土豆炒虾仁的做法？土豆炒虾仁 材料：土豆、虾仁。做法：1、虾剥壳去虾线，洗净切小段，加适量料酒腌制10分钟。2、土豆削皮切小丁，淘洗两遍沥干水备用。3、调料准备：大蒜切末（稍微多点）、盐、生抽、鸡精。4、油烧热加入虾仁，炒变色后加入土豆，翻炒1分钟后加入小半碗清水，汤汁浓稠后加入蒜末，那么，土豆炒虾仁的做法？一起来了解一下吧。
能啊，没什么影响
1、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。
2、虾皮与红枣相克：同食会中毒。
3、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。
4、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。
5、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
6、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
7、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
8、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
9、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
10、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
11、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
12、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
13、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
14、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。
15、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
鲜香土豆虾
主料
土豆虾红青小米椒
鲜香土豆虾的做法步骤
1.食材准备.盐.料酒.油.虾.土豆.青红米椒.小洋葱.香葱.老姜
2.首先把虾子洗干净.把须和虾线条挑掉.
3.倒入料酒炝一会除腥气
4.洗干净的土豆中间竖起来对半剖开在切片
5.放入水里泡着.泡水可除去些淀粉.炸时候不容易碎.
6.锅里倒入油把土豆炸出香气来.炸的有点微焦更好吧.我这样可以在炸会.
7.土豆炸好盛出来把虾子也用热油炸熟
8.都放在一个盆里.
9.这时候把锅里炸虾的油去爆炒米椒姜小洋葱.我自己家吃没舍得把油倒了就直接炒了菜.你们喜欢可以换油炒一点点就够.爆香了
10.爆香调料后.把一开始炸的土豆和虾倒进去
11.上图.加入后翻炒会加入一勺盐.喜欢吃重口味可以直接加郫县豆瓣酱什么的.我没有加.这次炒虾也没有加味精.因为虾本身蛮鲜的.如果加了豆瓣酱记得不要放盐了.
12.加入盐后稍微翻炒下就可以出锅装盘.
没有，虾中毒原理是类似维C还原性的物质将虾中无致毒性的砷还原成有毒的砷，土豆里不含这类还原物质，所以不会有毒。。但是一般人不会这么吃吧，感觉很难吃，所以没人做这类菜
虾仁炒土豆片做法一，
材料
材料：生虾8只，土豆（大个头）两个，蒜两瓣，姜三片，葱半颗，小辣椒一个（不喜欢辣的不放也可以）。
调料：橄榄油两大匙，米酒一茶匙，盐1又1/3茶匙。
做法
（1）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，小辣椒切圈；
（2）虾洗净，去头去壳去泥线，在背部划一刀（不切断），用 1/3 茶匙盐和米酒调匀；
（3）土豆洗净，去皮，切片，用冷水泡一下防止变色；
（4）炒锅热后放橄榄油，下葱姜蒜，小辣椒炒香，下虾炒至打卷，盛出，锅中放入沥干水份的土豆片翻炒，至土豆片稍变软，加一大匙水，盖上锅盖焖至水干，土豆熟，再放入炒过的虾，加一茶匙盐，翻炒均匀即可出锅。
备注：一大匙=15毫升（1 table spoon），一茶匙=5毫升（1 tea spoon）。
煮妇心得：我用中火煸姜葱蒜有点焦。如不喜欢可改用小火煸香葱姜蒜小辣椒，再改中火，下虾仁炒，也会好吃。
做法二，虾炒小土豆
烹饪步骤：
当时做这道菜也纯属无意混搭，那天中午热的不行，翻了冰箱发现最快手好做的菜就是虾，但是量有些少要加些配菜才好，翻了下家里除了小土豆外没有别的配菜，土豆片炒虾这样的菜在脑海里闪过，结果就是这道菜现在成为我家餐桌上的抢手菜，每次做好就连汤汁都被抢的一滴不剩啊，泡饭超好吃
1.将虾去泥肠收拾干净
2.小土豆去皮
3.将小土豆切成片
4.蒜剁成蒜蓉
5.锅内倒油后放入红椒，泡椒，蒜爆香，倒入生抽
6.放入土豆片翻炒
7.再将虾放入一起炒
8.加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可
没有小土豆也可用普通的土豆替代
蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料
最后放少许水可以让汤汁更丰富，汤汁用来泡饭超美味
不能一起吃
土豆中所含的维生素C，为苹果的10倍。
虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
以上就是土豆炒虾仁的做法的全部内容，土豆和虾能在一起吃。土豆炒虾仁的具体做法如下：所需材料：主料：土豆155克、虾240克 辅料：香葱适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽2汤勺、盐1勺、白糖0.5汤勺 1、把食材土豆清洗去皮切片、鲜虾清洗去虾线、香葱洗净切段。2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅加3汤勺油烧热。
