肉松蒸蛋的做法?1、首先准备好以下食材:2个鸡蛋、1克食盐、200克水、1克肉松、5毫升鸡汁。具体步骤如下:第一步先打2个鸡蛋,加盐调味,如下图所示。2、第二步鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中,如下图所示。3、那么,肉松蒸蛋的做法?一起来了解一下吧。
肉松鸡蛋羹的做法
1.
新鲜鸡蛋2个磕入碗中,
2.
用手动打蛋器或者筷子搅散,加入很少量盐调匀,
3.
加40度左右的温水搅拌均匀。加冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
4.
用勺子撇去蛋液上面的气泡,避免蒸熟后出现蜂窝孔
5.
碗放进锅,锅里加清水浸至碗的三分之二。
6.
给碗盖上盖子或保鲜膜,再盖锅盖,开大火蒸5分钟左右再转中火蒸10分钟
7.
好了,出锅
8.
放上肉松粉、葱花、,根据自己的喜好滴上几滴蒸鱼豉油或麻油香油都行,吃的时候搅拌均匀就可以了
1、首先准备好以下食材:2个鸡蛋、1克食盐、200克水、1克肉松、5毫升鸡汁。具体步骤如下:第一步先打2个鸡蛋,加盐调味,如下图所示。
2、第二步鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中,如下图所示。
3、第三步用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡,如下图所示。
4、第四步盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,蒸锅内加水烧开,把碗放入蒸屉上,中小火约8分钟左右即可,如下图所示。
5、第五步等待蒸熟加入点肉松就可以了,如下图所示。
主料
鸡蛋3个
温水一碗半
辅料
油适量
盐适量
肉松适量
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉松鸡蛋羹的做法步骤
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1
鸡蛋三个打入小盆里
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2
充分打散
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3
加入一碗半温水,搅匀,再加入调料匙多半匙盐
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4
搅拌至盐融化
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5
去除表面浮沫
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6
另取一大点的碗,倒一点熟豆油
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7
将搅拌好的蛋液过滤到碗里
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8
盖上保鲜膜,入沸水锅里,蒸10分钟出锅
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9
蒸好的蛋羹取出
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撒一点葱花
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再加上自制的肉松,开吃吧。
肉松水蒸蛋
材料:鸡蛋60g、温水适量、盐适量、葱适量、肉松适量。
做法:
1、准备材料。
2、将鸭蛋打散加入盐,白糖顺一个方向搅打,再加入温水搅打均匀。
3、用纱布或者过滤网过滤掉多余的泡泡,倒入LEKUE蒸摸,盖上两边的小叶扇。
4、锅里水烧开,将水蒸蛋放入蒸架上中火蒸5-8分钟,取出来放些肉松,葱即可。根据个人喜好可放些酱油或者麻油。
孕妇营养不良怎么办
1、孕期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
2、为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
3、在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,许多天然食物中含有丰富的叶酸。
4、维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。
5、荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
6、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
7、孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
材料
主料:鲜肉松(偏瘦些200-250克,鸡蛋3只
调料:香辛料(粉),盐,料酒,姜末,生抽
做法
1、鲜肉松加入所有调料拌匀,置入蒸碗内压均成饼状。
2、将鸡蛋打匀,加入少许水与适量盐,倒入装肉松的碗内,不用调和,置入蒸锅隔水蒸。
3、水开后改中火,大约十五分钟即可。
以上就是肉松蒸蛋的做法的全部内容,1、鲜肉松加入所有调料拌匀,置入蒸碗内压均成饼状。2、将鸡蛋打匀,加入少许水与适量盐,倒入装肉松的碗内,不用调和,置入蒸锅隔水蒸。3、水开后改中火,大约十五分钟即可。