海茸丝的做法大全？步骤：1、准备好所用食材，海茸丝提前用清水泡至1小时 2、胡萝卜洗净切成丝；香菜洗净切成寸断 3、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水 4、焯水的海茸丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉；捞出沥干水分 5、蒜碗中加入生抽、香醋、糖、那么，海茸丝的做法大全？一起来了解一下吧。
步骤1
食材：海茸丝20克，排骨150克，红枣5克，生姜1块。辅料：盐1茶匙。
步骤2
热水煮沸，放入海茸，汆烫至熟后捞出过凉水。
步骤3
排骨冷水下锅，焯3分钟捞出沥干。
步骤4
姜切片。
步骤5
炖锅倒入海茸丝、排骨、姜片，红枣，适量清水。
步骤6
加盖大火煮1小时，调入盐即可。
材料
黄金海茸、红彩椒、香葱、蒜
做法
1、将干海茸放入清水中浸泡两小时后，冲洗几次，海茸本身很干净。
2、红彩椒切丝，也可以换成黄瓜丝
3、用生抽、美极鲜酱油、盐、糖、香油、醋（稍微多放点，可以除去海茸的腥味），香葱、蒜末拌成调料汁，
4、锅内做水，放入姜片，水开后倒入海茸，焯熟捞出
5、捞出的海茸用凉水冲泡一下，口感更为爽脆！
6、将拌好的调料倒入海茸里，放入红椒丝点缀
主料：海茸丝50g、胡萝卜50g、胡萝卜50g。
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、香醋适量、生抽适量、糖适量。
凉拌海茸丝的做法：
1、准备好所用食材。
2、海茸丝提前用清水泡至1小时。
3、胡萝卜洗净切成丝。
4、香菜洗净切成寸断。
5、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。
6、锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水。
7、蒜碗中加入生抽香醋糖盐。
8、焯水的海茸丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
9、捞出沥干水分。
10、另起锅注入油烧热爆香辣椒。
11、趁热将辣椒油炝入蒜料中。
12、沥干水分的海茸丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。
凉拌海茸丝
食材：海茸、胡萝卜、香菜、蒜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒
步骤：
1、准备好所用食材，海茸丝提前用清水泡至1小时
2、胡萝卜洗净切成丝；香菜洗净切成寸断
3、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水
4、焯水的海茸丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉；捞出沥干水分
5、蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐；另起锅注入油烧热爆香辣椒
6、趁热将辣椒油炝入蒜料中；沥干水分的海茸丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可
凉拌什锦海茸条
食材：海茸、芹菜、红彩椒、尖椒、葱、蒜、盐、香油、白糖、生抽、醋
步骤：
1、准备好食材，干海茸条、芹菜1棵，红彩椒1个和尖椒1个
2、将海茸条放入容器中泡发20分钟，然后用清水冲洗两次
3、香芹洗净切小段，红彩椒洗净切小块，葱切丝，蒜切末，尖椒切细丝
4、泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟，捞出备用，芹菜焯水后过冷水
5、将焯好的海茸条、芹菜和彩椒块放入碗中
6、加适量盐、白糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开，点缀少许尖椒丝和葱丝即可
主料干海茸50克 辅料白砂糖适量盐少许麻油适量生抽适量蒜蓉适量辣椒油适量
步骤
凉拌海茸的做法步骤11.干海茸
凉拌海茸的做法步骤22.把海茸泡发，准备姜片和蒜蓉
凉拌海茸的做法步骤33.碗里加入糖、少许盐、生抽、芝麻油搅拌均匀备用
凉拌海茸的做法步骤44.锅里加入姜片烧开水
凉拌海茸的做法步骤55.把泡发的海茸捞起，下锅焯水，捞起来沥干水分
凉拌海茸的做法步骤66.锅里下油爆香蒜蓉
凉拌海茸的做法步骤77.倒入步骤3制作的凉拌汁中
凉拌海茸的做法步骤88.再把蒜蓉凉拌汁倒入海茸中
凉拌海茸的做法步骤99.下辣椒油拌均匀即可
以上就是海茸丝的做法大全的全部内容，凉拌海茸丝的做法：1、准备好所用食材。2、海茸丝提前用清水泡至1小时。3、胡萝卜洗净切成丝。4、香菜洗净切成寸断。5、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。6、锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水。7、蒜碗中加入生抽香醋糖盐。8、焯水的海茸丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。9、捞出沥干水分。
