玫瑰花酱的做法？玫瑰花酱的做法：1. 准备材料：玫瑰花瓣、白糖、柠檬汁、水。2. 将玫瑰花瓣洗净，去掉花蕊和花梗，放入搅拌机中打成泥状。3. 将打好的玫瑰花泥倒入锅中，加入适量的水，开火煮沸。4. 加入白糖，继续煮至糖完全融化。5. 关火，加入柠檬汁，搅拌均匀。6. 将煮好的玫瑰花酱倒入干净的瓶子中，那么，玫瑰花酱的做法？一起来了解一下吧。
玫瑰花酱的做法：
1. 准备材料：玫瑰花瓣、白糖、柠檬汁、水。
2. 将玫瑰花瓣洗净，去掉花蕊和花梗，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将打好的玫瑰花泥倒入锅中，加入适量的水，开火煮沸。
4. 加入白糖，继续煮至糖完全融化。
5. 关火，加入柠檬汁，搅拌均匀。
6. 将煮好的玫瑰花酱倒入干净的瓶子中，放凉后即可食用。
一、玫瑰花酱的做法
准备材料：干玫瑰100克、水200毫升、冰糖20克、白糖20克、蜂蜜20毫升。
步骤一：玫瑰花摘掉花芯、花蕊，保留花瓣，用清水清洗干净，控干水分备用。
步骤二：将干玫瑰花瓣放入锅中，加入200毫升水，用大火烧开。
步骤三：水烧开后，加入冰糖和白糖，改用小火慢慢炒，直至水分蒸发干。
步骤四：选用一个干净且已消毒的瓶子，确保瓶内无水无油，将炒好的玫瑰花瓣倒入瓶中，待其冷却。
步骤五：待玫瑰花瓣完全冷却后，加入蜂蜜，再用几层保鲜膜封住瓶口，盖上盖子，密封保存，放入冰箱约半个月，以去除苦味。
二、玫瑰花酱的好处
1、玫瑰花酱具有治疗腹部淤血、缓解疼痛的效果，长期食用还能让使用者散发出玫瑰花的香气。
2、玫瑰花酱不仅可以直接冲水饮用，还能制成玫瑰丸子，有助于治疗胃炎，对于胃寒者来说，长期食用可显著改善。
3、玫瑰花酱对妇科疾病的治疗和缓解痛经有显著效果。在月经前后，很多女性会经历下腹部阵痛和痛经，此时食用玫瑰花酱可有效缓解症状。
4、玫瑰花酱还具有美容养颜的作用，受到女性朋友们的广泛欢迎。
5、玫瑰花酱能够调理肝脏，对于失眠多梦、肝气郁结等症状有改善作用，且能预防疾病的发生。
6、玫瑰花含有化瘀功效，因此玫瑰花酱也具有化痰的功效，因其是用糖腌制而成。
玫瑰花酱介绍：
主料：玫瑰花
配料：红糖,蜂蜜或麦牙糖,糯米粉,温水
难度：初中水平
功效：
美食类型：其它
季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季
玫瑰花酱讲解：玫瑰花具有美容功效，而且清香扑鼻，用它做成玫瑰花酱，冲水、抹面包无所不能。
烹饪难度：简单烹饪时间：30分钟烹饪工艺：煮菜品口味：甜用料：玫瑰花,红糖,蜂蜜或麦牙糖,糯米粉,温水玫瑰花酱第一步准备好干玫瑰花备用。
第二步将玫瑰花在温水中浸泡几分钟，湿透后，可以把花瓣都捏开
第三步在锅中加冰糖，加入适量的水，小火煮至变粘稠，期间不停的搅动。
第四步做好的玫瑰酱，放凉加蜂蜜拌匀，装瓶即可
1、食材：鲜玫瑰花10千克、食盐8千克、白矾100克、梅卤2.5千克。
2、原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
3、先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
4、若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
玫瑰花酱的做法：
用料：食用玫瑰3斤、白酒500ml、红糖3至4斤。
步骤：
1、食用玫瑰3斤。晾干水汽，把花瓣摘下来，去掉花蒂、花蕊和不好的花瓣。
2、细细地剁碎。这个步骤太香了。做玫瑰酱的工具和容器一定不能沾水和油，要提前洗好晾干。
3、装进干净的瓶子里，加上500ml白酒。用42°的酒。封好，浸两天。
4、两天后，玫瑰会出一些汁水。加上3至4斤红糖末，拌匀。
5、玫瑰酱的雏形出来了，但它还要经过一段静静的休眠期。密封起来。二个月后开封，就有香香甜甜的玫瑰酱吃了。做得好的玫瑰酱，放几年都不会坏。
以上就是玫瑰花酱的做法的全部内容，1、食材：鲜玫瑰花10千克、食盐8千克、白矾100克、梅卤2.5千克。2、原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3、先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。4、若是加工甜酱。
