孕妇食谱家常菜做法大全?2、海带燕窝豆腐汤 食材:海带丝25克,燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块 做法:燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉。海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝。紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段。紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约半小时。那么,孕妇食谱家常菜做法大全?一起来了解一下吧。
对于怀孕的女性来说,挑食是非常常见的一种现象。因为这个时候,宝宝的存在,让准妈妈们的口味都发生了变化。为了确保宝宝与准妈妈们都能够健康的成长,今天,就为大家推荐一些家常菜。赶快看看怀孕菜谱家常菜做法有哪些吧?
怀孕菜谱家常菜做法有哪些呢?
食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米等。
怀孕后需要多吃哪些食物呢?
(1)、1~4周:受精卵开始着床形成胚胎,必要B族维生素。第1周主要为胎儿大脑发育提供营养主要以米食为主,辅以青菜、海产物;第2周的饮食要与胎儿的脊髓发育有关,以米食为主,适当地增长猪肉、鸡蛋;第3周,更换面食,尤其是玉米面、白薯面及其他淀粉食品。这些都有利于胎儿的皮肤发育。
(2)、5~6周:胚胎已经有了简单的脑脊髓、中枢神经体系、消化、血液等体系慢慢形成,孕妇可以多食用海带等海产品有助于促进胎儿大脑发育。
(3)、7周:心脏开始使血液在胚胎体内循环,神经体系表面差不多完成,骨细胞逐渐开始发育,必要B族维生素,锌类,卵白质,碘类。第7周,孕妇可以多食用米以及豆制品有利于胎儿的肉质发育,还可以多食用肉鱼、奶酪、蛋、豆类、米类、海带、碘盐。
孕妇食谱大全及做法:
大枣桂圆粥:这款粥品营养丰富,具有安神、补气血的作用,时候孕妇吃。
制作方法:准备好大米、大枣、桂圆肉跟少许红糖。大米洗干净,大枣跟桂圆肉剥开待用。将砂锅放在火上面,加入一点清水烧开放入大米,大枣、桂圆肉,大火烧开后转小火慢慢熬煮到软烂即可。
鲫鱼姜仁汤:这款汤品对于女性安胎、止吐的功效非常好,特别适合孕早期女性胎不稳、呕吐时喝。
制作方法:新鲜的鲫鱼一条、生姜、春砂仁跟少许盐巴。鲫鱼洗干净待用,春砂仁变成粉状后放到鱼的肚子里。准备好一个炖锅放入洗干净的继续,再加入一点姜片,隔水炖大约2小时后加入一点盐巴即可。
孕期饮食注意事项收藏
1、为预防妊娠糖尿病,建议每餐一碗饭,加餐不要吃太多热量高的粉面、蛋糕,要有适当的散步等运动,关注体重的适当增长。
2、均衡膳食的要求糖分、蛋白质、脂肪三大宏量营养素比例适当,简单地认为孕期加一个蛋、一杯奶还是不足以满足蛋白质合理的量与比例,可以请医生根据个体情况指导。
3、孕妇每天吃200-400克水果即可,也就是一到两个水果。相对水果而言,建议多吃蔬菜,尤其是绿叶菜,其维生素、膳食纤维是水果难以替代的。
4、准妈妈不管喝不喝汤都一定要吃肉类。蛋白质除了可以提供一部分身体活动所需要的热能,更重要的是胎儿在生长发育过程中,也需许多蛋白质。
在怀孕期间,对孕妇的营养,一定要及时跟上多吃清淡而且有营养的食物,有助于孕妇消化及身体吸收。
可以多吃鱼蛋肉类的食品。
只有摄入充足的营养,孕妈妈才能不断给腹中胎儿提供发育所需的养分。孕妇要注重饮食的均衡与合理搭配,从食物的种类与分量上,都要有保障。蛋白质、维生素、矿物质与其他人体所需的营养成分都要摄入到。下面我们就给出孕妇食谱大全及做法的介绍,给孕妈妈们提供一些饮食上的参考。
萝卜炖羊肉
营养小提示:萝卜含纤维素较多,热量低,吃后易产生饱胀感。其中的芥子油和精纤维还可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
原料:萝卜300克,羊肉500克,生姜20克。
调料:油20克,精盐2克,料酒20克,香菜10克,胡椒2克,食醋10克。
做法:
1、将羊肉洗净,切成3厘米见方的块;萝卜洗净,切成4厘米见方的块;香菜洗净、切段。
2、将羊肉、生姜放入锅中,加适量清水,用大火烧开后,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入盐、香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
海带豆腐汤
营养小提示:海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等,所含的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇代谢。既有丰富的营养又不容易令人发胖。
原料:海带200克,豆腐200克,葱花、姜末、香菜末适量。
调料:高汤两碗,油10克,盐、胡椒粉适量。
对于准妈妈来说,摄入大量的营养不仅对自己身体负责,也是对胎儿的负责。在孕期的各个阶段,所需要的营养物质又有些不同。下面,小编推荐孕晚期食谱家常菜都有哪些呢?
1、荷包鲫鱼
食材:鲫鱼350克,精肉200克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。
做法:鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。
功效:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。
2、海带燕窝豆腐汤
食材:海带丝25克,燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块
做法:燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉。海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝。紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段。紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约半小时。把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。 功效:补碘补钙,预防怀孕高血压。
3、三文鱼千层饭
食材:熟三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两。
做法:事先准备好一个形状漂亮的空的容器,以便将原料放入其中。黄瓜洗净切片,熏三文鱼切小片。
以上就是孕妇食谱家常菜做法大全的全部内容,1、香菇油菜 做法:油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜叶。放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成。功效:含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素。