干的霸王花煲汤做法？1、把清洗干净的莲藕切成块。2、把排骨砍成块。3、霸王花干清洗干净泡水。4、准备薏米、姜和红枣。5、排骨用开水煮沸（直至没有血水）后取出。6、所有准备好的材料放入锅内，加入清水没过食材。7、那么，干的霸王花煲汤做法？一起来了解一下吧。
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霸王花玉米猪骨汤
准备食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙
具体做法如下：生姜切片，霸王花提前用水泡发，然后清洗干净，切开备用，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块！接着起锅加水，猪骨冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，焯水之后捞出过凉水清洗干净，然后转移到汤锅，再把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煲开之后，转成小火煲1个半小时，煲好后根据口味加入适量食盐调味即可！
做法2：霸王花猪肺汤
准备食材如下：猪肺1个，霸王花2朵，生姜1块，枸杞20颗，食盐适量
具体做法如下：霸王花提前用水泡发，再切小块，将猪肺清洗干净之后，切成小块，然后焯水后洗净，再转移到汤锅，加入霸王花，加入姜片，加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火，煲2个小时，然后再放入枸杞，再煲10分钟，加入食盐调味即可！
煲霸黄煲猪骨汤：煲汤的猪骨不可以太肥，如果不是煲出来的汤面就会蒲起一层油，直接影响食欲。最好是选择用猪脊骨，先落锅爆一下，然后放水，煲一阵，捞起的猪骨就可以用来煲汤的。经过SUE家多年的实验，这样的猪骨汤完全没有猪的“嗥”味。会好饮很多的。还有，记住放几粒红枣和蜜枣，最好能放章鱼一起煲。其他的菜还有蒜茸蒸蚌肉，放一些辣椒丝一起蒸，很惹味的。霸黄花乌鸡汤：烹制材料（三人份）
材料：
乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)
调料：盐(1/2汤匙)
乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。
霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。
汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。
加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
贴士
1、陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，它有化痰止咳、疏通心脑血管和降血压等功效。陈皮用来煲汤前，应先用水浸软，刮去白瓢，一来可去除陈皮的苦涩味，二来可使其性不会太湿热。
2、霸王花的干制品四季都有，但新鲜的霸王花只有初秋才有，用霸王花干入菜前，应先用清水泡软，洗净后才下锅烹煮；用鲜霸王花 入菜前，应先放入沸水汆烫一下，去掉鲜霸王花的草腥味才可烹调。
霸王花乌鸡汤的做法
霸王花乌鸡汤的做法，霸王花乌鸡汤是一道非常常见的汤水，因其有着强大的营养价值，所以深受人们的喜爱，特别是广东地区的人们，那么霸王花乌鸡汤怎么做呢？以下相关做法分享给大家。
霸王花乌鸡汤的做法1
材料
乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)
调料：盐(1/2汤匙)
做法
1、乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。
2、霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。
3、汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
4、加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。
5、加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
功效
1、清热润肺
霸王花属于偏寒性的药材，有着清热润肺的功效，因而用其煲汤喝对于内火旺盛、咽干舌燥方面的疾病症状有缓解的.作用。
2、除痰止咳
霸王花除了清热作用之外，还有祛痰的作用，用来煲汤喝对于积热所引起的咯痰黄稠等疾病症状有缓解的效果。
用料
主料
猪大骨头500克
辅料
霸王花
50克
蜜枣
2-3颗
调料
食盐
适量
水
适量
霸王花骨头汤的做法
材料集合图：
1.干霸王花用清水浸软，洗净
2.猪骨头洗净，焯水
3.将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣
4.开大火煮开后，转小火煲1-2小时
5.加盐调味即可关火，清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了
以上就是干的霸王花煲汤做法的全部内容，1.干霸王花用清水浸软，洗净 2.猪骨头洗净，焯水 3.将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣 4.开大火煮开后，转小火煲1-2小时 5.加盐调味即可关火。
