金桔止咳做法？制作冰糖炖金桔，可以有效缓解咳嗽症状。首先，将新鲜金橘洗净并去蒂擦干，然后将其对半切开并去除核。接着，在锅中放入冰糖和适量的清水烧开。当水沸腾后，冰糖全部融化后，将金橘倒入锅中，用小火慢煮10分钟，直至糖水变得浓稠。此时，可以关火并晾凉。为了让金橘更加入味，建议将其浸泡一晚。之后，那么，金桔止咳做法？一起来了解一下吧。
首先，准备半盆温水，加入适量的盐，用勺子轻轻搅拌至盐完全溶解。将金桔放入盐水中，浸泡约30分钟，以去除表面的污垢和杂质。然后，将金桔捞出，用干净的毛巾轻轻擦干水分。
接下来，用刀将金桔切成薄片，注意保持切口的平整和均匀。切出的金桔核不要丢弃，它含有丰富的营养成分和药性，可以与金桔片一起使用。将切好的金桔片放在一个干净的大碗中备用。
然后，将冰糖放入一个干净的塑料袋中，用擀面杖将其碾碎成小块。将冰糖均匀地撒在切好的金桔片上，轻轻拌匀。将拌好冰糖的金桔片放入冰箱冷藏室中，腌制15小时左右，使其充分吸收糖分的甜味。
经过腌制的金桔已经变得柔软并出现胶质。如果感觉胶质不够多，可以适当延长腌制时间。腌制结束后，将金桔片取出备用。
将腌制好的金桔片放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约50分钟。蒸制过程中可以打开锅盖翻动几次，以确保金桔片均匀受热。蒸制完成后，将金桔片取出备用。
接下来，将蒸好的金桔片倒入锅中，用小火慢慢翻炒。随着温度的升高和时间的推移，果胶会逐渐渗出并变得更加浓稠。如果翻炒过程中感觉太粘稠或易糊底，可以适当加入少量清水调节。
当金桔片由金黄色变为熟黄色时，说明已经炒制完成。此时可以关火并取出金桔片备用。
金桔治疗咳嗽，尤其是感冒后咳嗽，属于比较好的食疗方法。除泡水、煮水外，可以将金桔熬成膏，尤其对于血糖不高者或儿童，将洗净金桔切开去核后，用2倍或3倍水小火熬制，熬15-20分钟之后，水变浓稠。
如果将金桔切成小丁，边煮边搅拌，通常煮20-30分钟时，即可变成黏稠膏状，此时可在金桔稀汤上适当加入蜂蜜，尤其固体状蜂蜜效果较好，将其熬成金桔蜜膏后，比较适合储存，通常可在冰箱储存1个月。
如果没有加蜂蜜，尽量在3天左右饮用，因为单纯熬取的金桔膏，不含蜂蜜，没有防腐性，且蜂蜜有缓急、止咳作用，同时有防腐功能，因此放置时间比较长。熬制金桔蜜膏时尽量使用固体蜂蜜，收汁效果较好，如果采取金桔水止咳，储存时间应避免过长，以防变质。
金桔营养价值
在广东等沿海地区，在过年的时候家家户户都会买上一棵金桔树，系上丝带绑上金箔纸放在家中既好看又喜庆，其实金桔不仅美观，吃起来还营养丰富，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽，是一种保健佳品。
1. 金桔是治疗咳嗽的有效食疗方法，特别是对于感冒后的咳嗽症状。
2. 除了常见的泡水喝和煮水外，将金桔熬制成膏也是一种好的选择。
3. 对于血糖正常或儿童来说，可以将洗净的金桔切开去核，用两倍或三倍的水小火慢熬。
4. 持续熬制15-20分钟后，待水分变浓稠即可。
5. 如果将金桔切成小丁边煮边搅拌，通常熬制20-30分钟后，汤汁会变成粘稠的膏状。
6. 此时，可以在金桔熬制的稀汤中适当加入固体蜂蜜，这样熬成的金桔蜜膏更适宜储存。
7. 加入蜂蜜后，金桔蜜膏可以在冰箱中保存约1个月。
8. 若未加蜂蜜，则最好在3天内食用，因为未加蜂蜜的金桔膏没有防腐性，且蜂蜜具有缓解咳嗽和防腐作用。
9. 熬制金桔蜜膏时，使用固体蜂蜜能更好地收汁，而如果制作金桔水则应缩短储存时间，以防变质。
10. 在广东等沿海地区，金桔因其美观和营养丰富，常在春节期间购买金桔树装饰家居，既美观又喜庆。
11. 金桔不仅外观吸引人，而且营养价值高，含有丰富的维生素C和金桔甙等成分。
12. 这些成分有助于维护心血管健康，防止血管硬化、高血压等疾病。
13. 金桔蜜饯有助于开胃，金桔汁能生津止渴，与萝卜汁、梨汁混合服用可治疗咳嗽，是理想的保健食品。
1、金桔洗净，剥下外皮，果肉去籽备用。
2、金桔皮放入滚中汆烫2分钟，捞出备用。
3、将果肉和金桔皮与水一起放入果汁机中打成酱汁，倒出备用。
4、将酱汁和白砂糖、麦芽糖、盐一起放入锅中以小火拌煮10分钟即可。
金桔是一种常见的中药材，具有止咳化痰、消炎解毒的作用。以下是金桔止咳化痰的做法：
1.准备材料：金桔、蜂蜜。
2.将金桔洗净，用刀轻轻划开金桔表面的果皮。
3.将划开的金桔放入锅中，加入适量的水。
4.将锅放在火上，煮沸后转小火慢炖20-30分钟。
5.关火后用勺子将煮熟的金桔压烂，使果肉和汤液混合在一起。
6.待汤液冷却至温热时，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
7.将制成的金桔蜜汤装入瓶中，放在冰箱保存。
使用方法：
每天服用2-3次，每次10-15毫升。可根据个人需要适量调整用量。
注意事项：
1.金桔蜜汤适用于咳嗽痰多的情况，如痰液稠厚、难以咳出等。
2.如果咳嗽持续时间较长，且伴有其他症状，请及时就医。
3.过敏体质者、糖尿病患者以及蜂产品过敏者慎用金桔蜜汤。
以上是一种常见的金桔止咳化痰的做法，但请注意，每个人的体质和需要有所不同，建议在使用前咨询医生或中药师的建议。同时，配合良好的生活习惯、充足的休息、适量的饮食也能更好地改善咳嗽化痰的症状。
以上就是金桔止咳做法的全部内容，1. 金桔是治疗咳嗽的有效食疗方法，特别是对于感冒后的咳嗽症状。2. 除了常见的泡水喝和煮水外，将金桔熬制成膏也是一种好的选择。3. 对于血糖正常或儿童来说，可以将洗净的金桔切开去核，用两倍或三倍的水小火慢熬。4. 持续熬制15-20分钟后，待水分变浓稠即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
