炸蚂蚱的做法？7、锅中放冷油后放入蚂蚱腿，一定要冷油入锅。8、小火炸制，电磁炉，一直调400度，蚂蚱腿慢慢会自己浮上来。9、炸到两面金黄后捞出。10、装盘，喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖，滚拌均匀。那么，炸蚂蚱的做法？一起来了解一下吧。
这些都是什么啊炸还有这种方法 是煎炸吧放点鸡蛋 不用放油把鸡蛋抹在蚂蚱腿上 你可以放面 可以不放最好是放少放油 炸熟之后就可以吃了
油炸蚂蚱要将蚂蚱的翅膀去除之后食用，下面介绍做法：
准备材料：蚂蚱适量、水鳖适量、烧烤料适量、洋葱、干辣椒段
制作步骤：
1、蚂蚱摘除翅膀，洗干净
2、水鳖泡水里洗干净
3、锅中水开蚂蚱水鳖煮两分钟捞出备用
4、油热下锅炸，小火慢炸，炸至酥脆
5、盛出即可食用
6、撒上椒盐，或者烧烤料
炸蚂蚱
用料：蚂蚱 若干，油 适量，盐三勺
步骤：
1、养殖的蚂蚱买回来还都活着，买回来开水烫一下先给它们送终顺便洗干净，然后水沏掉撒盐拌匀腌一下入入味。
2、以前野地里抓都是尽量抓母的，一肚子子儿，炸出来跟蟹黄一样。养殖的都是带翅膀的成虫，直翅目，后翅轻薄用来飞，炸了还可以，外翅又厚又硬，所以都扯掉，没耐心不在乎口感可以直接搞。
3、养殖的也挺逗，有的白有的红有的黄，不过炸出来都一个颜色。
4、然后就下锅炸了，说是炸，但其实是小火慢炒，省油不腻，但火要小，慢慢的炸透了才嘎嘣脆鸡肉味。
5、小火慢炒不停的搅。 每只蚂蚱都通体微微似乎透亮，变成深沉厚重的红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。
6、昆虫类说实在的，就炸了撒盐，别的全部不要，没听说过红烧蚂蚱的，那纯是糟蹋东西。
7、嘎嘣脆是谓山东经典野味。
食材明细
蚂蚱50g
精盐适量
孜然粉适量
其它口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
油炸蚂蚱的做法步骤
1准备食材:蚂蚱（本来是活的，蹦的太欢了，这是冷冻之后拍的）
2油锅烧热
3油温4、5成热时放入蚂蚱
4快速炸制，约2~3分钟即可捞出
5炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀
6一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了
小窍门
1、蚂蚱很容易酥脆，2~3分钟即可
2、喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉
食材
主料
蚂蚱
50g
辅料
精盐
适量
孜然粉
适量
油
适量
步骤
1.准备食材:蚂蚱（本来是活的，怕它乱蹦，这是冷冻之后拍的）
2.油锅烧热
3.油温4、5成热时放入蚂蚱
4.快速炸制，约2~3分钟即可捞出
5.炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀
6.一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了
小贴士
1、蚂蚱很容易酥脆，2~3分钟即可
2、喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉
3、个人更喜欢吃原味的，特别香
以上就是炸蚂蚱的做法的全部内容，步骤 1.准备食材:蚂蚱（本来是活的，怕它乱蹦，这是冷冻之后拍的）2.油锅烧热 3.油温4、5成热时放入蚂蚱 4.快速炸制，约2~3分钟即可捞出 5.炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、。
