各种饼的做法?芹菜叶鸡蛋饼1芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。2芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;3平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;4用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。那么,各种饼的做法?一起来了解一下吧。
1、奶香玉米饼
(1)准备食材。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋2个、水适量。
(2)将所有粉类混合,再将鸡蛋打入盆中,然后缓缓的倒入适量的清水,开始搅拌。
(3)搅拌至面糊没有颗粒,像酸奶一样浓稠即可。然后盖上保鲜膜,醒发30到40分钟,醒好的面糊会有一点点酸味。
(4)平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅内,小火开始烙制。
(5)烙至一面定型后,翻面,直至双面都成金黄色时就可以。
2、香煎土豆丝饼
(1)准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。
(2)将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。
(3)将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
(4)再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
(5)往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。
(6)平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开,小火开始烙制。
(7)一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。
3、早餐鸡蛋饼
(1)、准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
(2)把香葱切碎。
(3)将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。
(4)加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠。
(5)把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。
给你介绍两种好吃的饼的做法
烧饼的做法
1.面粉加入酵母、盐混合
2.加入清水和成面团
3.倒入油,继续揉
4.将油全部揉进去
5.醒发半小时以上至面团增大
6.排气,常温醒发10分钟
7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面团擀成饼
10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖
11.卷起来
12.分成4份,卷一下压扁
13.擀成面饼
14.抹上油
15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻
16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
千层饼做法
做法
1.将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大;我是中午揉好晚上回去刚好发好做的
2.将芝麻炒熟,打碎
3.做油酥:锅里放油,烧开,拿一小碗,将热油放入碗里,撒上盐,撒上面粉,边撒边搅拌,直到呈粘稠状即可
4.把面团擀成大片,刷上油酥,再撒上一层熟芝麻碎,然后从一头卷起成长条状,接着再从一头卷起,围成圈,然后按压成饼状
5.电饭锅内壁和底层都刷上一层油,然后把面饼放进去,再在饼上面刷一层油酥,烧
15分钟左右打开,翻面,再烧15分钟左右,就可以出锅了
1、葱花鸡蛋饼
2、土豆鸡蛋饼
3、鸡蛋卷饼
4、鸡蛋豆渣饼
5、西红柿鸡蛋饼
6、黄瓜鸡蛋饼
7、芹菜叶鸡蛋饼
8、香菇鸡蛋饼
9、鸡蛋灌饼
10、胡萝卜鸡蛋饼
方法/步骤
葱花鸡蛋饼 1、 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;3、 锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
土豆鸡蛋饼 1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 2、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
鸡蛋卷饼 1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀; 3、 平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;4、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。
早餐饼神仙做法。
西葫芦鸡蛋饼:
西葫芦切丝加适量盐、腌10分钟挤出水分、磕入2个鸡蛋、加入5勺面粉、少许盐和胡椒粉拌匀、少油舀入面糊煎至金黄。
油炸小葱饼:
300克面粉+一个盐、6个聪明蛋加入、100毫升啤酒100毫升清水、搅拌均匀、倒入面粉中、加点葱花、搅拌至酸奶糊状、拿个铁勺在油锅中烫一下、再把面糊倒在铁勺上、下锅炸至定型脱离、炸至金黄就完成啦。
土豆饼:
土豆蒸熟压成泥、加入葱花火腿丁、胡萝丁两勺淀粉、黑胡椒粉、揉成团、整成饼状、锅里少油双面煎至金黄。
酸奶松饼:
3颗鸡蛋、160g酸奶、30g白糖60g面粉、搅成细腻的糊、不粘锅不放油小火煎熟即可。
黄心胡萝卜饼:
胡萝卜黄瓜切丝、加入鸡蛋胡椒粉和盐、加两勺面粉、搅拌均匀、少油煎至两面金黄、即可出锅了。
南瓜豆沙饼:
南瓜蒸熟加入糯米粉、揉成不粘手面团、包上豆沙馅、压成饼状、上白芝麻、上锅煎熟即可。
虾滑玉米饼:
胡萝卜碎+虾渭+玉米、加两勺淀粉、少许盐、一个蛋清适量胡椒粉、搅拌均匀、刷油虾滑饼煎至两面金黄。
山药红枣泥:
山药红枣上锅蒸熟、山药压成泥、跟面粉比例:揉成面团、红枣去皮去核压成泥、包起来、压成饼撒上白芝麻、上锅煎熟。
土豆丝馅:
胡萝卜土豆切丝、焯水、放入青椒和小米辣、加入适量盐鸡精蚝油、胡椒粉搅拌均匀、饺子皮喷油、再盖上一张继续擀压、放入馅料、下方折起来、两边对折、上方盖下卷起来、锅底喷油煎至两面金黄。
主料茄子1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱末适量面粉适量熟白芝麻适量
步骤
芝麻茄子饼的做法步骤11.茄子去皮
芝麻茄子饼的做法步骤22.擦丝
芝麻茄子饼的做法步骤33.放葱末、盐,磕入鸡蛋
芝麻茄子饼的做法步骤44.放面粉
芝麻茄子饼的做法步骤55.加少许清水,拌匀
芝麻茄子饼的做法步骤66.电饼铛预热,刷一层油,舀入面糊
芝麻茄子饼的做法步骤77.撒上白芝麻
芝麻茄子饼的做法步骤88.盖盖烙熟即可
以上就是各种饼的做法的全部内容,南瓜豆沙饼: 南瓜蒸熟加入糯米粉、揉成不粘手面团、包上豆沙馅、压成饼状、上白芝麻、上锅煎熟即可。 虾滑玉米饼: 胡萝卜碎+虾渭+玉米、加两勺淀粉、少许盐、一个蛋清适量胡椒粉、搅拌均匀、刷油虾滑饼煎至两面金黄。 山药红枣泥: 山药红枣上锅蒸熟、山药压成泥、跟面粉比例:揉成面团、。