 将小米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟；2. 将泡发好的燕窝洗净，用清水浸泡30分钟；3. 将小米和燕窝一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；4. 加入适量冰糖，继续煮10分钟即可。小米燕窝粥的功效：1. 燕窝富含胶原蛋白，能够滋润肌肤，那么，小米燕窝粥的做法？一起来了解一下吧。
1.前一晚睡前电饭煲预约好！个人喜欢三分之一大米，三分之二小米的搭配！
2.从冰箱拿出前一晚炖好的燕窝
3.将干燕窝的4-5克左右加入小米粥内！（我个人是一次炖两盏燕窝，分三次吃，所以我就加三斗带分之一的量）
4.将燕窝和粥搅拌下，因为冲销和粥是热的，燕窝也不需散盯要加热了
5.健康又营养的燕窝小米粥就好啰！
小米燕窝粥的做法：
1. 将小米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟；
2. 将泡尘早发好的燕窝洗净，用清水浸泡30分钟；
3. 将小米和燕窝一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分派斗雀钟；
4. 加入适量冰糖，继续煮10分钟即可。
小米燕窝粥的功效：
1. 燕销芦窝富含胶原蛋白，能够滋润肌肤，延缓衰老；
2. 小米含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于排便；
3. 小米还含有丰富的维生素B1和B2，能够提高身体的免疫力。
燕窝可以炖小米。小米炖燕窝可以有两种做法，在我们燕窝原产地可以有甜和咸两种口味。
材料：燕窝一盏约5克用清水冲洗干净后浸水泡发2小时，甜的准备冰糖，咸的准备高汤。大饥
炖法：
甜味：将发泡好的燕窝放加入200c.c 的水，适量小米中隔水炖煮，外锅水沸腾计时45分钟，加入冰糖炖5分钟即可脊乱冷热皆宜。（可以加入绿豆）
咸味：将适量小米煮滚，待冷备用。再将发泡好的燕窝放入100c.c.的凉水中隔水炖煮，外锅水沸腾计时25分钟，加入高汤150c.c再加入适量的盐调味。热食或温吃比较合樱仿档适。（浓稠度自调可以适量加入鸡肉丝，干贝等）。
用料：
主料
燕窝1个
小米100克
枣(干)5颗
小米红枣燕窝粥的做法：
1.把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
2.泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
4.燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)
5.取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用
6.取一个大点的锅子，把小米倒入
7.再卜改塌加入五小碗清水(约1000毫升)
8.加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠
9.开盖加入1.5小碗清水(约300毫歼唤升)，搅拌均匀
10.煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣
11.小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖
烹饪技巧
1、鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3、燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这型圆样处理后再炖煮效果更好。
4、燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60—90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。
小米燕窝粥是一种营养丰富、口感细腻的传统健康食品。小米含有丰富的维生素和矿物质，而燕窝则被誉为“滋补圣品”，含有多种氨基酸和活性蛋白质，对皮肤有很好的滋养作用。下面是一份简单易学的小米燕窝粥食谱，供您参考。
材料准备：
小米：50克
燕窝：3-5克（根据个人喜好调整）
清水：适量
冰糖：适量（可根据个人口味调整）
枸杞：少许（可选）
红枣：2-3颗（可选）
准备工作：
燕窝泡发：提前将燕窝用清水浸泡约6-12小时，让燕窝充分膨胀并清除杂质。泡发过程中需换水几次，以确保燕窝清洁。
小米清洗：将小米放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗，然后倒掉浑浊的水。重复几次，直到水基本清澈。
红枣和枸杞准备：宏御如果使用红枣和枸杞，也需要提前用水泡软，红枣去核。
烹饪步嫌缺骤：
煮小米：将清洗干净的小米放入锅中，加入适量的清水（水量大约是小米的3-4倍），开大火煮沸后转小火慢煮。期间蔽者岩可以适当搅拌，防止粘锅。
加入燕窝：当小米粥煮到米粒开始破裂，粥汤变得浓稠时，加入提前泡发好的燕窝，继续小火煮制。
调味：根据个人口味，可以在粥快熟的时候加入适量的冰糖，搅拌均匀直至完全溶解。
加入辅料：如果喜欢，可以在粥快熟时加入泡软的红枣和枸杞，这样可以增加粥的营养和风味。
以上就是小米燕窝粥的做法的全部内容，1、材料：燕窝1个、小米100克、红枣5颗、纯净水100克、水1300毫升。2、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水。3、泡发5小时，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。4、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。5、燕盏完全泡发后，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
