牛脆骨炖汤的做法大全？10、时间到之后，高压锅会有提示音，不着急的可以等高压锅降温自然放气，也可以按住放气钮手动排气。11、一碗带着胡萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾。那么，牛脆骨炖汤的做法大全？一起来了解一下吧。
我觉得做饭并不是浪费时间，它是生活的一部分，我们可以通过做饭让自己更好的享受生活，也可以做给自己的亲人，自己的爱人吃，这是一件非常好的事情，而并不是在浪费时间
海带丝和水豆腐一起熬汤是绝配
海带丝和水豆腐一起熬汤也很好吃，平常熬汤时需要提前准备三百克水豆腐，把它切割成一小块，再把海带丝泡好清洗，切割成小块，在锅里放冷水，放适当的辣鲜露，放前添加水豆腐和海带丝一起煮，烧开之后再煮三十分钟加食盐和香莱调料，调均匀之后就能起锅服用。
排骨在熬用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，再一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可，最后放盐。这样炖出来的排骨汤比较好喝。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
在做排骨汤的时候，一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。这样炖出来的排骨汤比较好喝。建议用矿泉水来煲汤，味道会更美；有医学专 家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的；如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。
你带炖五花肉，汤鲜肉嫩，香醇可口。养又美味。你被海带300克，香叶15克，大葱十克，生姜六克。抽45克，老抽15克，食盐八克。
五花肉切块放入凉水中气泡。带清洗干净后切成小块儿。锅中倒油，加入大葱，生姜爆出香味。倒入五花肉块，大火进行翻炒。五花肉炒出油锅中加水。你开后加香叶，生抽，老抽，食盐进行调味。你开后加入海带条，小火炖30分钟。非常清淡的海带炖五花肉制作完成。
牛尾的话可以清炖的，牛尾焯水后放足量的水，大火煮开转小火慢炖，待牛尾炖到软软烂烂，放根切块的白萝卜，再放盐，胡椒简单调个味，原汁原味的鲜美就很叫人留恋。
以上就是牛脆骨炖汤的做法大全的全部内容，一、食材：高汤（即大骨汤）(一锅) ，火腿肠(1根) ，色拉油(50ml)，猪油适量，鲫鱼（1条），大葱（2根），姜片（5片），胡椒些许，平菇（5个），大枣（5个），鸡精些许，西红柿（2个）。二、步骤:1.准备猪油，50ml左右色拉油，煎热，喜欢火锅油多一些的也可以多放一些色拉油。
