红豆莲子粥的做法？1、材料：红豆50g、莲子20g、大米100g、水1000ml。2、调料：冰糖20g。3、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。泡过的莲子是煮不烂的，正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软，入口即化。4、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，那么，红豆莲子粥的做法？一起来了解一下吧。
导语： 红豆属于高蛋白、低脂肪的食物行宏颤，有利尿、消胀、除肿、增加胃肠蠕动的功效。下面来看看红豆莲子粥的做法吧档败!
用料主料
大米50g
调料
赤小豆30g 莲子20g
红豆莲子粥的'做法
1.红小豆淘洗干净
2.大米淘洗干净
3.砂锅添适量清水，倒入红小豆大火煮开绝迅，小火慢熬40分钟
4.倒入大米
5.放入莲子，继续熬20分钟即可
6.熬好了
开始制作红豆莲子粥，首先，将红豆和莲子仔细清洗干净，然后浸泡3小时。有经验的食友建议，凯拦浸泡不是必要步骤，最好的方法是在水烧开后，直接加入洗净的莲子。这样煮出的莲子口感更为绵软，入口即化。
接着，取一个砂锅，倒入适量的水，置于火炉上。待水烧开后，将红豆和莲子一同加入，用旺火煮沸。接着，调小火力，继续煮30分钟，让红豆和莲子充分融合。
最后，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬煮，升早让糖分充分溶解于粥中，盯笑胡这样不仅增加了甜味，还不会破坏原有的营养。5分钟后，一碗香甜软糯的红豆莲子粥就完成了。
1、材料：红豆50g、莲子20g、大米100g、水1000ml。
2、调料：冰糖20g。
3、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。泡过的莲子是煮不烂的，正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软，入口即化。
4、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮30分钟。
5、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。
红豆莲子橡芦粥的做法
主料
莲子（我用的是红莲子） (1小把)
红豆 (1大把)
辅料
葡萄干 (1小撮)
糯米 (少量)
厨具
电饭煲、电压力锅、煮锅
分类
常见菜式 排毒养颜 减肥瘦身 健康食谱 冰品 甜品 汤羹 冬季食谱 甜味 煮 一小时 普通难度
原料图。
红豆和莲子充分清洗干净，用冷樱判水浸泡数小时，也可隔夜泡上。
泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。
糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。
下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘梁颂带洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。
搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。
搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。
盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦！
红豆，又称海红豆，是我们日常生活中常见到的一种豆类，搭配莲子、百合等制作出来的食物，具有强身健体、养胃健脾、清热解毒的功效，是受广大群众喜欢的食物。而红豆莲子粥营养价值更高，那么红豆莲子粥的功能与作用如何?又如何制作这道红豆莲子粥呢？
红豆莲子粥的功能与作用如何?红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力，喜欢的朋友可以好好的去利用这种食物。
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。
营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
以上就是红豆莲子粥的做法的全部内容，1. 先将红豆、莲子和糯米分别洗净，浸泡一段时间。2. 将红豆、莲子和糯米放入煲中，加入适量的清水，水量大概是材料的三倍左右。3. 将煲置于炉上，用中小火煮沸。4. 水煮沸后，转至小火慢慢煮熟，期间要经常搅拌，以防粘锅。5. 约煮熟30分钟后，加入冰糖，调整甜度。6. 继续煮烧20-30分钟。
