捞面条的做法大全？1. 香辣捞面条：材料：面条、猪肉丝、蔬菜丝、蒜末、辣椒酱、酱油、盐、花椒粉、香葱。做法：1. 将面条煮熟备用。2. 锅中放入适量油烧热，加入蒜末和辣椒酱炒香。3. 加入猪肉丝炒熟，然后加入蔬菜丝翻炒均匀。4. 加入煮熟的面条，加入酱油、盐和花椒粉调味，翻炒均匀。5. 撒上香葱即可食用。那么，捞面条的做法大全？一起来了解一下吧。
家常捞面条做法大全
一、西红柿鸡蛋捞面条
简介：
西红柿鸡蛋捞面条是一道色香味俱佳的家常面食，口感滑嫩，营养丰富。面条筋道有弹性，搭配鲜美的西红柿鸡蛋汤料，让人回味无穷。
所需材料：
* 面条：适量
* 西红柿：2个
* 鸡蛋：2个
* 盐、油、葱花、蒜末等适量
做法：
1. 准备面条：选择新鲜面条或干面条，煮熟后过冷水，沥干水分。
2.制作汤料：
* 西红柿切块，鸡蛋打散。
* 锅中加油热后，倒入鸡蛋液炒散，加入西红柿翻炒。
* 加入适量清水，盐、葱花、蒜末调味，煮开后即可。
3. 捞面条与汤料结合：将煮好的面条放入碗中，浇上热腾腾的西红柿鸡蛋汤。
二、猪肉酱捞面条
简介：
猪肉酱捞面条是另一种受欢迎的家常面食，猪肉酱香浓郁，与面条完美结合，味道醇厚。
所需材料：
* 面条
* 猪肉末
* 豆瓣酱
* 葱姜蒜
* 酱油、糖、料酒等
做法：
1. 煮制面条：将面条煮熟，捞出沥干。
捞面条是一道非常受欢迎的中式面食，它有许多不同的做法，下面是一些常见的捞面条的做法大全。
1. 香辣捞面条：
材料：面条、猪肉丝、蔬菜丝、蒜末、辣椒酱、酱油、盐、花椒粉、香葱。
做法：
1. 将面条煮熟备用。
2. 锅中放入适量油烧热，加入蒜末和辣椒酱炒香。
3. 加入猪肉丝炒熟，然后加入蔬菜丝翻炒均匀。
4. 加入煮熟的面条，加入酱油、盐和花椒粉调味，翻炒均匀。
5. 撒上香葱即可食用。
2. 四川酸辣捞面条：
材料：面条、猪肉丝、豆芽、黑木耳、香葱、姜蒜、辣椒酱、酱油、醋、盐、白胡椒粉。
做法：
1. 将面条煮熟备用。
2. 锅中放入少量油烧热，加入猪肉丝、姜蒜和辣椒酱炒香。
3. 加入豆芽和黑木耳炒熟。
4. 加入煮熟的面条，加入酱油、醋、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 撒上香葱即可食用。
3. 温州鲜虾捞面条：
材料：面条、鲜虾仁、豆芽、蛋、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。
做法：
1. 将面条煮熟备用。
2. 热锅中放入少量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鲜虾仁翻炒，加入料酒焯水去腥。
4. 加入打散的蛋液翻炒均匀。
5. 加入豆芽翻炒均匀，加入酱油、盐和胡椒粉调味。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可食用。
这些是一些捞面条的常见做法，你可以根据个人口味和喜好调整材料和调料的用量，制作出自己喜欢的口味。
捞面是一种历史悠久的传统面食，流行于中国各地，有多种名称，如河捞面、床子面、饸饹面等。它主要是将面条煮熟后沥干，加上调料和配菜拌食。不同地区做法各异，如河南的捞面条，煮熟的面条先过冷水，再拌上炒好的浇头。浇头可荤可素，如西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉等。
如何做好吃的捞面条呢？下面介绍几种做法。家常蚝油捞面，材料包括鸡蛋面、芥蓝、鲜虾、小红辣椒等。步骤简单：先煮熟虾和芥蓝，再煮鸡蛋面，拌上蚝油和葱油即可。鸡蛋捞面则以荞麦面条为主，搭配鸡蛋、洋葱、香肠等。煮熟面条后，另起锅炒蔬菜，最后加鸡蛋焖熟，装盘即可享用。
