懒人菜谱家常菜做法,适合懒人的简易菜谱

  • 美食做法
  • 2024-07-21

懒人菜谱家常菜做法?做法: 只需鸡蛋清把鱼肉和鱼骨一起搅拌,有时间就静置20分钟,没时间就直接下油锅翻炒买来的水煮鱼酸菜包。再加开水,葱姜后,放鱼头鱼骨,大概5分钟后,再下其他鱼片,放少许胡椒粉,鸡精,2分钟后即可!有菜有肉~ 三、 懒人饭 做法 :1. 把1个 洗干净的土豆切成1厘米见方的丁。那么,懒人菜谱家常菜做法?一起来了解一下吧。

零基础学做家常菜

1.红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。

2.干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。

3.酸辣土豆丝:酸辣土豆丝中的辣椒要适量,注意不要放太多,太辣容易引起人上火。做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制,虽然颜色稍深,但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚,尽管用白醋来烹制土豆丝的色泽好看,但是白醋的味道感觉太过重,自己吃的菜我会以味道为先来选择食材。

4.鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成 。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。

5.土豆丝炒肉:土豆里还有大量淀粉,为了炒出绵软的土豆,洗时可保留土豆里的淀粉。

小红书做菜大全家常菜做法

一、 西红柿炖牛肉作法 :西红柿切小块,酱牛肉也切同样的块,放入清水中煮,放入适量的盐,煮一小会,西红柿烂一点了放入番茄酱,再煮一小会就可以出锅了。出锅后放入点香菜,就一切OK了!味道可能没有用生牛肉作出来的好,但是这种作法快呀!如果有兴趣还可以做成锅仔! 二、 水煮酸菜鱼 原料: 片鱼、鱼骨、鸡蛋清、水煮鱼酸菜包、鸡精、少许胡椒粉、葱、姜。 做法: 只需鸡蛋清把鱼肉和鱼骨一起搅拌,有时间就静置20分钟,没时间就直接下油锅翻炒买来的水煮鱼酸菜包。再加开水,葱姜后,放鱼头鱼骨,大概5分钟后,再下其他鱼片,放少许胡椒粉,鸡精,2分钟后即可!有菜有肉~ 三、 懒人饭做法 :1. 把1个 洗干净的土豆切成1厘米见方的丁。2. 把洗干净的腊肉切成同上大小的肉丁。3. 把上面两样东西和淘干净的米一起放入电饭煲中,加入适量盐,掺水(手掌平放在米上,水完全淹过手掌即可)后打开电源,蒸熟后就可以吃了。 注:在材料的选择上,肉类还可以用腊肠,最好是咸辣的, 蔬菜可以用四季豆或者豌豆。嘻嘻都是我爱吃的。 四 、 家常美味蒸茄子 材料:茄子、葱。 调味品:你喜欢的做法 :1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的) 2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定) 3、蒸茄子的同时切好葱花 4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀 5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火 6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~ 7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈: 简单又美味~~ 五、方便面的吃法 原料 :福满多 京都炸酱面做法 :这个方法很简单,面和料包、蔬菜包都放好,加开水,微波炉加热3分钟,然后等1分钟。

夏季家常菜谱100道简单

推荐如下:

1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。

2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。

3、辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。

4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜

5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。

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核桃豆沙红薯饼的做法

第一步 红薯削皮切小块用蒸锅蒸熟,红薯压成红薯泥,把红薯泥和糯米粉混合,混合成红薯面团。

第二步 红薯面团干了,要加一些水分,我交了50克水,把红薯面团揉成柔软的红薯面团。

第三步 红薯面团分成10个小面团,揉好的红薯面团要用保鲜膜覆盖着,防止表面变干。

第四步 核桃剥壳,核桃肉切成小粒,把核桃碎和红豆沙揉匀,把核桃红豆沙分成10份,把核桃红豆沙搓圆。取出一份红薯面团压扁擀圆,用红薯面团包入核桃红豆沙,红薯饼捏紧封口。

第五步 把所有的红薯饼做好,平底锅放油,放入红薯饼煎熟,用中小火煎红薯饼。煎红薯饼时要盖上盖子。

第六步 把红薯核桃豆沙饼一面煎金黄后,翻面煎另一面,把红薯饼煎熟即可。

50种简单易学家常菜

一、电饭锅——做饭神器,做饭中的战斗机

终极攻略:以下这些搭配方法是真得超美味,做起来又超简单,可能有些搭配方法被我遗漏了,我记起再慢慢增加!

如果你实在懒得不行不行的,以下所有的做法都可以这么做——洗好米就放下所有的主料辅料(配料的话,其实加盐或酱油就够味了),加适量水,按下煮饭键,煮好放葱花香菜,搅拌均匀。~好吃程度3颗星~

如果你不是懒到人神共愤,那就要有点讲究了。洗好米,像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的先放下与米饭一起煮,等到米饭已经煮好时再放其他配菜,再焖个10分钟就可以开吃啦。~好吃程度4颗星~

如果你还能再多少勤奋点,就按照下面的做法,肯定是最好吃的。~好吃程度5颗星~

对了,还可以用电饭锅做各种粥各种面煲各种汤,全能啊,电饭锅简直是神器,做饭中的战斗机!!!

1、鸡肉饭

主料:鸡翅中、米饭

辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉

做法:

原料洗净备用。鸡中翅砍成小块,姜切碎,放在盘中;

加入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀,腌制10分钟;

洗米,倒入电饭锅胆内,水量就和平时煮饭一样即可;

腌制好的鸡肉平铺在米面上,盖上锅盖,按下煮饭键;

待饭煮好了,打开拌匀,香喷喷的鸡肉饭就做好啦!(如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱)

2、番茄火腿饭

主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)

辅料:玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜

做法:

大米洗净加水,比平时少加一点水,放入一只洗净的番茄,少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米,几滴花生油,再撒些盐、胡椒粉就行了;

盖锅煮熟后的样子,可以先把番茄去皮后再搅拌,最后再加点香菜(不喜欢吃也可不加),就可以开吃了。

以上就是懒人菜谱家常菜做法的全部内容,适合懒人有2个简易的菜谱,如下:一、咸肉焖饭 1、食材:准备适量大米,洗净。切一些培根丁,青豆丁,胡萝卜丁,大葱丁备用。2、开始蒸饭:蒸饭时,水可以在米饭上方1cm以下,这样米饭就不会变硬、发粘。锅中倒入少许酱油,上色,搅拌均匀。将切好的食材依次放入蒸锅,一定要压平,以免受热不均。

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