黑米盏的做法？1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。3.加入桂花、冰糖，拌匀，那么，黑米盏的做法？一起来了解一下吧。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，有一句老话说“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少 ”。而现在很多上班族，他们的早餐几乎都是不吃的，因为想要睡觉不想起床，其实有很多很简易的早餐做法，不仅省时间而且也很有营养，每天只需要十分钟的时间就好了，我们一起来看一下有哪些。
一、自制的三明治
市场上有很多卖现成的那种三明治，但是为了更加健康一点，我们自己在家里也可以制作，三明治的方法非常简单，准备的材料也很少。首先我们准备一包新鲜的吐司面包、适量的培根或者火腿肠、鸡蛋、沙拉酱。把吐司面包放入面包机烘烤，在这过程中我们把鸡蛋煎熟，培根或者火腿肠稍微用油煎一下，这样会更香一点，拿出一片烤好的吐司面包 ，依次放入煎鸡蛋、培根、火腿肠、番茄酱，还可以加一点生菜，放上另一块烤好的面包，然后切成三角形即可。
二、有营养的各种粥类
吃粥养胃，这是我们大家都知道这道理，而且现在家里的电饭煲都带预约功能，我们可以在前一天晚上把自己想吃的食材洗干净以后，一起放入电饭煲选择预约功能，这样第二天早上起来就可以吃到美味的早餐粥了 ，很方便。
三、阳春面
如果你不喜欢吃粥或者面包 那么我们可以去一些面食，比如阳春面，先把冷水烧开放入面条，在煮面的过程中，我们来准备阳春面的调料，适量的生抽、葱末、食盐、鸡精、猪油，加入面汤搅拌均匀，把煮好的面过冷水下凉，然后放入碗中搅拌均匀，味道会特别的好，还可以放上一个煎鸡蛋，既有营养又美味。
十大潮菜：清炖鱼翅、生炊龙虾、上汤焗鲍、红炆海参、护国素菜、豆酱焗鸡、酸菜白鳝、干炸果肉、豆酱焗蟹、金瓜芋泥。这些都是潮州最有名的十大名菜。平时在街头上都是很少见得到这些小吃的，只有真的去到潮汕才能吃到。
原料：黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克做法：1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
工艺：蒸
口味：甜味
烹饪步骤：
0.原料：黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
做法：
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净
2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆
3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用
4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀
6、模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊
7、蒸15分钟左右
Tips:
1、模具底部垫油纸可以防粘，方便脱模
2、一杯黑米打成浆，要多打几次，颗粒越细越好
3、沥出的黑米水不要倒掉，可以做蛋糕，做馒头
4、切拌要均匀，不要划圈，要兜底，防止蛋糊消泡
5、此试验款相当于黑米蛋糕，利用全蛋的打发起到膨松的效果，口感很不错
6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合，加泡打粉助发，与这款口感会不同
黑米盏的做法
1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水150g泡五小时或以上
2、黑米与水倒进容器里隔水蒸熟
3、蒸熟的黑米里加入油拌匀
4、加入白糖拌匀
5、最后加入适量炼奶拌匀
6、戴上手套取适量黑米搓成团状
7、放入圆盏里
8、上面加入适量炼奶
9、洒上少许白糖即可
美食小贴士
1、黑米泡的时间越久煮的时间就越短
2、黑米上的炼奶与白糖只是做装饰，可以不添加
3、如果家里有莲子，建议将其蒸熟，放在黑米盏上面，跟外面饮早茶吃的一样
【鸡蛋早餐饼】
【主要食材】：面粉，鸡蛋，清水，葱，火腿肠，豆瓣酱，生菜，盐，
【具体制作方法】：
1、准备适量的面粉，放一勺盐，加入清水，搅拌成稀面糊，再放点生油，给它搅拌均匀备用；将葱切成末，将火腿肠切成片，碗中打入一个笨鸡蛋，用筷子打散备用；
2、电饼铛中放入油，预热然后放入稀面湖，放入火腿肠，然后撒点葱花，放入一些黑芝麻，蛋液凝固即可翻面，刷一层豆瓣酱，放入喜欢吃的生菜卷起来，将饼卷起来就可以开吃了
【芹菜叶鸡蛋饼】
【主要食材】：芹菜叶，鸡蛋，葱，面粉，盐，十三香，
【具体制作步骤】：
1、首先我们准备好的食材清洗干净，然后将芹菜叶切碎一些，盛入盆中，再打入三个鸡蛋，小葱切末盛入盆中，放少量的盐，十三香，然后加入面粉，搅拌均匀，如果太稠可以加点水，搅拌成这种稀面糊就可以了
2、平底锅中倒入适量的油，油热之后放入面糊，用铲子将面糊摊平，小火慢慢煎，煎至定型后再翻面，两面煎至金黄即可，再切成三角块，盛入盘中就可以开吃了
以上就是黑米盏的做法的全部内容，黑米盏的做法 1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水150g泡五小时或以上 2、黑米与水倒进容器里隔水蒸熟 3、蒸熟的黑米里加入油拌匀 4、加入白糖拌匀 5、最后加入适量炼奶拌匀 6、戴上手套取适量黑米搓成团状 7、。