生菜酱肉捞面，材料有生菜、生面条、牛肉末等。做法是先煮面条，焯熟生菜，炒牛肉末，最后混合调味料和面条。金菇捞面则需用鱼蓉面，搭配金菇、鲍贝、甘笋等。先炒蔬菜，再煮鱼蓉面，最后浇上调好的酱汁。粟米鱼片捞面需用生面，搭配粟米蓉、鱼片等。先炒蔬菜，再煮生面，最后浇上调好的汁料，配以芫荽和白菜食用。
河南捞面条家常做法大全有河南番茄鸡蛋捞面、河南蒜汁捞面等。
1、河南番茄鸡蛋捞面
河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。注意，炒鸡蛋时油温要高，而且要大火快炒，这样做出来的鸡蛋口感才会更加鲜嫩，而且味道更香。
2、河南蒜汁捞面
立夏的时候，河南人必吃的蒜汁捞面。这道菜做法简单，口感爽滑。原料是面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、大蒜、炒白芝麻、盐、味极鲜酱油、醋和香油。注意，捞面条的面煮好以后在凉白开中冰一下再吃，口感不粘爽口。
捞面的特色
中国之中，捞面是河南大部分地区的传统主食，尤其是中午正餐，方言叫做“捞面条”（láo），但“捞”字在这里却是指捞面的动作，因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再拌上提前炒好的浇头即可食之；夏季则是将煮熟的面条先“捞”入乘有冷水的大容器中（锅与盆兼可）过水后，再“捞”入碗中，扮上炒好的浇头食之。
浇头依据每个家庭和季节都有不同的口味，荤素兼有。经典浇头有西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉、凉拌黄瓜丝、南瓜丝炒鸡蛋、蒜香清炒豆角、土豆鸡蛋、白菜豆腐等。
1. 捞面条的做法主要是将面条在清水中煮至熟透后捞出，不加面汤，而是直接浇上提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即可食用。通常，煮好的面条不需在凉水中滤过，直接装入碗中，适合搭配荤菜，而捞出后浸入凉水中的做法较少见。
2. 家常捞面条的做法大全窍门：例如韭菜鸡蛋捞面条。首先，洗净韭菜和葱，切段备用。然后，在碗中加入盐和鸡精，准备使用。接着，将鸡蛋打散后放入碗中。面条煮熟后，将鸡蛋液倒入面条中，搅拌均匀。
3. 可搭配的菜品有番茄、胡萝卜、青菜、土豆丝、豆角丝、青椒丝、蒜苔等。例如，备好面条、番茄、鸡蛋、葱姜蒜，将葱姜蒜和番茄切好备用。接着，将鸡蛋打散后放入碗中。面条煮熟后，将鸡蛋液倒入面条中，搅拌均匀。
4. 捞面条的做法主要是将面条在清水中煮至熟透后捞出，不加面汤，而是直接浇上提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即可食用。煮好的面条通常不需在凉水中滤过，直接装入碗中，适合搭配荤菜，而捞出后浸入凉水中的做法较少见。
5. 捞面条：准备食材，如西红柿、小葱、鸡蛋和面条。将西红柿划上十字花刀，浸泡后剥皮切块备用。小葱切葱花，与西红柿放在一起。在盆中打入一个鸡蛋，搅拌打散。准备200克面条。
6. 主料为荞麦面条，辅料包括鸡蛋、洋葱、香肠、玉米和青椒。
以上就是捞面条的做法大全的全部内容，河南捞面条家常做法大全有河南番茄鸡蛋捞面、河南蒜汁捞面等。1、河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。注意，炒鸡蛋时油温要高，而且要大火快炒。
