羊百叶的做法大全？可以做成青蒜炒羊白叶，味道可口，非常好吃。做法：1、准备好去掉黑衣的羊百叶；2、准备好青蒜；3、羊百叶里外去掉杂质都洗净；4、锅里水开，放姜，葱，料酒；5、放入羊百叶，焯一下；6、捞出，用清水洗净；7、取高压锅，放适量清水，放入羊百叶；8、加姜，葱，料酒；9、大火煮开，那么，羊百叶的做法大全？一起来了解一下吧。
1、材料：羊百叶200克，青椒2个，胡萝卜50克，食用油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量，甜面酱适量，辣椒油适量。
2、准备羊百叶、青椒、胡萝卜、青蒜和甜面酱。
3、将羊百叶焯水，然后切成细丝。
4、青椒去籽后洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段。
5、锅中加油，烧热后放入胡萝卜丝煸炒1分钟。
6、接着放入青椒丝煸炒1分钟，炒好后盛出备用。
7、另起锅加油，烧热后放入姜丝和青蒜段炒香。
8、加入羊百叶丝，淋上适量料酒炒匀。
9、放入一大勺甜面酱炒匀，让羊百叶充分吸收酱料。
10、将胡萝卜丝和青椒丝回锅，与羊百叶一起炒匀。
11、最后加入适量盐调味，淋上辣椒油增香，翻炒均匀即可出锅。
1、材料：羊百叶200g，青椒2个，胡萝卜50g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量，甜面酱适量，辣椒油适量。
2、准备好羊百叶，好青椒，胡萝卜，青蒜，甜面酱。
3、羊百叶焯下水，切成丝。
4、青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段。
5、锅里油热，放入胡萝卜煸炒1分钟。
6、放入青椒丝煸炒1分钟，盛出备用。
7、另起锅放热，放入姜丝，青蒜白炒香。
8、放入羊百叶，加些料酒煸炒一下。
9、放入一勺甜面酱煸炒匀。
10、放入胡萝卜与青椒丝，青蒜煸匀。
11、加些盐煸匀，淋上辣椒油即可。
羊百叶炒三丝的做法
主料羊百叶200g青椒2个胡萝卜50g 辅料油适量盐适量料酒适量姜适量青蒜适量甜面酱适量辣椒油适量
步骤
1.准备好羊百叶
2.准备好青椒，胡萝卜，青蒜，甜面酱.
3.羊百叶焯下水，切成丝
4.青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段.
5.锅里油热，放入胡萝卜煸炒1分钟
6.放入青椒丝煸炒1分钟，盛出
7.锅里油热，放入姜丝，青蒜白炒香
8.放入羊百叶，加些料酒煸炒一下
9.放入一勺甜面酱
10.煸炒匀
11.放入胡萝卜与青椒丝，
12.放入青蒜煸匀
13.加些盐煸匀，淋上辣椒油即可.
羊百叶炒三丝
主料
羊百叶
200g
青椒
2个
胡萝卜
50g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
青蒜适量
甜面酱适量
辣椒油适量
羊百叶炒三丝的做法
1
准备好羊百叶
2
准备好青椒，胡萝卜，青蒜，甜面酱.
3
羊百叶焯下水，切成丝
4
青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段.
5
锅里油热，放入胡萝卜煸炒1分钟
6
放入青椒丝煸炒1分钟，盛出
7
锅里油热，放入姜丝，青蒜白炒香
8
放入羊百叶，加些料酒煸炒一下
9
放入一勺甜面酱
10
煸炒匀
11
放入胡萝卜与青椒丝，
12
放入青蒜煸匀
13
加些盐煸匀，淋上辣椒油即可.
小贴士
1.这个羊百叶是已经处理好的，有八分熟了，稍微煸炒下就可以吃了。 2.甜面酱已经有咸味了，盐只要放一点.
羊百叶与青蒜的完美结合，为您带来一道美味可口的佳肴——青蒜炒羊百叶。以下是详细做法：
首先，准备好去掉黑衣的羊百叶，确保食材新鲜且处理干净。接着，备好青蒜，为菜品增添一抹清新的绿意。
将羊百叶里外彻底洗净，去除杂质，保证菜品的纯净与口感。锅中水沸后，加入姜、葱、料酒，放入羊百叶快速焯水，既能去除腥味，又能使羊百叶更加鲜嫩。
焯好的羊百叶捞出，用清水冲洗干净，以去除多余杂质。随后，取高压锅，加入适量清水，放入羊百叶，再加入姜、葱、料酒，大火煮开后转小火慢炖15-20分钟，使羊百叶充分吸收调料的香气。
炖煮完毕后，捞出羊百叶，放置冷却。待其冷却后，切成粗丝，便于后续炒制。
此时，将青蒜洗净切段，准备炒制。锅中加油，放入花椒小火慢煎，待香味四溢后捞出花椒，以免其影响菜品的口感。
随后，放入切好的羊百叶，加入姜、辣椒快炒片刻，使羊百叶表面均匀受热并吸收调料的味道。接着，加入料酒、糖、老抽调味，炒至色泽诱人、香味扑鼻。
此时，放入青蒜白的部分，炒至发蔫变软后，再加入青蒜叶子继续翻炒，使整道菜品更加翠绿诱人。
最后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅享用。这道青蒜炒羊百叶不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。
以上就是羊百叶的做法大全的全部内容，1、材料：羊百叶200克，青椒2个，胡萝卜50克，食用油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量，甜面酱适量，辣椒油适量。2、准备羊百叶、青椒、胡萝卜、青蒜和甜面酱。3、将羊百叶焯水，然后切成细丝。4、青椒去籽后洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段。5、锅中加油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
