丝瓜炒青椒的做法？1、一根丝瓜和一个青椒就可以炒一盘菜，购买丝瓜的时候，一定要注意购买比较嫩一点的丝瓜。2、将丝瓜去皮后切成滚刀块，将青椒切成丝。3、锅中放入适量油，放入蒜片爆香，再放入青椒翻炒一下。4、放入丝瓜翻炒均匀。5、加入适量食盐，翻炒至丝瓜八成熟，加少许清水。6、搅拌均匀，那么，丝瓜炒青椒的做法？一起来了解一下吧。
1.
丝瓜用刮皮刀去皮,切成滚刀块,用盐腌一会儿,尖椒切滚刀块
2.
锅中坐水烧热,开锅后下入丝瓜焯一下捞出
3.
锅中加油一勺烧热,下入葱花爆香,接着下尖椒煸炒,下入丝瓜翻炒,加精盐 鸡粉翻炒均匀装盘
把尖椒切成丝儿，丝瓜切成片儿，起锅烧油，放上葱姜蒜，把尖椒和丝瓜放在锅里翻炒几下，也就是两分钟，放上盐，酱油和鸡精粉翻炒一下就可以出锅了。
丝瓜炒青椒的家常做法：
用料：盐适量、味精或者鸡精适量、大蒜适量、姜丝适量、青椒1个、丝瓜1个。
步骤：
1、蒜切沫，姜切丝。
2、辣椒，丝瓜切块或者片。
3、准备炒啦，爆香蒜末姜丝。依次放入辣椒，丝瓜翻炒。
4、在炒的差不多的时候放去调料，盐，味精，出锅。
制作材料
主料：青椒150克,丝瓜150克
调料：植物油20克,白砂糖4克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）3克
制作步骤
1. 将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
2. 丝瓜去皮洗净，切成细条；
3. 姜蒜切片，葱切短段；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成热盛出；
6. 炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
可以的，
1.丝瓜去皮
2.切片
3.青椒切块
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入丝瓜
6.翻炒一会儿
7.放青椒，继续翻炒
8.放盐
9.炒至入味
10.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
以上就是丝瓜炒青椒的做法的全部内容，做法：1、首先将丝瓜皮削掉，冲洗干净。2、丝瓜破开后切成滚刀块。3、将丝瓜块加少许盐拌匀，腌制5分钟。4、腌好的丝瓜倒去腌制出来的汤汁，用清水洗净沥干备用。5、腌制丝瓜的时候，我们来处理干辣椒，将干辣椒去籽，斜切细丝。6、开小火加热炒锅，锅内放入一勺油，油烧至五成热时。
