山药做甜品的做法？一、食材: 红薯米糊 红薯70g➕山药30g➕水 100g 二、蛋糕食材: 米糊94g➕糖25g➕低筋粉30g➕玉米淀粉10g➕鸡蛋2个 三、做法: 1、先把米糊的所有食材倒进破壁机,选择“米糊”模式 2、那么，山药做甜品的做法？一起来了解一下吧。
1、准备食材：山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml、清水100ml、冰糖适量、盐3克。
2、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。
3、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
4、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
食材
山药 1根
蓝莓酱 2勺
盐 少许
方法/步骤
选一根铁山药，去皮后切小段。
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山药放入锅中蒸熟。
将蒸熟的山药压成泥，放入冰箱冷冻1小时。
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取两勺蓝莓酱，加点凉白开拌匀，加少许盐。
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5
将兑水后的蓝莓酱淋到冰冻后的山药泥上。
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END
注意事项
加点盐可以中和一下蓝莓的甜味，这样吃起来不容易腻哦~
山药甜品
主料
山药半根蓝莓酱适量
温水半小碗
山药甜品的做法步骤
1.山药洗干净，蒸熟，自然冷，放入冰箱冷藏。
2.把冷藏的山药拿出，（工具有限
3.把袋子边角剪一个小口，挤出来
4.用小碗把温水和蓝莓酱调均
5.上汁，摆盘！
6.完成
今天分享减zhi可以吃的低卡甜品，红薯山药低卡蛋糕，减zhi的姐妹一定要试试，低糖低卡还无油，松软香甜，一口超满足，超级好吃。
一、食材：
红薯米糊
红薯70g➕山药30g➕水 100g
二、蛋糕食材：
米糊 94g➕糖25g➕低筋粉30g➕玉米淀粉10g➕鸡蛋2个
三、做法：
1、先把米糊的所有食材倒进破壁机，选择“米糊”模式
2、米糊做好后，取94g来做蛋糕即可
3、米糊里面加入面粉，搅拌均匀
4、再加入蛋黄搅拌均匀，无颗粒
5、蛋清打发，糖分三次加进去，打发到小弯钩状就好
6、把蛋清和蛋黄混合翻拌均匀
7、蛋糕面糊就做好啦~ 倒进模具里面
8、烤箱预热上下150℃，水浴法烘烤50分钟左右
口感真的很绵软，味道也很不错真的是我的减脂期最爱啊！！！吃完一个超级满足，还没有心理负担~~~
1、食材：山药、枣泥100克、熟糕粉适量、月饼模具。
2、铁棍山药切段，在蒸锅隔水蒸熟，至筷子能轻松戳过。
3、山药去皮，掰成小块，碾成泥。
4、如果山药泥比较干，开裂严重，可以适量加牛奶调节。如果太湿，可以适量加入熟糕粉调节。
5、戴上一次性手套，取20克山药泥，搓成圆球状，然后略压扁，包入10克枣泥。
6、用月饼模具将枣泥山药糕压成型即可。
以上就是山药做甜品的做法的全部内容，主料：山药200克、玫瑰酱适量辅料：精盐、白糖、蛋清半个、核桃仁、葡萄干制作：1.先将山药蒸熟去皮，制成泥状备用；2.将精盐、白糖、蛋清、核桃仁、葡萄干加入山药泥中拌匀备用；3.起油锅，当油七成热时。
