水晶萝卜的做法，水晶胡萝卜

美食做法
2024-01-19

水晶萝卜的做法？把萝卜去皮切成小方块放入腌泡方罐内，萝卜应完全浸在腌料中，加入酒少许。合上盖子，腌泡3—5天后，即可拿出食用。如在夏天，把要食用的水晶脆萝卜放入晶莹碗内，在冰箱冷藏室放置20分钟再食用，味道更佳！那么，水晶萝卜的做法？一起来了解一下吧。

青皮萝卜怎么做才好吃

萝卜是生活中很普通的食材，价格也比较便宜，所以经常被人们忽略，实际上，萝卜含有很丰富的营养，平时可以多吃，今天介绍一种新的吃法，那就是做成水晶萝卜来吃。

一、水晶萝卜的做法

备料时间：8分钟

烹调时间：15分钟

原料：白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。

调料：盐、味精。

做法：

1.白萝卜切薄片，香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。

2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。

3.萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。

特点：晶莹剔透，口感鲜香。

提示：萝卜切片越薄越好；蔬菜焯水时间不宜过长。

二、水晶萝卜的做法

1.胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片，准备一大一小两个刻花器

2.先用大的在萝卜片上刻一下，然后用小的再刻一下

3.把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边，把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边

4.这时候得到的就是特别漂亮的萝卜花了！这所谓的笨人有笨的方法，一个简单的小，加点创意就OK了

5.芹菜焯水，然后切成小段

6.锅里放水烧开，水开后放萝卜花焯水

7.萝卜捞出来用冷水冲凉

8.拿一个大点的盘子，放萝卜，芹菜段，蒜末

9.加盐，味精，香油调味即可

三、主要价值

营养

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。

红色水晶萝卜的做法大全

水晶萝卜是没有毒的。水晶萝卜是一种野生的植物，是可以食用的但是由于个头比较小所以人们一般都用来凉拌食用较为常见。水晶萝卜，大家很可能以为就是一种可食用的普通萝卜，它其实属于三叶草的果实，长在根部，样子非常漂亮，晶莹剔透，白白水水的让人忍不住想咬一口。

水晶萝卜很多人挖出来之后清洗干净都直接当作零食吃了。话说这种水晶萝卜吃起来甘甜爽口。当然除了食用之外，如果身上不小心擦伤了，或者流血了。可以把这种水晶萝卜捣碎敷在伤口处，可以起到消炎的作用。

水晶萝卜做法

原料，白萝卜400克，香菇25克，芹菜25克，胡萝卜15克。调料，盐，味精。

白萝卜切薄片，香菇，芹菜，胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。用萝卜片包住香菇，芹菜，胡萝卜丝卷成卷。

萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。特点，晶莹剔透，口感鲜香。萝卜切片越薄越好，蔬菜焯水时间不宜过长。

水晶萝卜的制作方法

萝卜大家都吃过，是属于一种辛辣的食物，其实它的营养价值还是比较高的，这里说的萝卜是白萝卜，其实具有顺气的作用，还可以保护肠胃，适合四季食用，具有清热解毒的功效，而且还可以助消化。

水晶萝卜卷

主料：白萝卜250g、猪肉馅150g

辅料：葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量

步骤：

1.主要食材;猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜

2.胡萝卜、木耳分别切末备用

3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀

4.加入切好的木耳和胡萝卜末

5.拌匀即成馅料

6.白萝卜去皮切薄片

7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出

8.取一片焯过水的萝卜片，放入适量拌好的肉馅卷起，所有的萝卜片依次卷好，码入盘中

9.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。大火蒸五六分钟即可。

大白萝卜营养价值很高，有清热益气、清肺、促进消化的作用，春节时餐旧上少不了它，创意美食----水晶萝卜卷，萝卜卷肉，蒸出来晶莹剔透，好看又营养。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。经常吃萝卜的话还可以降血脂，软化血管，而且还可以降血压哦，对于预防疾病也是有很大好处的，同时还可以预防动脉硬化，对于身体健康起到了一个保护的作用，大家平时都可以食用，也适合老年人食用。