海参汤的家常做法,海参最有营养的做法

  • 美食做法
  • 2024-08-04

海参汤的家常做法视频?海参汤的家常做法如下:主料:土鸡1只 ;有机海参。辅料:葱1段 ;姜1块; 盐适量 ;枸杞少许; 娃娃菜1颗; 纯净水适量。1.将海参冲洗干净,放入一个干净无油的容器,倒入纯净水,放入冰箱,冷藏泡发48小时,12 小时换一次水。2.泡发到海参没有硬块。3.将海参肚腹剪开,去除沙嘴,杂质。那么,海参汤的家常做法视频?一起来了解一下吧。

皮肚海参汤的做法大全

食材用料

海参 3条

党参 20克相克食物

枸杞子 20克相克食物

红枣 8个相克食物

姜 2片相克食物

海参汤的做法

海参汤的做法图解11.先准备已发的海参

海参汤的做法图解22.红枣泡软身

海参汤的做法图解33.红枣去核,党参和枸杞子清洗备用

海参汤的做法图解44.炖锅下适量水,下海参

海参汤的做法图解55.下姜片、红枣和党参,放在蒸架上

海参汤的做法图解66.隔水炖2小时下枸杞子

海参汤的做法图解77.继续炖20分钟,下盐调味,端出锅

海参汤的做法图解88.盛起上餐桌享用

小贴士

海参泡发需要较长的时间,想方便可以买已发的海参

海参最方便的吃法

海参汤的家常做法如下:

主料:土鸡1只 ;有机海参。

辅料:葱1段 ;姜1块; 盐适量 ;枸杞少许; 娃娃菜1颗; 纯净水适量。

1.将海参冲洗干净,放入一个干净无油的容器,倒入纯净水,放入冰箱,冷藏泡发48小时,12 小时换一次水。

2.泡发到海参没有硬块。

3.将海参肚腹剪开,去除沙嘴,杂质。将白色的筋剪断,有利于涨发。

4.清理好的海参压力锅煮10分钟,排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟,放至完全冷却。这时候海参很柔软Q弹。纯净水提前冷藏,放入煮好的海参,冰箱冷藏继续泡发48小时,也可以加适量纯净水冻成的冰块,每隔12小时换一次水。

5.48小时后海参已经泡发的相当大了,如果不吃,可以用保鲜膜单独包裹,放入冰箱冷冻保存。

6.压力锅放入葱、姜,土鸡冷水下锅,煮开后撇去浮沫,炖25分钟。

7.取适量鸡汤,放入适量盐,放入海参,小火煨煮15分钟至入味。

8.放入少许枸杞、娃娃菜,煮3分钟左右即可关火。

海参的最佳吃法清炖参汤

海参汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用。在家常做法中,我们可以选择一些简单的食材和调料,让这道汤品更加适合家庭制作。下面是一种家常海参汤的做法:

【材料】

海参:2-3条(根据个人喜好和人数调整)

鸡肉:200克(可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉,根据个人口味)

姜片:几片

葱:适量

料酒:适量

盐:适量

鸡精或味精:少许(可选)

清水:适量

香菜:少许(用于装饰,可选)

【步骤】

准备海参:将海参提前用清水浸泡,一般需要泡发12小时以上,期间要多次更换水分,直到海参完全泡发。泡发好的海参清洗干净,去掉内脏,切成适当大小的块备用。

处理鸡肉:将鸡肉洗净,切成小块或丝,用料酒、盐腌制10分钟左右。

烧水:在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开。

煮鸡肉:将腌制好的鸡肉放入沸水中,用中火煮至鸡肉熟透,撇去浮沫。

加入海参:将处理好的海参块放入汤中,转小火慢炖,炖制时间根据海参的大小和个人口感喜好调整,一般20-30分钟左右。

调味:待海参炖至软烂入味后,加入适量的盐和鸡精或味精调味,根据个人口味调整。

出锅:最后撒上切好的香菜,煮沸后即可关火。

装盘:将煮好的海参汤倒入汤碗中,即可上桌享用。

海参最有营养的做法

工艺:煮

口味:家常味

时间:<5分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.泡发的海参从冰箱拿出晾一会

2.把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油

3.把海参切片

4.锅里加水倒入切好的海参

5.煮一会后加点盐,关火

6.把煮好的海参倒入备好的香菜碗里

海参正确吃法大全

海参汤的家常做法如下:

材料/工具:海参1只、鸡胸肉50g、海米20g、菠菜50g、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许、盐适量、刀、锅。

1、泡发好的海参切薄片。

2、鸡肉切薄片。

3、海米加料酒、水泡软。

4、菠菜洗净后焯水备用。

5、锅中放水烧开。

6、放入其它的食材、配料。

7、即可盛出。

以上就是海参汤的家常做法视频的全部内容,海参汤的家常做法一:材料:海参4个,小芋头4个,香菇4朵,食盐2克,高汤1碗做法步骤:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味。

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