枣糕的做法视频？寿阳枣糕的做法 主料 大枣200g 枸杞一把 红糖90g 植物油100g 面粉250g 泡打粉1g 小苏打5g 鸡蛋5个 1. 红枣洗净泡半天。和枸杞一同煮至软烂。放凉后去核。和煮枣水一同打成枣浆。2. 五个鸡蛋搅打均匀。加红糖继续搅。再加油搅匀。放在一旁。3. 将枣浆倒入刚刚的蛋油糖液里。那么，枣糕的做法视频？一起来了解一下吧。
又称之为浓缩果肉糕。把携带不便的新鲜果蔬加工成随时随地可
枣糕
以享用且营养不散失的新鲜果蔬制品，首次在国内提出的“水果零食”和“食疗养身”健康概念，正式推出含有真正果肉和高达80%果汁的浓缩果肉糕系列，为全国儿童青少年提供了健康、营养的聪明选择。零食业健康当道，掀起一阵水果旋风。其麾下产品浓缩果肉糕系列本着“含真正果肉、果汁和维生素C”的原则，以“水果零食”为概念，大打健康牌。年来欧美零食市场风起云涌，正是这种健康主张让许多美国人放下了薯片、爆米花，开始大嚼水果零食。在短短几年的时间内，“水果零食”就在垃圾食品横行的美国市场打下了年销量10亿美元的江山。许多美国家长，特别是教育背景较高、注重健康的家长，都把水果零食作为孩子零食的首选。水果富含人体所需要的各种营养元素，也是成年人谈论食疗养身食品永恒的话题。
主料大枣50克牛奶60毫升低粉140克鸡蛋4个辅料泡打粉3克红糖80克盐2克色拉油90毫升
步骤
枣糕的做法步骤11.大枣洗净，泡开。
枣糕的做法步骤22.把大枣中的核去掉。
枣糕的做法步骤33.放到案板上切成小丁。
枣糕的做法步骤44.把牛奶准备好。
枣糕的做法步骤55.把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。
枣糕的做法步骤66.鸡蛋4个准备好。
枣糕的做法步骤77.140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。
枣糕的做法步骤88.红糖80克称好。
枣糕的做法步骤99.色拉油90克准备好。
枣糕的做法步骤1010.4个鸡蛋+红糖放入盆中。
枣糕的做法步骤1111.用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀。
枣糕的做法步骤1212.然后用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状，（我的盆底部放的是45度热水，有利于全蛋的打发）。
枣糕的做法步骤1313.慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡。
枣糕的做法步骤1414.打到蛋液体积膨大，蛋液细腻，表面能画出个8字，字体不会马上消失就可以了。
枣糕的做法步骤1515.然后加入牛奶枣，用橡皮刀上下拌匀。
枣糕的做法步骤1616.接着放入色拉油，在用橡皮刀上下拌匀，不要画圈拌，否则蛋液会消泡。
材料：小麦粉250g，豆腐渣150g，南瓜250g。
辅料：黑芝麻，酵母粉，白糖，红枣。
1.提前将红枣洗干净用水泡30分钟；同时南瓜去皮去瓤，切成小块，放入微波炉加热熟透，5、6分钟即可。
2.将上步的南瓜块碾成南瓜泥。然后把南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器，和成面团醒发
3.将浸泡好的红枣剥除核。再把无核红枣肉回刀后置于面中，和均匀二次醒发20分钟。4.醒发好的面置于冷水蒸锅中，撒些黑芝麻（随个人喜好增添），开锅后再蒸20分钟。5.把上步蒸熟的南瓜枣糕拿出，切成小块即可享用。
蒸枣糕的做法：
一、食材：
1、主料：面粉
400g、红枣
200g
2、辅料：水
二、步骤：
1、把蒸好的枣 和面放好
2、吧枣放进面里
3、放冷水搅拌
4、程糊状放进篦子里。
5、蒸十五分钟即可，切成自己喜欢的小块，
6、摆盘
7、最后就可以吃了
三、功效：
枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效。
做法
主料：低筋面粉(190g)、牛奶(70ml)、鸡蛋(5个)、无核大枣(60g)、红糖(125g)、白糖(35g)
辅料：食盐(3g)、玉米油(80g)、泡打粉(5g)
1. 把洗净去核的大枣切成小块
2. 牛奶倒入大枣碗里，尽可能使大枣和牛奶融合
3. 鸡蛋打到盆里，加入红糖和白糖
4. 用打蛋器搅拌，使其糖融化。
5. 加入牛奶枣和油搅拌均匀，然后筛入低粉/泡打粉/盐搅拌均匀
6. 到入烤盘，放进预热好的烤箱，175度35分钟。
7. 烤箱进行中
8. 出炉
以上就是枣糕的做法视频的全部内容，避免粘连。10.把面糊倒入模具中，插上红枣。由于气温低，我把装好面糊的模具直接装在放好温水的锅中，依靠锅里水中的热量快速发酵；11.已经发酵的面糊，这时候就可以点好炉火上锅蒸了，大火20分钟即可。12.这是已经蒸熟的枣糕。13.稍晾一会就可以用刀切成适当的块可以食用了，咬一口甜到心里。
