辣白菜炒年糕的做法？1、辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。2、年糕切成薄片。3、锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右。4、煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了。5、煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用。6、炒锅上火烧热，放适量食用油。7、倒进辣白菜翻炒。8、那么，辣白菜炒年糕的做法？一起来了解一下吧。
做法
1、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
2、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；
3、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）
1、食材备齐：年糕、洋葱、辣白菜、辣椒酱。
2、洋葱切块。
3、锅加水烧开，下入年糕焯水至变软。
4、捞出放冷水中投凉，防止粘连。
5、锅加油烧热，下入洋葱翻炒几下，在下入韩式辣酱翻炒均匀。
6、下入辣白菜翻炒均匀。
7、下入年糕，白糖，盐快速翻炒均匀，即可盛出装盘。
1、辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。
2、年糕切成薄片。
3、锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右。
4、煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了。
5、煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用。
6、炒锅上火烧热，放适量食用油。
7、倒进辣白菜翻炒。
8、再倒进煮过的年糕片。
9、翻炒均匀，因为年糕已经是煮熟煮软过的，所以翻炒均匀，使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了,辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。
辣白菜炒年糕
原料：韩式年糕、韩式辣白菜、韩式辣酱。
做法步骤：
第1步、准备韩式年糕条。
第2步、年糕条用温水泡上。
第3步、热锅热油，放肉丝煸炒。
第4步、煸炒时放一点葱花。
第5步、放入韩式辣白菜煸炒。
第6步、再放入韩式辣酱翻炒均匀。
第7步、可以加些水盖盖焖一下，待年糕变软收汁即可。
第8步、成品图。
来自 美食天下 冷水浮萍 的作品。
1、材料：辣白菜泡菜，年糕，盐少许，韩国辣酱。
2、做法：年糕煮熟，用冷水冷却年糕，防止年糕粘在一起。取辣白菜泡菜适量，烧热锅，油适量，油热以后，倒入辣白菜，稍后倒入年糕，后倒入韩国辣酱，少量的盐，再加一点白糖，适量即可，白糖可以中和口味。待 糖 辣酱 盐充分溶解以后即可装盘。
以上就是辣白菜炒年糕的做法的全部内容，1、材料：年糕300克、辣白菜180克、水适量（材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿）锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；2、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
