意大利螺旋面的做法？螺旋意大利面 150g 意大利面酱 80g 罗勒 适量 盐 21g 色拉油 10g 黄油 10g 做法步骤 步骤 1 点击查看大图 150g意大利面、10g色拉油和1g盐倒入沸腾的水中，开中火煮9min。那么，意大利螺旋面的做法？一起来了解一下吧。
－ 准备食材 －
螺旋意大利面 200g
彩椒 红黄各一半
蒜苗 少许
意面酱 250g
熟鸡蛋 2个
盐 少许
色拉油 30ml
洋葱 少许
－ 步骤 －
1.先将意大利面放入开水中煮一下，煮5—10分钟，等它软了就可以捞出
2.捞出后过凉水
3.挤干水后放入空盆子里，加入少许色拉油，防止粘连
4.锅中倒油，爆香洋葱，然后加入彩椒和蒜苗炒至5分熟
5.倒入螺旋意大利面，翻炒一下
6.加入汉斯意面酱，我喜欢口味浓一些，一包都加进去了
7.将酱料与意面翻炒均匀，大火炒3—4分钟（我用的不粘锅，一直开的大火烧，要是用普通的锅烧干的话就转中小火，加点水）
8.最后关火，盛盘，放入切好的熟鸡蛋就可以开动啦
－ 小贴士 －
没有意面酱用番茄酱也可以哦！
主料
百味来螺旋意面
250g
西兰花
100g
肉末
50g
辅料
洋葱
适量
盐
15g
生抽
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.西兰花洗净、掰成小朵
2.锅里放少量油、盐
下西兰花焯水
3.肉切末
4.洋葱切丁
5.西兰花捞出、备用
6.另起一锅、放水、水要多多的、
加盐、大火烧开
7.准备百味来螺丝形意大利面250g
8.下入意大利面、大火煮10-15分钟
9.煮熟沥水捞出、
10.加点橄榄油拌下、防粘连
11.另起锅、下入适量橄榄油、
12.下肉末、煸炒至变色
13.加入洋葱翻炒
14.下入西兰花翻炒均匀
15.加适量生抽
16.调入适量盐
17.挤番茄酱、翻炒均匀
18.撒适量黑胡椒粉
19.将意面倒入锅中翻炒均匀
做法步骤1、把通心粉煮熟，沥干水分，备用。 做法步骤2、倒入油，开了之后，先爆香80%锅小葱头碎，呈金黄色，再加入80%蒜茸，注意火候，别将葱头和蒜茸爆焦。 做法步骤3、把切开的番茄倒入内，再加浓缩高汤，些许盐糖调味，慢火把番茄煮烂。这时可加入麻油。见番茄煮成浓稠状，就可熄火。把番茄酱盛起，备用。 做法步骤4、另用生油开个净镬，倒入剩余的葱碎和蒜茸，爆香后，再以大火把通心粉炒个均匀，上碟，淋满番茄酱。这样整个意大利面做法就完成了，接着是如何吃意大利面：地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦～～重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
我家儿子特别爱吃意面，甭管长条的，通心，蝴蝶结的还是这种螺旋状的，通通接招。每每去大超市买东西，他总是说：妈妈，好像家里没意面了，好久都没吃了，买点呗……做为一个好吃的二货，整天都变着法子让给做吃的。这不，前些天忙，没备早餐，问他想吃啥面，回答总是意面。好吧！趁着面条还够娘仨吃，早餐便做了这道虾仁螺旋面。
以前做的比较多的是番茄肉酱螺丝面，今天改了一下口味，加点虾仁，新鲜的口蘑以及红椒，再加一点洋葱末，螺丝面的劲道，配上虾仁和口蘑的鲜美，简直是一个老少皆宜的风味美食，好吃又特别容易做，对美食感兴趣的小伙伴们还在等什么？快来跟我一起学做好吃又简单，营养全面的螺丝面吧！
虾仁螺旋面
材料：虾仁100g，螺旋面200g，西兰花3小朵，洋葱半个，口蘑6朵，大蒜3瓣，美人椒1个
配料：柠檬汁半勺，盐适量，胡椒粉少许，生抽，蚝油适量
做法：
1、冰冻虾仁提前取出放冷藏室，通常我是晚上睡前取出放冰箱冷藏，第二天早上用刚好。放入盐，胡椒粉，柠檬汁拌匀，如果有葱的话可切点葱段一起腌制
2、将西兰花切小朵，口蘑切片，美人椒切片，洋葱切末，大蒜切末备用
3、炒锅烧水，水半开时放入螺旋面，大约煮12~15分钟。煮面时顺便将西兰花焯下水。
安贝拉螺丝形意大利面适量
品利特级初榨橄榄油2汤匙（30ml）
阿维欧欧芹、盐各少许
蛋黄沙拉酱25ml
樱桃西红柿50g
芦笋100g
虾50g
青菜丝50g做法
将安贝拉螺丝形意大利面煮熟，控去水分，放入盘中。 芦笋洗净后用开水焯熟，切小段。虾去头尾、肠泥，洗净，煮熟后去壳备用。 将芦笋段、樱桃西红柿、虾均放入放意大利面的盘中，加蛋黄沙拉酱、品利特级初榨橄榄油、盐、阿维欧欧芹搅拌均匀即可食用。这道沙拉可兼做主食，制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用，风味更佳。
意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它，配合芦笋的嫩爽和海鲜的鲜美口感，绝对让你吃上一口就再也找不到不吃它的理由！
椰虾螺旋面
材料：螺旋面（Fusilli）100g、鲜虾3条、花椰菜5～6朵、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、蕃茄丁少许、盐少许、胡椒少许。
作法：
1. 花椰菜洗净；鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。
2. 取一小型锅煮水至滚沸，放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起，泡一下冰水即取出备用。
3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入面煮至八分熟后捞起，拌适量橄榄油备用。
4. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，爆香碎洋葱及碎大蒜，放入作法1的鲜虾，加白酒拌炒一下，再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒，最后放入作法3的面拌炒后，加入盐、胡椒调味即可装盘。
以上就是意大利螺旋面的做法的全部内容，材料：虾仁100g，螺旋面200g，西兰花3小朵，洋葱半个，口蘑6朵，大蒜3瓣，美人椒1个 配料：柠檬汁半勺，盐适量，胡椒粉少许，生抽，蚝油适量 做法：1、冰冻虾仁提前取出放冷藏室，通常我是晚上睡前取出放冰箱冷藏。
