海菜包子做法？海菜1斤 萝卜半个 虾皮一大把 苞米面、白面2:1 盐、鸡精、五香粉适量 猪油2大勺 五花肉一大块 肉兹一碗 开水、凉开水适量 海菜馅包子的做法 步骤1 三小瓢苞米面，一瓢半白面(2:1)，放于盆中，那么，海菜包子做法？一起来了解一下吧。
海菜包子
具体做法:1猪肉绞馅炒熟(多放些油 大料葱姜爆锅 不要炒大了)
2豆腐切片煎成黄色 切丁
3海菜洗干净切几刀
4姜末 葱花 待用
5待肉馅凉了 将所有的搅拌开即可
面粉:我买了一元的玉米面.白面和在一起 效果挺好的
注意:要开水和面 剩一点用凉水和
海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子时，除用足食油外，多用肉丁和大蒜片配馅，放点蒜蓉更好吃。包子的皮以烫面为好，个头不大，但菜要塞实包严蒸15到20分钟
海菜馅包子的用料
海菜1斤萝卜半个
虾皮一大把苞米面、白面2:1
盐、鸡精、五香粉适量猪油2大勺
五花肉一大块肉兹一碗
开水、凉开水适量
海菜馅包子的做法
步骤1
三小瓢苞米面，一瓢半白面(2:1)，放于盆中，用筷子搅拌均匀。
步骤2
缓缓倒入开水烫面，边倒边用筷子搅拌，约烫1/2左右，不全烫。
步骤3
继续加入凉开水，用手和成软软的不粘盆的面团。盖上锅盖，放置一边。
步骤4
五花肉3/4加水剁肉泥，我这次边剁边倒入了一品鲜酱油、五香粉、料酒、盐，估计会更入味(也可以肉剁好后加入调料喂一会儿)。余下的1/4切成指甲大的丁，这样包子蒸熟后吃起来口感有肉。
步骤5
萝卜擦丝，开水内焯熟，用凉水过凉。
步骤6
海菜洗干净，挤掉水，萝卜丝挤去水，剁碎。
步骤7
虾皮洗干净，挤去水。
步骤8
将剁好的萝卜、海菜、虾皮、肉、肉兹、圆葱放于盆中，加入盐、五香粉、鸡精、酱油。
步骤9
倒入熟猪油，搅拌均匀。
步骤10
把蒸锅内用干玉米叶铺好，准备好一碗凉水，包时手掌沾水来包，防止面沾手。
步骤11
手先沾水，面团放于左手，用右手拍扁，放菜，两手慢慢给包成大包子形状。
步骤12
面很软，很难做成漂亮样子，包了几个都差点把它团成圆圆的菜饼，好容易忍住。放入蒸锅，蒸20分钟即可。
清新爽口的海菜包子!
烹饪步骤 共8步
1
主料集合,面另和好醒发.
2
干海菜加入凉水中浸泡至少一小时至舒展开.
3
切碎的海菜、大蒜和腌好的肉馅放入盆中
4
馅料加入花生油搅拌,最后加入适量盐搅拌均匀.
5
醒好的面团擀好切剂擀成面皮.
6
面皮放在手心放上适量菜馅.
7
一左一右捏好包成柳叶状.
8
依次包好的包子放入锅中醒发片刻,上汽后十五分钟关火,三五分钟后开盖既可.
大连的特色美食海菜包子，因为我不是大连的本地人，说实话第一次包，不过还真是挺鲜的！
原料：海菜、猪肉、白菜、面粉、酵母、虾皮、葱、姜、蒜、蚝油、五香粉、香油、料酒。
做法步骤：
第1步、海菜洗净。
第2步、白菜洗净切碎。
第3步、猪肉切碎，加上调料表里的调料和均匀，放点葱姜水使馅料更加的水润。
第4步、放入葱姜蒜，把肉馅放入海菜和白菜馅里，搅和均匀备用。
第5步、面粉放入酵母发酵到两倍大。
第6步、发好的面团排气，擀成小剂子，擀皮放入馅料，包成包子。
第7步、放入笼屉，二次发酵后，上锅蒸10分钟。
第8步、关火，等待三分钟起锅即可。
第9步、正好的包子，尝尝鲜，味道不错。
这次做的是韭菜蛏子馅特别鲜美，也清淡比较适合夏天。一起来学习一下如何制作吧。以下是我为您整理的韭菜蛏子馅包子的做法，希望您喜欢。
韭菜蛏子馅包子的做法
食材
主料
韭菜
500克
蛏子肉
300克
豆腐干
2块
鸡蛋
2个
馓子
1把
发酵面团
1份
辅料
葱
1段
姜
1块
黑胡椒
2茶匙
盐
3茶匙
鸡汁
1茶匙
香油
半汤匙
步骤
1.原料准备。
2.韭菜洗净晾干，切碎备用。
3.蛏子肉切碎，和豆干碎一起焯水沥干备用。
4.鸡蛋炒出。
5.锅里放油，把姜末葱末爆香，放入蛏子和豆干，炒均匀后倒入韭菜调入盐，黑胡椒，鸡汁，香油，馓子一起搅拌均匀即可。
6.发酵面团分份包入馅料，静置10分钟冷水上锅。
7.大火烧开转中小火蒸20分钟。关火后焖5分钟。
猪肉粉条包子的做法1
材料
【包子皮材料】
面粉500克，水240克，酵母3克，糖40克
【包子馅儿材料】
五花肉300克，粉条120克，冬笋2个，
【辅料】
胡萝卜1个，香菇一把，葱姜各十克，蒜苗3棵。盐适量，十三香1茶匙，酱油2调羹。香油适量，盐适量
做法
1.五花肉切小丁，别太碎。粉条开水煮5分钟，捞出过凉水，切小段。香菇提前泡发剁碎，冬笋去皮擦丝，胡萝卜擦丝，葱姜，蒜苗，切碎
2.提前和面，500克 面粉加240克水，3克酵母，40克糖，和成光滑面团，发酵两倍大。
以上就是海菜包子做法的全部内容，做法步骤：第1步、海菜洗净。第2步、白菜洗净切碎。第3步、猪肉切碎，加上调料表里的调料和均匀，放点葱姜水使馅料更加的水润。第4步、放入葱姜蒜，把肉馅放入海菜和白菜馅里，搅和均匀备用。第5步、。
